Прошло более 120 лет с момента открытия возбудителя, но несмотря на это, уровень заболевания описторхозом среди населения не снижается. Показатель заболеваемости населения описторхозом в Ханты — Мансийском округе в 2014 году составлял 461.3 на 100 тыс. населения (в 2013 г. 586 на 100 тыс. населения), при этом в 2014 г. выявлено 7300 новых случаев заражения (в 2013 г. — 9294 чел.). И хотя идет снижение численности зараженных человек, показатели все же остаются на очень высоком уровне. Заражение человека данным паразитом происходит при употреблении в пищу недостаточно обработанной речной рыбы семейства карповых (язь, карась, елец, чебак, вобла, лещ, красноперка и другие).
В методической и профилактической литературе не всегда в качестве носителя описторхиса указан карась обыкновенный. Эту всеми любимую и широко распространенную в замкнутых и проточных водоемах рыбу среди населения региона и местных рыбаков считают не зараженной описторхисами, и, следовательно, не опасной для употребления в пищу. За три года (с 2012 по 2014 гг.), по данным ОО Нефтеюганского районного общества охотников и рыболовов, наблюдается тенденция роста вылова карася рыболовами-любителями (по разрешениям) с помощью сетей. За этот период отловлено около 10 тонн карася. При этом определить количество выловленного рыболовами карася с использованием спортивных снастей невозможно.
В начале исследования я предположила, что карась, обитающий в проточных и замкнутых водоемах, подвержен заражению метацеркариями описторхиса.
Цель: исследовать инвазийность карася золотого и серебряного, обитающего в замкнутых и проточных водоемах Нефтеюганского района метацеркариями описторхид.
По данным Роспотребнадзора, ежегодно на территории Российской Федерации регистрируется до 40 тыс. больных описторхозом людей. Заболевание описторхозом человека и животных вызывается трематодой описторхисом, которая развивается со сменой трех хозяев — двух промежуточных (моллюска и рыбы) и окончательного — человека, животных, употребляющих в пищу рыб карповых пород. Гельминты поражают печень, желчный пузырь, поджелудочную железу и другие органы и системы человека и животных.
Процент заражения рыбы в природных очагах описторхоза необыкновенно высок — до 85 %. При этом плотность поражения отдельной рыбьей особи, по разным авторам, от одной личинки (метацеркарии) до 4–5 на квадратный сантиметр! Удельный вес рыбы, зараженной описторхисами в Ханты — Мансийском автономном округе составляет — 42,9 %, в том числе в Нефтеюганском районе — 92,3 %.
Считается, что одним из факторов заражения рыбы является эволюционная приспособленность возбудителя описторхоза, трематоды кошачьей (сибирской) двуустки к условиям обитания. Она развивается со сменой трех хозяев — двух промежуточных (моллюска и рыбы) и окончательного — человека, кошки, собаки, свиньи и некоторых других плотоядных животных, употребляющих в пищу рыб карповых пород. Гельминты поражают печень, желчный пузырь, поджелудочную железу и другие органы и системы человека и животных.
Вылов карасей производился в угодьях, закрепленных за обществом в трех озерах, которые условно считались незаливными, а так же в протоке Юганская Обь. Определение зараженности паразитами карасей я провела с использованием компрессорного метода. Обработку рыбы начинала с определения ее видовой принадлежности, которая осуществлялась по «Атласу — определителю рыб» Н. А. Мягкова. Послеотборарыб, я ихразделяланаразмерныегруппысогласно«Правилветеринарно-санитарнойэкспертизыпресноводнойрыбыи раков»и исследовалананаличиеметацеркарий.
Исследование проводилось в школьной химико-биологической лаборатории с сентября 2013 г по май 2014 года. Было исследовано 600 проб от 120 особей.Определение объектов метацеркариями изучала компрессорным методом на электронном микроскопе «МИКРОМЕД -3» при х8 увеличении.
В процессе исследования пришла к выводу, что стандартный метод (МУК3.2.988–00«Методысанитарно-паразитологическойэкспертизырыбы,моллюсков,ракообразных,земноводных,пресмыкающихсяи продуктовихпереработки») не подходит для данного исследования. Поэтому я разработала и использовала свой метод отбора проб для определения метацеркарий описторхид в карасе.
Преимущество предложенного метода: при поэтапном отборе проб в местах наиболее частых дислокаций паразитов (от спинного плавника до боковой линии), на глубине подкожно-жировой клетчатки не более 0,3–0,5 мм возрастает вероятность обнаружения метацеркарий в тканях карася.
Новизна метода обусловлена тем, что он позволяет определить зараженность карася при минимальной степени их инвазийности.
Результаты микроскопического исследования, проведенного по разработанной методике, показали, чтокараси, выловленные в условно замкнутых водоемах, заражены описторхисом. Инвазийность карасей, выловленных в закрытых водоемах, по степени заражения лишь незначительно уступает контрольным экземплярам, выловленным в протокеЮганская Обь, а по некоторым объектам зараженность достигла 100 %.
При изучении цистированной личинки был выявлен вид описторхид Opisthorchis felineus (размер — 0,23–0,38 х 0,2- 0,3 мм; форма цист — овальная; оболочки цисты — двойная (наружная и внутренняя); форма экскреторного пузыря — почковидная, 1/3 размера личинки).
Рис. 1. Метацеркарий описторхиса
Характерная особенность личинки описторхис — наличие внутри цисты червячка адолескария с двумя присосками и большого черного зернистого пятна (пигментированный мочевой пузырь). Морфология эксцистированной личинки не изучалась.
Я считаю, что основной причиной высокого процента заражения рыбы является неудовлетворительное состояние городских канализационно-очистных сооружений в Нефтеюганске, допускающих на протяжении многих лет сверхнормативный сброс до 25 тысяч кубов в сутки отходов и нечистот в протоку Юганская Обь, а Нефтеюганск — город-остров, окруженный широкой гидрологической сетью.
Распространению возбудителя описторхоза также способствуют массовые миграции населения, отток людей, занятых на вахтовой и экспедиционной работе, а также низкий уровень санитарной культуры населения.
Литература:
- Адиатулин И. Ф. Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы при описторхозе.- Москва, 2008.- 148 с.: ил.
- Бочарова Т. А. Возбудитель описторхоза и другие мышечные паразиты карповых рыб.— Томск: Изд-во Томского государственного университета, 2011. — 66 с.
- МУК3.2.988–00«Методысанитарно-паразитологическойэкспертизырыбы,моллюсков,ракообразных,земноводных,пресмыкающихсяи продуктовихпереработки».
