Изучение биологической активности амаранта трехцветного amaranthus tricolor (на основе сырья Вьетнама) | Статья в журнале «Молодой ученый»

Отправьте статью сегодня! Журнал выйдет 20 марта, печатный экземпляр отправим 24 марта.

Опубликовать статью в журнале

Авторы: ,

Рубрика: Биология

Опубликовано в Молодой учёный №25 (263) июнь 2019 г.

Дата публикации: 24.06.2019

Статья просмотрена: 28 раз

Библиографическое описание:

Као, Тхи Хуе. Изучение биологической активности амаранта трехцветного amaranthus tricolor (на основе сырья Вьетнама) / Тхи Хуе Као, Тхань Хоа Нгуен. — Текст : непосредственный // Молодой ученый. — 2019. — № 25 (263). — С. 46-48. — URL: https://moluch.ru/archive/263/61062/ (дата обращения: 08.03.2021).



На сегодняшний день, в мире насчитывается около 350 тысяч видов растений. Из них применяются не более 2 тысяч видов в различных отраслях технологии, около 150 видов используются в сельском хозяйстве. Расширить ассортимент овощных и зерновых культур и сделать питание населения более разнообразным можно за счет внедрения в производство новых видов [1]. Нетрадиционные виды растений обладают рядом преимуществ: они более генетически устойчивы к стрессовым факторам среды, значительно слабее подвержены поражению болезнями и вредителями, способны к усвоению макро и микроэлементов из труднодоступных соединений почвы. Многие из них являются источниками биологически активных соединений, имеющих значительное значение в фармацевтической и пищевой промышленности. К таким растениям относится культура амарант [1].

Амарант — широко распространённый род преимущественно однолетних травянистых растений с мелкими цветками, собранными в густые колосовидно-метельчатые соцветия, относится к семейству Амарантовые (Amaranthaceae). Известно более 100 видов, которые произрастают в тёплых и умеренных областях [2].

Мы проводили ряды исследования о биохимическом составе зерна различных сортов амаранта [3, 4]. Целью настоящей работы являлось изучение биологических активностей амаранта трёхцветного Amaranthus tricolor.

В качестве объекта исследования было выбрано растение амаранта Amaranthus tricolor, выращенное на территории провинции Хынг Йене, Вьетнам. Растения были собраны в октябре 2018 года. Высушенные стебли, листья и корня амаранта (2 кг) экстрагировали последовательно с н-гексаном, этилацетатом и метанолом и получили гексановую фракцию (30.5 г), этилацетатную фракцию (17.7 г), метанольную фракцию AM (32.2 г).

Антиоксидантную активность н-гексанового, этилацетатного и метанольного экстрактов оценивали методом DPPH [5]. В качестве положительного контроля использовали известный антиоксидант — аскорбиную кислоту. Все экстракты оказались неактивными в этом тексте (Табл. 1)

Таблица 1

Антиоксидантная активность (по удалению DPPH) амарантовых экстрактов

Экстракты

Концентрация

Ингибирования,%

н-гексановый экстракт

500 µг/мл

23,07 ± 0,78

Этилацетатный экстракт

500 µг/мл

39,61 ± 1,74

Метанольный экстракт

500 µг/мл

27,04 ± 1,45

Аскорбиновая кислота*

50 µг/мл

93,01 ± 0,13

(*Аскорбиновая кислота была использована в качестве положительного индикатора; P < 0,05)

Для оценки противоопухолевой активности экстрактов из амаранта использовали три клеточные линии эпителиального происхождения: A-549 (карцинома легкого человека), HeP-3B (рак печени человека) и MCF-7 (рак молочной железы) [6]. В качестве положительного контроля использовали интеркалятор камптотецин. Результаты исследования показали, что все исследуемые экстракты выражали возможность удаления раковых линий A-549, HeP-3B и MCF-7. Жизнеспособность клеток находится в интервале 40,02–73,51 %. Этилацетатный и метанольный экстракты также обладают заметной способностью к удалению раковой клетки. Жизнеспособность клеток находится в интервале 40,02 до 45,21 % (Табл. 2).

Таблица 2

Цитотоксичность амарантовых экстрактов

Экстракты

Концентрация

Жизнеспособность клеток (%)

A549

MCF-7

Hep 3B

Контроль

100,00 ± 2,11

100,00 ± 2,11

100,00 ± 100,12

н-гексановый экстракт

100 µг/мл

73,51 ± 1,23

52,13 ± 1,23

69,12 ± 1,15

Этилацетатный экстракт

100 µг/мл

59,23 ± 1,47

45,21 ± 0,51

62,23 ± 1,25

Метанольный экстракт

100 µг/мл

70,01± 1,45

40,02 ± 0,23

67,29 ± 0,98

Камптотецин*

10 µг/мл

32,10 ± 0,21

36,12 ± 0,16

28,72 ± 0,32

(*Камптотецин был использован в качестве положительного индикатора; Р <0,05).

Кроме антиоксидантной, противоопухолевой активности, мы проверяли противовоспалительную активность экстрактов амаранта. Этилацетатный, н-гексановый и метанольный экстракты подвергались скрининг для ингибирования продукции оксида азота (NO) на клеточную линию RAW 264.7 (макрофаги мыши) [7]. Кардамонин был использован в качестве положительного индикатора.

Представленные результаты в таблице 3 показали, что н-гексановый не обладает ингибирующей способностью продуцирования оксида азота. Этилацетатный и метанольный экстракты выражают заметной противовоспалительной активностью.

Таблица 3

Результаты скрининга для ингибирования продукции оксида азота (NO) экстрактов из амаранта

Экстракты

Концентрация

Ингибирующая способность,%

Жизнеспособность клеток (%)

Контроль

100,00 ± 0,02

95,03 ± 1,31

Липополисахарид

0,00 ± 0,99

100,00 ± 1,23

н-гексановый экстракт

100µг/мл

24,31 ± 1,35

58,23 ± 1,51

Этилацетатный экстракт

100 µг/мл

83,31 ±1,01

94,01 ± 1,73

Метанольный экстракт

100 µг/мл

76,12 ± 0,43

103,00 ± 0,51

Кардамонин*

3 µM

92,15 ± 0,31

88,98± 0,45

(Кардамонин был использован в качестве положительного индикатора; P < 0,05)

При концентрации 100 µг/мл, данные экстракты нетоксичны для клетки RAW 264.7. Ингибирующая способность продуцирования оксида азота находится в интервале 76,12–83,31 %, жизнеспособность клеток были 94,01 % и 103 % для этилацетатного и метанольного экстрактов, соответственно, что выше, чем у кардамонина (88,98 %).

Таким образом, этилацетатный и метанольный экстракты обладают заметной способностью к удалению раковых клеток и противовоспалительной активностью. Данные результаты объясняли причину использования в традиционной медицине. Выделение биологически активные соединений, определение их структуры и проверка их биологических активностей являются предметом для дальнейших исследований.

Литература:

  1. Пащенко Л. П., Никитин И. А. Амарант: особенности химического состава нетрадиционной культуры. Журнал Успехи современного естествознания, — 2003. — № 10 — С. 121–121.
  2. Железков А. В. Амарант — хлеб, зрелищеи лекарство. Химия и жизнь, — 2005. — № 6. — С. 56–61.
  3. Као Тхи Хуе, Нгуен Тхи Минь Ханг, Ле Нгуен Тхань, Нгуен Ван Хунг, Спиридович Е. В., Алексеева Е. И. Семена амаранта как источних биологически активных веществ. Труды БГУ, — 2014. — № 9, часть 1. — С. 62–66.
  4. Као Т. Х., Чан Т. Ф. Зерно амаранта как источник биологически активных веществ. Молодой ученый. — 2018. — № 40. — С. 98–101.
  5. Scudiero D. A., Shoemaker R. H., Kenneth D. P., Monks A., Tierney S., Nofziger T. H., Currens M. J., Seniff D., Boyd M. R.. Cancer Research, — 1988. — № 48, 4827.
  6. Koleva I. I, Beek T. A. V., et al. Screening of Plant Extracts for Antioxidant Activity: a Comparative Study on Three Testing Methods. Phytochemical analysis. — 2002. — № 13. — С. 8–17
  7. Azeem A. K., Dilip C., Prasanth S. S., Junise V., Hanan Shahima. Anti-inflammatory activity of the glandular extracts of Thunnus alalunga. Asia Pac J For Med. — 2010. — № 3 (10). — С. 412–420.
Основные термины (генерируются автоматически): экстракт, DPPH, жизнеспособность клеток, антиоксидантная активность, Аскорбиновая кислота, качество, положительный индикатор, положительный контроль.


Похожие статьи

Исследование антиоксидантной активности растительности...

Предложен метод расчета антиоксидантной активности экстрактов без построения

Результаты и обсуждение. В основе методов оценки общей антиоксидантной активности

В качестве стандарта антиоксидантной активности нами выбрана аскорбиновая кислота...

Исследование антирадикальной способности водного экстракта...

Исследование антиоксидантной активности растительности... аскорбиновая кислота, антиоксидантная активность.

Предел обнаружения антиоксидантной активности составляет 0,07 мг/мл относительно аскорбиновой кислоты.

Изучение жирнокислотного состава и противораковой активности...

Определение жирнокислотного состава н-гексанового экстракта.

Проверка противораковой активности Исследование цитотоксичности экстрактов проводилось в

С использованием метода ГХ/МС нами идентифицировано 9 жирных кислот в гексановом экстракте (Табл. 1).

Оксидативный стресс и антиоксидантный статус у пациентов...

Актуальность: В последние годы ученые различных стран приложили немало усилий по разъяснению этиопатогенеза уролитиаза, который наблюдается, в среднем, у 12 % населения в развитых странах и нередко приводит к инвалидности.

Электрохимические методы и приборы для определения...

Таким образом, антиоксидантная активность растворов веществ может быть измерена в процентах относительно аскорбиновой кислоты (или

Кроме того, он олицетворяет лучшее соотношение «цена — качество» и доступен для приобретения небольшими лабораториями.

аскорбиновая кислота, антиоксидантная активность...

В качестве антиоксидантного стандарта условно принят 1 % раствор аскорбиновой кислоты в фосфатном буфере с рН 6,86.

Таким образом, антиоксидантная активность веществ может быть измерена в процентах относительно аскорбиновой кислоты (или другого антиоксиданта).

Коррекция активности ферментов антиокислительной системы...

Результаты исследования фермента антиоксидантной системы СОД представлены в таблице 1. Таблица 1. Активность СОД (усл ед/г ткани или мл

Измерение активности ферментов в сыворотке крови с целью установления степени проницаемости мембран клеток исследуемых...

Изучение цитотоксичности биологически активных соединений на...

В обзоре представлены данные о том, какая роль отводится клеточным культурам при изучении цитотоксичности биологически активных соединений. Изучение биологической активности веществ, независимо от последующей цели их использования, как правило...

Еще раз о «французском парадоксе», или О пользе умеренного...

Следует напомнить, что в клетках печени и нейронах этиловый спирт индуцирует синтез

По антиоксидантной активности, выраженной в микромолярном эквиваленте тролокса, 1 стакан

Сравнение в разных экспериментальных системах антирадикальной активности различных...

Похожие статьи

Исследование антиоксидантной активности растительности...

Предложен метод расчета антиоксидантной активности экстрактов без построения

Результаты и обсуждение. В основе методов оценки общей антиоксидантной активности

В качестве стандарта антиоксидантной активности нами выбрана аскорбиновая кислота...

Исследование антирадикальной способности водного экстракта...

Исследование антиоксидантной активности растительности... аскорбиновая кислота, антиоксидантная активность.

Предел обнаружения антиоксидантной активности составляет 0,07 мг/мл относительно аскорбиновой кислоты.

Изучение жирнокислотного состава и противораковой активности...

Определение жирнокислотного состава н-гексанового экстракта.

Проверка противораковой активности Исследование цитотоксичности экстрактов проводилось в

С использованием метода ГХ/МС нами идентифицировано 9 жирных кислот в гексановом экстракте (Табл. 1).

Оксидативный стресс и антиоксидантный статус у пациентов...

Актуальность: В последние годы ученые различных стран приложили немало усилий по разъяснению этиопатогенеза уролитиаза, который наблюдается, в среднем, у 12 % населения в развитых странах и нередко приводит к инвалидности.

Электрохимические методы и приборы для определения...

Таким образом, антиоксидантная активность растворов веществ может быть измерена в процентах относительно аскорбиновой кислоты (или

Кроме того, он олицетворяет лучшее соотношение «цена — качество» и доступен для приобретения небольшими лабораториями.

аскорбиновая кислота, антиоксидантная активность...

В качестве антиоксидантного стандарта условно принят 1 % раствор аскорбиновой кислоты в фосфатном буфере с рН 6,86.

Таким образом, антиоксидантная активность веществ может быть измерена в процентах относительно аскорбиновой кислоты (или другого антиоксиданта).

Коррекция активности ферментов антиокислительной системы...

Результаты исследования фермента антиоксидантной системы СОД представлены в таблице 1. Таблица 1. Активность СОД (усл ед/г ткани или мл

Измерение активности ферментов в сыворотке крови с целью установления степени проницаемости мембран клеток исследуемых...

Изучение цитотоксичности биологически активных соединений на...

В обзоре представлены данные о том, какая роль отводится клеточным культурам при изучении цитотоксичности биологически активных соединений. Изучение биологической активности веществ, независимо от последующей цели их использования, как правило...

Еще раз о «французском парадоксе», или О пользе умеренного...

Следует напомнить, что в клетках печени и нейронах этиловый спирт индуцирует синтез

По антиоксидантной активности, выраженной в микромолярном эквиваленте тролокса, 1 стакан

Сравнение в разных экспериментальных системах антирадикальной активности различных...

Задать вопрос