Мушмула японская — субтропическое дерево или кустарник, часто встречается в лесной местности Индии, Израиля, Китая и Японии (Страна восходящего солнца является родиной растения). Занимает мушмула большие территории. В комфортных условиях деревья достигают в высоту до 12 метров. Ствол неширокий.

Невысокие деревья можно определить по объемной кроне в виде шара. Растительная масса — вечнозеленая. Листья очень крупные и достигают в длину до 25 сантиметров. Окрас — темно-зеленый. Вырастают они на коротких черешках. Форма — овальная, изогнутая. Поверхность покрыта ярко выраженными прожилками. Побеги и соцветия густые, они придают кустарнику серый цвет с рыжим отливом. А также заметен бурый оттенок.

Декоративные качества достигают пика в сезон цветения, который наступает в период с октября по ноябрь. В это время происходит уменьшение светового дня. В границах побережья Черного моря деревья цветут позже, с ноября по декабрь.

Цветки в форме венчиков маленькие и собраны в соцветия. Окрас — бело-желтый. В одном соцветии может одновременно расти до 30 бутонов, но некоторые сорта способны сформировать до 80 цветков. Аромат приятный, с легкой миндальной горчинкой.

Особенностью этой культуры считается тот факт, что урожай формируется зимой, а зреет он с апреля по июнь следующего года. К сбору урожая приступают в июле. Тогда плоды становятся яркими, сладкими и сочными. Их консистенция меняется на рыхлую.

Кожура ягод плотная, но долго хранить вызревший урожай не получится. Плоды можно хранить только при помощи холодильника, где они будут оставаться свежими на протяжении полутора месяцев.

Другие особенности экзотической плодовой культуры.

— Мушмула начинает плодоносить на 3–4 год жизни. В Азербайджане и Грузии первые цветки раскрываются в период с сентября по октябрь.

— Цветоносы с большим количеством отростков крепкие и массивные. Диаметр цветков — около одного сантиметра. Цветение продолжается на протяжении трех месяцев.

— Внутри каждого плода формируются крупные семена коричневого цвета. Их форма может быть как трехгранной, так и округлой. Они несъедобные, но подойдут в качестве ингредиента для настоек.

Первый урожай можно увидеть в начале весны или в апреле, но созревают плоды только зимой. Продолжительность периода плодоношения достигает двух месяцев. Сначала зреют фрукты, растущие на нижних ветках. Внешне фрукты похожи на мелкие желтые абрикосы или сливы. Диаметр — 5 сантиметров [4].

Мякоть яркая и сочная, а кожица покрыта мелкими ворсинками, поэтому перед употреблением ее снимают. Отмечают уникальный кисло-сладкий вкус плодов, напоминающий грушу, землянику и черешню. Некоторые рассказывают о приятном яблочном запахе. Рекомендуется собирать урожай недозревшим.

Род объединяет около 30 видов вечнозелёных кустарников и небольших деревьев, распространённых в Южной и Юго-Восточной Азии и Гималаях. Во многих районах США, как и магнолия, мушмула широко используется в ландшафтном дизайне [2, с. 18].

Распространение плодоносящей локвы примерно совпадает с ареалом цитрусовых и альбиции, но уже ареала инжира и хурмы. Например, инжир и хурма регулярно плодоносят на юге Киргизстана, но локва не плодоносит. Локва не плодоносит в канадском Ванкувере, а инжир и хурма плодоносят, хоть и с трудом. Более морозостойкие формы локвы плодоносят в канадской Британской Колумбии: в окрестностях города Сидни и в городе Нью-Вестминстер [1, с. 40].

Родина — влажные субтропики Китая и Японии, где растёт, как правило, на горных склонах. Китайское название фрукта ( пипа ) дано потому, что зрелые плоды по форме напоминают соответствующий музыкальный инструмент. В XIX веке растение было завезено в Европу. В России распространено на Черноморском побережье Кавказа от Геленджика до Сочи. Плодоносит на территории всего Армянского нагорья, а также в Грузии, Азербайджане [3, с. 73]. На юге США, в Турции плоды вызревают в марте — апреле. На Кавказе, в основном на Черноморском побережье (Сочи и Абхазия) созревание плодов идёт в апреле — мае. На Южном берегу Крыма (Гаспра) плоды созревают в июне — июле. Преимущественно, как декоративное растение с нерегулярным плодовым циклом, разводится садоводами-любителями и в Приазовье, где для ограничения роста мушмулы ее можно прививать на боярышник, a во время морозов укрывать каркасами из картонных коробок.

Японская мушмула занимает крупные площади в азиатских странах. В теплых регионах России для этого плодового растения также всегда найдется место: Абхазия, Сочи и другие области с субтропическим климатом и мягкими зимами. Если погодные условия не подходят для экзотической культуры, ее высаживают в закрытый грунт. В оранжерее можно легко создать особый климат, при котором деревья будут не только цвести, но и плодоносить.

Некоторые садоводы выращивают растения в домашних условиях. Из-за того, что они никогда не сбрасывают листву, мушмулу можно использовать как вечнозеленое украшение. Вкусовые качества плодов, выращенных в таких условиях, будут на высоте.

Выращивание

— Температура: выдерживает кратковременные морозы до –24 °С.

— Освещение: хорошее, рекомендуется дополнительная подсветка зимой.

— Влажность: умеренная.

— Полив: обильный в летний период, зимой умеренный.

— Подкормка: весной и летом настоем коровяка.

— Размножение: свежими семенами, замоченными на 24 часа перед посевом и черенками при температуре 10 °C.

— Возможные проблемы: опадание нижних листьев.

— Назначение: в прохладных, хорошо освещённых помещениях, оранжереях [4].

При выращивании в качестве комнатного растения следует иметь в виду, что эриоботрия не склонна ветвиться: при удалении точки роста дополнительные побеги образуются в пазухах только верхних двух листьев. Поэтому для придания ей формы «комнатного деревца» прищипывать верхнюю почку нужно своевременно.

Размножается семенами (плодоношение в таком случае начинается на 4–8 годы), также черенками, методом прививки и, возможно, окулировки на грушу и др. Всхожесть семян почти 100 %, но важно не допускать их усыхания более чем на три дня. Дерево успешно размножается самосевом. На северной границе ареала дерево лучше выращивать в горшках до 4–5-летнего возраста и только затем переносить в открытый грунт с учётом микроклимата.

Зимой во избежание обмерзания на грозди цветов (временно) и завязей (надолго) надевают плотные бумажные пакеты, основания которых на ветках фиксируют проволокой. Для облегчения сбора плодов ветви притягивают к земле, подвязывая их тесёмками к колышкам. Это также способствует увеличению качества и количества завязей в период цветения, так как наиболее обильно цветут и плодоносят ветви, угол наклона которых по отношению к земле составляет от 0° до 45°, что оптимизирует их инсоляцию.

Таблица 1

Сорта и формы плодов мушмулы японской

Растения размножают семенами, черенками, воздушными отводками и прививкой. Семена мушмулы японской крупные, темно-коричневые, похожи на лесной орех. Для семенного размножения лучше всего брать свежие семена. Дело в том, что всхожесть их постепенно падает, если у только что извлеченных из плода семян процент всхожести составляет 80–90 %, то у тех, что пролежали месяц — только 50–60 %.

Мушмула издавна применяется в народной медицине и получила признание в косметологии. Из всех частей растения готовят средства по уходу за кожей, маски и лосьоны для лица, которые помогают бороться с угревой сыпью. Цветы растения обладают отхаркивающими свойствами и помогают избавится от накопившейся слизи в легких и бронхах.

В 100 г мякоти японской мушмулы содержится: белки 0,4 г, жиры 0,2 г, углеводы 10,4 г; калорийность 47 ккал.

Содержание витаминов и минералов (% от суточной нормы для взрослых): витамин А до 51 %, витамин В6 7–8 %, калий 6–8 %, марганец 6 %.

Суточная норма потребления для взрослых — 150–200 граммов, для детей от 3 лет — 1–3 плода, для пожилых — не более 100–150 граммов, при отсутствии противопоказаний

Таблица 2

Принадлежность к одному роду по ряду ботанических характеристик

Схемы вегетативного размножения: 1 вариант — корневин; 2 вариант — корень (Root); 3 вариант — контроль. У черенков мушмулы в 1 варианте опыта укореняемость достигла 80 %. Корни образовались на 50 день. Во 2 варианте укореняемость также достигла 60 %, но корни образовались на 60 день. В 3-варианте укореняемость была 45 %. Образование корни образовались на 72 день.

Период проращивания косточек составляет около 1 месяца. Само растение готово к высаживанию в открытый грунт при достижении высоты ростка 20–25 см. Таким образом, при создании условий массового проращивания косточек в домашних условиях или тепличных условиях существует большая вероятность массовой высадки мушмулы японской в открытый грунт. Это даст возможность выращивать на территории Республики Крым полезное растение.

В связи с тем, что мушмула японская не культивируется в Крыму и не встречается в дикой природе на территррии Республики Крым, но обладает полезными свойствами, ее можно выращивать культивирующим способом. Климатические условия для выращивания этого растения достаточно привлекательны. Морозостойкость мушмулы и уровень низких температур на территории Республики Крым не повредят ее росту и плодоношению. Опыт, проведенный мной, доказал то, что растение, выращенное из косточки, высаженное в открытый грунт дало плоды на 5 год. Период цветения замечен с ноября по середину января месяца. На данный момент высота плодового дерева-куста составляет около 3 метров, а объем кроны — 2,5–3 метра в диаметре. В первый год плодоношения мушмула японская дала урожай в пределах 15 кг. Плоды были сочные, желтого цвета, сладкие, а в менее дозревшем виде вкус плодов был кисло-сладкий. В каждом плоду было 3–4 косточки.

Кроме того, растение обладает лекарственными свойствами. Лист растения, как говорилось выше, вечнозеленый и содержит большое количество эфирных масел, помогающих при лечении кашля и больного горла. А массовое выращивание мушмулы японской может помочь в производстве лекарственных препаратов на основе природных составляющих. Сами плоды будут полезны людям имеющим болезни сердца и кожи. Выращивание плодоносящей культуры — мушмулы японской (созревание плодов приходится на конец мая — начало июня) — даст возможность поддерживать витаминизацию организма в период весеннего авитаминоза. Эти плоды могут быть альтернативой привозных, импортных фруктов и ягод.

Литература:

1. Турецкая Р. Х., Поликарпова Ф. Я. Методы фенологических наблюдений при ботанических исследованиях. — М.: Наука, 1966, с. 35–45.
2. Витковский В. Л. Вегетативное размножение растений с применением стимуляторов роста. — М.; Наука, 1968, с.16–28.
3. Мушмула японская — https://ru.ruwiki.ru/wiki/Мушмула_японская
4. Андрей Рябоконь. Мушмула германская и мушмула японская — две большие разницы или «близкие родственники»? https://www.shkolazhizni.ru/plants/articles/32315/