Библиографическое описание:

Бакунов А. Л., Милехин А. В., Рубцов С. Л., Дмитриева Н. Н., Вовчук О. А. Проблемы и перспективы селекционной работы по картофелю в Самарской области // Молодой ученый. — 2015. — №22.2. — С. 48-50.

 

Показаны агроклиматические условия Самарской области и лимитирующие факторы, сдерживающие рост урожайности картофеля. Приведена характеристика новых сортов картофеля, созданных в ФГБНУ Самарский НИИСХ в соответствии с приоритетными для региона направлениями селекции.

Ключевые слова: картофель, урожайность, селекция, сортовой пакет, новый сорт.

Картофель в Среднем Поволжье традиционно относится к числу важнейших сельскохозяйственных культур и используется, прежде всего, на продовольствие, а также для переработки и кормовых целей.

Характер почвенно-климатических условий Средневолжского региона и, в частности, Самарской области предполагает повышенную стрессовую нагрузку на растения картофеля в период вегетации (высокая температура воздуха, почвенная и воздушная засуха, повышенный инфекционный фон). При этом основными лимитирующими факторами, сдерживающими рост урожайности, являются высокая температура воздуха и недостаточное увлажнение, что ведёт к широкому распространению вирусных и грибковых заболеваний и  в первую очередь вирусов Х и Y – одних из наиболее вредоносных патогенов картофеля.

В 2014 году по Средневолжскому региону были районированы 68 сортов картофеля, из них лишь 32 отечественной селекции. В Самарской области основная доля в структуре посадок принадлежит универсальным сортам селекции Германии и Нидерландов, которые занимают до 98% площадей.

 Постоянное улучшение качества сортового пакета – необходимое условие интенсификации картофелеводства. Вместе с тем многие из районированных сортов картофеля недостаточно адаптированы к указанным условиям, что приводит к потерям урожайности и её широкой вариабельности по годам. Поэтому приобретают актуальность вопросы создания новых сортов, обладающих высоким адаптивным потенциалом к местным агроэкологическим условиям и сочетающих высокую продуктивность, высокую полевую устойчивость к заболеваниям и раннее накопление товарного урожая. Кроме того, на современном потребительском рынке существенно изменилось отношение к картофелю. Покупатели заинтересованы в хороших столовых сортах с нетемнеющей мякотью, высокой развариваемостью и вкусовыми качествами. Таким образом, на современном этапе весьма актуальным является создание и внедрение отечественных столовых сортов картофеля с высокими потребительскими качествами клубней, способных противостоять воздействию неблагоприятных абиотических и биотических факторов среды, что позволит полнее удовлетворять потребность населения в качественном картофеле.

Селекционная работа по картофелю в Самарском НИИСХ ведётся в тесном сотрудничестве с ВНИИ картофельного хозяйства с 1996 года. Самарский НИИСХ ежегодно получает от 800 до 1500 одноклубнёвых гибридов, из которых по полной схеме селекционного процесса проводится отбор перспективных, адаптированных к местным агроэкологическим условиям форм. Объём конкурсного испытания ежегодно составляет 40-50 номеров. Приоритетными направлениями селекции являются:

  • Идентификация в селекционных питомниках вирусоустойчивых, высокопродуктивных гибридов, преимущественно с коротким периодом вегетации, адаптированных к местным агроклиматическим условиям, с высокими потребительскими качествами клубней  для создания новых сортов картофеля
  • Выделение в гибридном материале картофеля форм, обладающих высокой полевой устойчивостью к вирусам Х и Y, для дальнейшего их использования в селекции на устойчивость к этим вирусам в качестве компонентов скрещивания.

В настоящее время внесены в Государственный реестр  селекционных достижений и охраняются патентами два сорта картофеля селекции Самарского НИИСХ – Самарский и Жигулёвский. Получен патент на среднеранний сорт Галактика. В 2014 году в Государственное испытание передан среднеспелый сорт Безенчукский.

Среднеранний сорт  Самарский внесён в Госреестр в 2002 году. Получен от скрещивания межвидового гибрида Ке 78.5053 и сорта Московский ранний. Столовый, рекомендуется для варки и жареных блюд, вкусовые качества высокие. Клубни розовой окраски. Мякоть белая, не темнеющая в варёном виде. Разваримость средняя. Лёжкость хорошая.

Средняя урожайность  за три года испытания в Самарской области (1996-1998) – 32,2 т/га. Средняя масса товарного клубня – 102 г. Крахмалистость 16-18 %. Вкусовые качества высокие – 4,8 балла. Сорт среднепригоден для приготовления хрустящего картофеля, содержание редуцирующих сахаров в среднем 0,2%.

Сорт устойчив к обычному патотипу рака. Обладает полевой устойчивостью к вирусным заболеваниям и парше. Относительно устойчив к макроспориозу и ризоктониозу. Слабоустойчив к фитофторе по клубням, среднеустойчив – по листьям. Отличается высокой жаростойкостью.

Среднеранний сорт Жигулёвский выделен из гибридной популяции Пранса х Аксёновский. Родословная сорта включает формы, происходящие от иммунного к вирусу Y вида S. stoloniferum. Внесен в Госреестр в 2006 году. Столовый и для приготовления хрустящего картофеля, кулинарный тип Б (универсальный, для салатов, первых блюд, пюре, жареных блюд). Сорт отличается интенсивным ранним накоплением товарного урожая и высокой полевой устойчивостью к вирусам Х и Y. Средняя урожайность сорта в Самарском НИИСХ за 4 года (2000-2003) составила 22,7 т/га, максимальная урожайность в Государственном испытании достигнута в республике Мордовия – 34,1 т/га, там же при пробной копке на 70-й день от посадки отмечена урожайность 30,8 т/га. Масса товарного клубня 100-170 г., максимальная – 208 г.

Полевая вирусоустойчивость – 8-9 баллов. Высокоустойчив к фитофторозу по листьям, устойчив по клубням. Среднеустойчив к парше обыкновенной и макроспориозу.  Крахмалистость 12-14%, содержание редуцирующих сахаров 0,12-0,20%. Клубни жёлтые, кожура с ярко выраженной сетчатостью (типа рассет). Мякоть клубня кремовая, слабо темнеющая в варёном виде, вкус хороший. Клубни высокоустойчивы к механическим повреждениям, что делает сорт пригодным для интенсивных механизированных технологий возделывания. При этом полная спелость клубней достигается уже к началу августа. Жигулёвский относится к сортам интенсивного типа с высокой отзывчивостью на удобрения и орошение, однако отрицательно реагирует на переувлажнение почвы, особенно в конце вегетационного периода.

Сорт Галактика получен от скрещивания Зарафшан х Гитте, относится к среднеранней группе. Столовый, кулинарный тип Б. Характеризуется отличными вкусовыми качествами, высоким содержанием крахмала, хорошей сохранностью, высокой устойчивостью к вирусным заболеваниям и фитофторозу. Средняя урожайность в Самарском НИИСХ – 22,8 т/га, максимальную урожайность сформировал при испытании в Татарском НИИСХ – 58 т/га. Урожайность на 60-й день после посадки – 15-20 т/га. Масса товарного клубня – 80-100 г., максимальная – 156 г.

Полевая вирусоустойчивость – 8-9 баллов. Высокоустойчив к фитофторозу по листьям, устойчив по клубням. Среднеустойчив к парше обыкновенной. Крахмалистость 14-20%. Клубни красные, округлые; мякоть светло-жёлтая, не темнеющая при варке.

Среднеспелый сорт Безенчукский передан в Государственное испытание в 2014 году. Выделен из гибридной популяции Мавка × Конкорд. Средняя урожайность сорта Безенчукский за 2006-2013 гг. составила 235,3 ц/га, что на 51,5 ц/га выше, чем у стандартов (табл. 1). Крахмалистость нового сорта была на 2% выше стандарта Розара. Устойчивость к наиболее вредоносным вирусным заболеваниям (морщинистая мозаика и полосчатая мозаика) на 2 балла превышала аналогичный показатель у сортов Розара и Ароза (табл. 2).
Таблица 1

Урожайность сорта картофеля Безенчукский. Самарский НИИСХ, 2006-2013 гг.

Сорт

Урожайность, ц/га

среднее

2006

2007

2008

2009

2012*

2013*

Розара, ст.

267,5

175,0

204,0

140,0

174,0

201,1

193,6

Безенчукский

367,5

240,0

255,0

156,2

192,0

251,1

243,6

НСР05

47,2

54,8

28,5

31,5

60,3

43,6

 

*2012-2013 гг. – стандарт Ароза

Таблица 2

Карта технического уровня нового сорта картофеля Безенчукский (2006-2013 гг.)

Параметры

Единица измерения

Новый сорт

Районированный сорт (Розара)

Средняя урожайность 2006-2009 гг

ц/га

254,6

196,6

Урожайность в 2013 г.*

ц/га

251,1

201,0

Крахмалистость

%

12-16

10-14

Срок созревания

дней

70-75

70-75

Устойчивость к болезням

закручивание

листьев

балл

7

7

полосчатая

мозаика

балл

9

7

морщинистая

мозаика

балл

9

7

фитофтороз

балл

7

7

Устойчивость к

нематоде

-

_

+

Масса товарного клубня

грамм

90-110

90-110

Вкус

балл

7

5

Хранение

балл

7

7

Устойчивость к мех. повреждениям

-

+

+

 

* 2013 год – стандарт Ароза

В агроэкологических условиях Южного Урала (Южно-Уральский НИИ плодоовощеводства и картофелеводства, Челябинск) в 2009-2010 гг. сорт Безенчукский показал продуктивность на уровне стандарта Невский и превзошел его по устойчивости к вирусным заболеваниям, альтернариозу, а также по содержанию крахмала в клубнях (табл.3)

Таблица 3

Результаты экологического испытания сорта Безенчукский,

ЮУНИИПОК, Челябинск, 2009-2010 гг.

 

Сорт

Урожайность, г/куст

Полевая устойчивость, балл

Крахмал, %

2009

2010

вирусные

альтернариоз

фитофтороз

Невский, ст.

750

520

7,5

6,0

9,0

14,6

Безенчукский

796

540

9,0

9,0

9,0

16,0

НСР05

47

45

 

 

Сорт Безенчукский устойчив к обычной и агрессивной расам рака картофеля, слабо устойчив к золотистой и бледной картофельной нематоде. Устойчивость к фитофторозу по ботве высокая, на уровне стандартов. Устойчив к парше обыкновенной и ризоктониозу. Среднеустойчив к чёрной ножке и кольцевой гнили. Обладает очень высокой полевой устойчивостью к морщинистой мозаике, полосчатой мозаике и скручиванию листьев.

Клубень округло-овальный. Окраска кожуры светло-красная, мякоть кремовая. Глазки мелкие, окрашенные. Средняя масса товарного клубня – 90-100 граммов. Вкусовые качества хорошие. Сорт относится к кулинарному типу Б. Содержание редуцирующих сахаров в клубнях в разные годы колебалось от 0,26 до 0,40%, пригоден для приготовления картофеля-фри.

Сорт положительно отзывается на орошение и внесение удобрений. Рекомендуется посадка в первой декаде мая при температуре почвы 8-10˚С протравленными семенами. Обработка фунгицидами в период вегетации. Почва различных типов. Удобрения N90Р90К120. Схема посадки 70X35 см. Желательна калибровка семян. Жароустойчив; отрицательно реагирует на переувлажнение почвы.

За последние годы в Самарском НИИСХ выделен новый селекционный материал картофеля для создания сортов с комплексом хозяйственно-ценных признаков, сочетающих высокую продуктивность, полевую устойчивость к вирусным и грибковым заболеваниям, высокие потребительские качества клубней.

Все сорта картофеля селекции самарского НИИСХ переведены в культуру in vitro. Семеноводство ведется на безвирусной основе с использованием биотехнологических установок и модулей различного технического исполнения.

Основные термины (генерируются автоматически): сортов картофеля, Самарской области, вирусным заболеваниям, высокой полевой устойчивостью, товарного клубня, сорта картофеля селекции, новых сортов картофеля, Самарском НИИСХ, Средняя урожайность, Средняя урожайность сорта, сорт Безенчукский, парше обыкновенной, Средняя масса товарного, высокими потребительскими качествами, Масса товарного клубня, масса товарного клубня, местным агроэкологическим условиям, создания новых сортов, столовых сортов картофеля, рост урожайности картофеля.

Обсуждение

Социальные комментарии Cackle
Задать вопрос