У нас в кружке «Живая планета» Муниципального бюджетного учреждения дополнительного образования «Станция юных натуралистов» города Сарова, живут улитки ахатины. Для меня это было удивительным открытием, что улитки могут жить в земле, а не в воде.
За ростом и развитием сухопутных улиток ахатин в кружке «Живая планета» я наблюдаю 2 года. В своей предыдущей работе по теме: «Наблюдение за ростом и развитием сухопутных улиток ахатин», я выявляла наиболее благоприятные условия содержания и ухода, повышающие жизнеспособность сухопутных улиток ахатин. А именно: влияние света, режима кормления и увлажнения почвы на рост и развитие улиток. Наблюдать за улитками мне очень понравилось. В этом году я решила выявить факторы, влияющие на рост и развитие сухопутных улиток ахатин, путем добавления им в пищу набора незаменимых и заменимых аминокислот.
Цель исследования: выяснить влияние аминокислот на рост и развитие сухопутных улиток ахатин в лабораторных условиях.
Задачи:
1. Выяснить влияние аминокислот на вес сухопутных улиток ахатин.
2. Выяснить влияние аминокислот на рост сухопутных улиток ахатин.
Методика ирезультаты исследования
Любой живой организм состоит из клеток. Для нормального развития любого организма необходимы жиры, белки, углеводы, вода минеральные соли и витамины.
Белки по своему биологическому значению являются самыми важными составляющими организма. Они играют огромную роль во всех физиологических процессах, проходящих в живом организме. С белками связаны обмен веществ, рост, размножение, раздражимость, работа желёз, сокращение мышц и ряд других процессов. Без белка не может быть жизни. Белки в отличии от углеводов и жиров, кроме углерода, водорода и кислорода содержат азот. Белковые вещества встречаются в различных состояниях: одни из них являются жидкими (белки молока), другие — твердыми (белки находящиеся в волосах, ногтях, хрящах), третьи — полужидкими веществами (белки мышц)
Главной составной частью белков являются аминокислоты. В настоящее время установлено, что большинство белков состоит из 20 различных аминокислот. Например, глицин, аланин, цистеин.
Аминокислоты — бесцветные кристаллические вещества, хорошо растворимые в воде.
Мой папа решил заняться спортом, для того, чтобы добиться оптимального роста мышечной массы, ускорить их восстановление и улучшить работоспособность на тренировках стал принимать аминокислотную смесь «AMINO — TOP — GOLD» (Амино — топ — голд) (Фото № 1). На этикетке данной пищевой добавки указано: «Это смесь чистейших аминокислот в свободном виде, спроектированная для того, чтобы помочь добиться оптимального роста мышц, ускорить их восстановление и улучшить работоспособность. AMINO — TOP — GOLD незаменима для сохранения азота в теле. Положительный азотный баланс позволяет мышцам быстрее восстанавливаться после тренировок, а так же обеспечивает быстрый рост и спасает от застоя или потери веса. Следовательно, может обеспечить более быстрое наращивание мышечной массы, более эффективное использование кислорода и повышение скорости сжигания жира».
Рис. 1.
Содержание аминокислот в одной порции (1 таблетки):
L — Лейцин — 629 мг.
L — Изолейцин — 518 мг.
L — Валин — 344 мг.
L — Лизин — 717 мг.
L — Треонин — 283 мг.
L — Метионин — 158 мг.
L — Фениланин — 285 мг.
L — Триптофан — 119 мг.
L — Аргинин — 164 мг.
L — Аспарагиновая кислота — 715 мг.
L — Цистин — 211 мг.
L — Аланин — 487 мг.
L — Карнитин — 10 мг.
Экстракт Левзеи 50 мг.
L — Глютаминовая кислота — 1017 мг.
L — Глицин — 94 мг.
L — Гистидин — 125 мг.
L — Пролин — 288 мг.
L — Серин — 217мг.
L — Тирозин — 169мг.
Мы решили выяснить, как влияет аминокислотная смесь на рост иразвитие улиток ахатин.
Наши улитки питались в основном растительной пищей: листьями одуванчика, капустой, яблоками, морковью. Почти всегда овощи были сырыми, особенно летом, а в зимний период иногда кормили отварной свеклой, морковью, картофелем, пробовали кормить их сырым творогом, кашей, сырой рыбой и даже мясом. Рыба и мясо не вызвали у них интереса. Т. е. вся пища богата содержанием углеводов.
В инструкции по применению «AMINO — TOP — GOLD» написано, что мужчине весом 70 кг. необходимо принимать по 1 таблетке аминокислот в день.
Мы определили вес улиток, участвующих в эксперименте. и вес таблетки (фото № 2,3, таблица № 1).
Рис. 2, 3
Таблица 1
|
№п/п |
Вес папы |
Средний вес улитки |
Вес таблетки |
Примечание |
|
1. |
70 кг (70000 г) |
11,2 гр. |
3,5 гр. |
Вес улитки легче веса папы в 6250 раз |
Расчет:
Если папа весит 70 кг, т. е. 70000 грамм, а улитка весит 11,2 грамма, тогда разделим вес папы на вес улитки и узнаем во сколько раз улитка легче папы.
70000: 11,2 = 6250 раз
Вывод: Вес улитки легче веса папы в 6250 раз, значит, инорма таблетки на ее вес должна быть меньше папиной нормы в 6250 раз.
Одна таблетка аминокислот весит 3,5 грамма
Разделим вес таблетки на разницу в весе между папой и улиткой.
3,5: 6250 = 0,56 миллиграмм
Вывод: По полученным данным выходит, что вдень улитке нужно давать 0,56 млгр. таблетки аминокислоты
Это очень маленькая доза, настолько, что ее даже невозможно взвесить на весах. С помощью ступки перемололи данную таблетку в порошок, взяли гирьку весом 20 млгр. и отмерили с ее помощью 35 дневных доз таблетки для улиток (рис. 4,5,6,7,8,9,10)
0,56 х 35 = 19,6 млгр, (т. е. почти 20 млгр., как нам и надо).
Рис. 4, 5, 6
Рис. 7, 8
Рис. 9, 10
Так как вес полученного порошка небольшой и сложно уследить, весь ли порошок усвоили улитки за прием пищи, мы решили дать возможность улиткам проголодаться и кормить их один раз в неделю с добавление недельной нормы порошка.
20 млгр. порошка: 0,56 млгр. дневной нормы = 35 доз (на 35 дней)
35 дней: 7 дней в неделю = 5 недель
Отмеренный порошок (20 млгр) разделили на 5 одинаковых частей, будем давать улиткам 1 часть в неделю. (рис. 11.
Рис. 11.
Раздели улиток, участвующих в эксперименте, на две группы.
Группу улиток №1— будем кормить сдобавлением аминокислот, группу улиток №2— будем кормить без добавления аминокислот (рис. 12)
Рис. 12
Во время проведения наблюдений 1 раз в месяц проводились взвешивания и замеры улиток Результаты в таблице № 2.
Таблица 2
|
Дата взвешивания |
Вес улиток группы №1 |
Длина раковины |
Вес улиток группы №2 |
Длина раковины |
|
Начало наблюдений (17 мая) |
11,2 грамма |
2,7 см |
11,2 грамма |
2,7 см |
|
17 июня |
15,1 грамм |
3,1 см |
12,8 грамм |
2,9 см |
|
17 июля |
20,0 грамм |
4,3 см |
14,6 грамм |
3,0 см |
|
17 августа |
26,5 грамм |
5,2 см |
21,4 грамма |
3,5 см |
|
17 сентября |
48,7 грамм |
6,6 см |
29,0 грамм |
3,8 см |
|
17 октября |
59,6 грамм |
7,2 см |
33,0 грамма |
4,1 см |
|
17 ноября |
69,2 грамма |
8 см |
36,1 грамм |
4,5 см |
Разница между улитками разных группа мы заметили уже через месяц наблюдений (рис. 13)
Рис. 13
Такой разница была через 4 месяца наблюдений (рис. 14)
Рис. 14.
А так выглядят наши улитки в конце эксперимента, спустя шесть месяцев (рис. 15)
Рис. 15
Вывод: как видно из таблицы № 2 за 6 месяцев вес улиток из группы № 1 превышает вес улиток из группы № 2 почти в 2 раза.
Проанализировав полученные данные, мы пришли к следующим выводам:
‒ Добавление в пищу аминокислот ускорили развитие сухопутных улиток ахатин,
‒ При добавлении в пищу аминокислот значительно увеличился вес сухопутных улиток ахатин,
‒ Но, все же, это был просто эксперимент. А при правильном и длительном уходе за улитками можно добиться такого результата и без добавления аминокислот, пусть это даже займет больше времени!
Так выглядит улитка в возрасте 2 лет, её вес примерно 300 грамм!
Литература:
- Добринская М. А., Павлович Н. А. «Учебник биологической химии», Медицина, 1968г., Ленинградское отделение
- В. Ф. Натали «Зоология беспозвоночных». Учебник для факультетов естествознания педагогических институтов. Государственное учебно-педагогическое Издательство Министерства просвещения РСФСР Москва 1963г.
- Карло Тринго. Детская энциклопедия «Тайны леса», издательство DeAGOSTINI 2008г.
- Справочник абитуриента «Биология» Филологическое общество «СЛОВО» ООО «Фирма «Издательство АСТ»», Москва 1998г.
- Эккарт Потт. «Большая энциклопедия природы «Жизнь животных»» том 2. Издательство «Мир книги» 2002г.
- Интернет-ресурсы
