Денисенко Татьяна Анатольевна

№22 (312) май 2020 г.

Авторы: Денисенко Татьяна Анатольевна, Замышляева Вероника Владимировна, Пожар Анна Николаевна

Рубрика: Технические науки

Страницы: 107-110

Библиографическое описание: Денисенко, Т. А. Разработка технологии обогащенных кексов с использованием растворимых пищевых волокон / Т. А. Денисенко, В. В. Замышляева, А. Н. Пожар. — Текст : непосредственный // Молодой ученый. — 2020. — № 22 (312). — С. 107-110. — URL: https://moluch.ru/archive/312/70691/ (дата обращения: 18.04.2024).

Объем: 0,32 а.л.

Статус: Опубликована

Текст статьи