Муцин улитки — это гелеобразное вещество, которое улитка производит для того, чтобы легче скользить по поверхностям. Оно работает как защитное средство: если улитка поранилась об ветки, камни или острые предметы, которые встречаются на её пути, слизь помогает ей быстрее восстановиться, активизируя регенеративные процессы.
Ученые провели ряд наблюдений и исследований, которые выявили, что муцин улитки состоит из целебных компонентов, которые питают, увлажняют, лечат и омолаживают кожу.
В настоящее время одним из самых перспективных направлений в уходовой косметике для кожи лица и тела является создание препаратов на основе биологически активных веществ природного происхождения. Муцин улиток нашёл своё применение в косметологии, где он используется благодаря своему составу:
— коллаген и эластин,
— аллантоин,
— гликолевая кислота,
— альфагидрокислоты,
— витамины А, С, Е, В6, В12.
На сегодняшний день косметика, в состав которой входит муцин улитки, завоевала большую популярность, такую косметику производят бренды по всему миру. Крем для лица, рук, всевозможные сыворотки, маски, очень востребованы среди покупателей. Так же среди косметологических услуг есть такая, как улиткотерапия.
За основу природного муцина я взял тот муцин, который улитка вырабатывает в природе сама. Изучил такую процедуру, как улиткотерапия, обладает ли данная процедура заявленными полезными свойствами, которые обещают косметологи.
Косметический муцин — это муцин улитки, который прошёл обработку разной степени на специальном оборудовании.
Я решил изучить природный и косметический муцин, есть ли между ними различия и сходства, узнать, насколько каждый из них безопасен и эффективен для кожи человека.
Природный муцин улитки используют косметологи, делая такую процедуру, как улиткотерапия.
Улиткотерапия — это косметическая процедура, которая проводится непосредственно улитками или используется собранная у них «омолаживающая» слизь.
В современной косметологии существует правило 500 дальтон, оно гласит: если молекула вещества больше 500 дальтонов, она не может проникнуть через роговой слой кожи, а значит, как-либо воздействовать на кожу (рис. 1).
Рис. 1. Правило 500 дальтон
Дальтон — это величина, которую в химии используют для характеристики массы молекулы или молекулярного соединения.
Возьмём, например, коллаген, который входит в состав муцина улитки. Его молекула не может попасть в кожу, масса молекулы коллагена в обычной форме состоит из 30 000 дальтон. Максимум, что он может, так это ложиться на кожу пленкой и удерживать влагу.⠀
Размер молекулы муцина улитки почти 6000 дальтон, а это значит, что молекула муцина не может проникнуть в слои кожи и остаётся на ее поверхности.
Для получения новых знаний о производстве муцина в косметологии я посетил улиточную ферму по производству муцина улитки.
Производители муцина на этой ферме первые в России по производству муцина виноградной улитки.
Эта ферма расположена в посёлке Уташ, в Анапском районе — экологически чистом районе Краснодарского края, недалеко от Чёрного моря.
На ферме получают секрет улитки с помощью высокотехнологичного современного оборудования. Улитки во время производства не погибают и не страдают.
Сначала улиток собирают, обмывают под проточной водой. Затем улиток помещают в специальное оборудование, где производится озонация (рис.2).
Рис. 2.-Озонация улиток
После проведения озонации улиток опрыскивают лимонным соком, создавая тем самым стресс для моллюсков. Улитка начинает вырабатывать тот самый ценный муцин для кожи человека.
На ферме муцин собирают двумя способами: с помощью специального оборудования, либо вручную (рис.3).
Рис. 3.-Сбор муцина вручную на улиточной ферме
Полученный муцин замораживается, после заморозки муцин высушивают в специальном оборудовании (Рис.4). И после сушки происходит заключительный этап в производстве муцина.
Рис. 4. Заморозка муцина
Высушенный муцин перемалывают в порошок. Полученный порошок имеет серый цвет с жёлтым или сиреневым оттенком без запаха (рис.5).
Рис. 5. Косметический муцин
Для использования муцина на коже человека перед применением полученный порошок 0,01 г (вес равен объёму спичечной головки) надо разбавить очищенной водой комнатной температуры во флакон-распылитель.
Я решил провести эксперимент и узнать, какой проницаемостью обладает природный и косметический муцин улитки.
Рис. 6. Природный муцин на коже человека
Получив муцин в чистом виде (природный муцин), я нанёс его на кожу (рис. 6). Муцин природного происхождения имеет вязкую структуру, напоминающую желе.
Рис. 7. Непроницаемость природного муцина
Спустя некоторое время муцин высох на коже, образовав сухую плёнку. (рис 7.)
В ходе эксперимента я установил, что муцин природного происхождения в чистом виде не проникает в кожу человека. А значит можно сделать вывод, что такая процедура для лица, как улиткотерапия, является бесполезной для кожи человека.
Из изученной информации по дальтонам в косметике я узнал, что масса молекулы воды равна 18 дальтон, а значит, молекула воды с лёгкостью проникает в слои кожи.
Взяв косметический муцин, привезённый с улиточной фермы, по инструкции я разбавил его водой (рис.8).
Рис. 8. Разбавленный природный муцин
Спустя время полученное вещество высохло на коже, не оставляя плёнки (рис. 9).
Рис. 9. Проницаемость косметического муцина
Можно сделать вывод, что косметический муцин обладает высокой проницаемостью в кожу человека.
Для изучения муцина улитки природного и косметического происхождения на факт присутствия в них возбудителей условно-патогенной микрофлоры я посетил отдел лабораторно-диагностической деятельности в Ветуправлении города Новороссийска.
Рис. 10. Проведение экспертизы (природный муцин) на факт обнаружения условно-патогенных микроорганизмов
С моей улитки рода ахатина был взят соскоб со слизистой оболочки (слизь). Полученная слизь была отправлена на первую экспертизу.
На вторую экспертизу по выявлению возбудителей условно-патогенной микрофлоры я отправил косметический муцин виноградной улитки, привезённый с улиточной фермы.(рис.11)
Рис. 11. Проведение экспертизы (косметический муцин) на факт обнаружения условно-патогенных микроорганизмов
По результатам экспертизы природного муцина можно сказать, что в муцине содержатся возбудители условно-патогенной микрофлоры, такие как:
Кишечная палочка (лат. Escherichia coli)
Enterococcus faecalis (Staphylococcus aureus) Золотистый стафилококк
Косметический муцин, в отличие от природного содержит один возбудитель условно-патогенной микрофлоры.
Staphylococcus intermedius
Тот факт, что в составе муцина улитки содержатся вещества, обладающие высокими преимуществами для кожи, верен в теории. На практике же всё оказалось не так гладко.
Косметический муцин действительно оказывает более положительное воздействие на кожу человека, чем муцин природного происхождения, так как природный муцин не проникает в кожу человека и не может оказать положительное влияние на нее, молекула муцина улитки слишком большая, и она не проникает в слои кожи. После проведения двух экспертиз делаю вывод, что возбудителей условно патогенной микрофлоры в муцине природного происхождения больше, чем в косметическом. Могу предположить, что обнаруженный возбудитель мог попасть в косметический муцин при его открывании и дальнейшем использовании.
Проведение такой процедуры на коже лица, как улиткотерапия, не рекомендую. После проведения экспертизы я узнал, что природный муцин содержал в себе три возбудителя условно-патогенных микроорганизмов, один из них золотистый стафилококк, который является самым опасным среди всех видов стафилококка. Если на коже лица есть повреждения (язвенно-некротические поражения, воспалительные элементы), то такая процедура, как улиткотерапия, может нанести вред здоровью человека. Также после контакта с моллюском рекомендую мыть руки с мылом.
Всем, кто пользуется уходовыми процедурами с муцином улитки, хочу посоветовать использовать косметический муцин, так как он более безопасен для кожи человека и обладает высокой проницаемостью.
Литература:
- Богданова, Т. Л. Биология: справочник для старшеклассников и поступающих в вузы. / Т. Л. Богданова, Е. А. Солодова. —: Аст- пресс школа, 2008. — c. — Текст: непосредственный.
- Каменский, А. А. Основы биологии / А. А. Каменский, Н. А. Соколова. — 2-е изд. —: Экзамен, 2007. — c. — Текст: непосредственный.
- Улитка Ахатина содержание и уход в домашних условиях | Все о гигантских Африканских улитках Ахатина. — Текст: электронный // ulitka-ahatina: [сайт]. — URL: https://ulitka-ahatina.ru/ (дата обращения: 03.09.2024).
- Ахатина гигантская улитка. — Текст: электронный // Zooclub: [сайт]. — URL: http://www. zooclub.ru. (дата обращения 03.10.2023)
- Муцин улитки что это такое в косметологии — всё об улиточном муцине. — Текст: электронный // Kosmart: [сайт]. — URL: http://www. kos-mart.ru (дата обращения 21.10.2023)
- Правило 500 дальтон для проникновения химических соединений и лекарств через кожу.—Текст: электронный // pubmed: [сайт]. — URL: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10839713/ (обращение 23.10.2023)
- Вода: химические и физические свойства H2O в природе. — Текст: электронный // Знание.Вики: [сайт]. — URL: https://znanierussia.ru/articles/Вода (дата обращения 23.10.2023)
- Условно-патогенные бактерии: самые важные факты | MedAboutMe. — Текст: электронный // Медицина обо мне: [сайт]. — URL: https://medaboutme.ru/articles/chto_takoe_uslovno_patogennye_bakterii/ (дата обращения 2.11.2023)
- Тихонов, Д. Ю. Перспективы использования муцина улитки на коже человека / Д. Ю. Тихонов. — Текст: электронный // Старт в науке: [сайт]. — URL: https://school-science.ru/21/23/56883 (дата обращения: 03.09.2024).
