№25 (263) июнь 2019 г.
Авторы:
Бучахчян Жозефина Вартановна,
Пятунина Светлана Александровна
Рубрика: Технические науки
Страницы: 100-103
Библиографическое описание: Бучахчян, Ж. В. Санитарная оценка суши и роллов по микробиологическим показателям / Ж. В. Бучахчян, С. А. Пятунина. — Текст : непосредственный // Молодой ученый. — 2019. — № 25 (263). — С. 100-103. — URL: https://moluch.ru/archive/263/60895/ (дата обращения: 05.05.2024).
Объем: 0,27 а.л.
Статус: Опубликована
