Бучахчян Жозефина Вартановна — Информация об авторе

Отправьте статью сегодня! Журнал выйдет 29 мая, печатный экземпляр отправим 2 июня.

Опубликовать статью в журнале
Северо-Кавказский федеральный университет, кандидат технических наук, доцент
Журнал «Молодой ученый»:

Санитарная оценка суши и роллов по микробиологическим показателям

№25 (263) июнь 2019 г.

Авторы: Бучахчян Жозефина Вартановна, Пятунина Светлана Александровна

Рубрика: Технические науки

Страницы: 100-103

Библиографическое описание: Бучахчян, Ж. В. Санитарная оценка суши и роллов по микробиологическим показателям / Ж. В. Бучахчян, С. А. Пятунина. — Текст : непосредственный // Молодой ученый. — 2019. — № 25 (263). — С. 100-103. — URL: https://moluch.ru/archive/263/60895/ (дата обращения: 19.05.2021).

Объем: 0,27 а.л.

Статус: Опубликована

Текст статьи

Задать вопрос