Капустина Ксения Федоровна — Информация об авторе

Отправьте статью сегодня! Журнал выйдет 10 января, печатный экземпляр отправим 14 января.

Опубликовать статью в журнале
Журнал «Молодой ученый»:

Разработка технологии безглютеновых хлебобулочных изделий с использованием пищевкусовой добавки из мяты перечной [подробнее]

№24 (314) июнь 2020 г.

Авторы: Капустина Ксения Федоровна

Рубрика: Технические науки

Страницы: 99-105

Объем: 0,63 а.л.

Статус: Опубликована

Задать вопрос