В борьбе с опасными бактериальными заболеваниями используют антибиотики — лекарственные препараты, которые способны также вызвать серьезные нарушения в организме. Длительный прием антибиотиков обязательно будет иметь побочные эффекты, главный из которых — причинение вреда кишечной микрофлоре. Антибиотики сдерживают рост микрофлоры кишечника, постепенно уничтожая её. Прием этих лекарственных препаратов подавляет жизнедеятельность полезных бактерий и способствует их гибели. Актуальной остается проблема изыскания новых эффективных препаратов для лечения кишечных инфекций. Чтобы применение антибиотиков не ухудшило состояние больного важно соблюдать правильную дозировку и иметь представление о возможных последствиях лечения.
Изучая историю открытия антибиотиков, мы обратили внимание на природные антибиотики. Еще в 1928 году английский врач Александр Флеминг в питательной среде обнаружил колонию грибов, препятствующих росту бактерий в среде. В то время была выделена и определена структура первого антибактериального вещества — пенициллина. За пенициллином последовали открытия других антибактериальных веществ. В настоящее время известно около 30 000 антибиотиков природного происхождения, синтезируемых живыми существами различных таксономических групп. [3, с. 196]
Природного происхождения антибиотики подавляют рост бактерий, не нарушая жизнедеятельность организма. Поэтому так важно в современной медицине использование антибактериальных веществ природного происхождения. [1, с. 18]
Основываясь на изучении различных литературных источников, мы в своем исследовании поставили цель — изучить влияние природного и синтетического антибиотика на микроорганизмы.
Для достижения нашей цели мы провели химический эксперимент по изучению влияния природного и синтетического антибиотика на жизнедеятельность кисломолочных бактерий, анализ полученных данных, разработали принципы правильного применения антибиотиков.
Молочнокислое брожение — процесс анаэробного окисления углеводов в результате жизнедеятельности молочнокислых бактерий, конечным продуктом при котором выступает молочная кислота, которая создает в кишечнике слабокислую среду, что способствует борьбе организма против развития болезнетворных микробов. Полезная для человека микрофлора, частично состоящая из разных штаммов кисломолочных бактерий, гибнет под действием антибиотиков, возникает дисбактериоз. При дисбактериозе деятельность кисломолочных бактерий подавлена. [3, с. 196]
Объектом нашего исследования были левомицетин, энтерофурил, имбирь и ципролет. Левомицетин — бактериостатический антибиотик широкого спектра действия, активен в отношении возбудителей гнойных инфекций, дизентерии. Энтерофурил — противомикробное средство, активно по отношению к различным микроорганизмам, вызывающим желудочно-кишечные инфекции. Ципролет — противомикробное лекарство, эффективное при инфекциях дыхательных путей. Имбирь — природный антисептик, повышающий иммунитет и защищающий организм от паразитов.
При проведении эксперимента в первом опыте к исследуемому количеству молока мы добавляли антибиотики и наблюдали изменения, происходящие в результате кисломолочного брожения. Во втором опыте определяли концентрацию молочной кислоты в результате молочнокислого брожения с помощью метода стандартных серий. Влияние антибиотиков на жизнедеятельность кисломолочных бактерий выражается в уменьшении концентрации молочной кислоты, образующейся в результате брожения. [2, с. 25]
По методу стандартных серий содержание молочной кислоты определяли визуально сравнением окраски, причем в качестве стандартов пользовались растворами молочной кислоты, обработанными таким же способом, как и анализируемый раствор. Для определения молочной кислоты в образцах использовали качественную реакцию с фенолятом железа. Реакция основана на взаимодействии молочной кислоты с фенолятом железа, который окрашен в фиолетовый цвет. В результате реакции образуется лактат железа с зеленовато-желтой окраской. Реактив разливали в пробирки с молочной кислотой разной концентрации до появления зеленовато-желтого окрашивания. Зеленовато-желтая окраска появляется только в том случае, если в образце содержится молочная кислота.
На основании полученных результатов построили диаграмму.
Рис. Содержание молочной кислоты в образцах
В результате проведенного исследования видно, что наибольшая концентрация кислоты в образце с ципролетом, наименьшая концентрация в образцах с синтетическими антибиотиками. Эксперимент показывает, что синтетические антибиотики интенсивно влияют на жизнедеятельность кисломолочных бактерий, что приводит к уменьшению концентрации молочной кислоты в результате брожения. Имбирь как природный антисептик оказывает меньшее воздействие на кисломолочные бактерии.
В ходе исследования мы достигли поставленных целей и задач. Синтетические антибиотики нарушают действие полезных бактерий на микрофлору кишечника и желудочно-кишечного тракта в целом, имбирь же сохраняет микрофлору кишечника, что свидетельствует окраска и концентрация молочной кислоты. На основании вышесказанного следует применять природные антибиотики.
На основе изученной научно-популярной литературы и собственных исследований, мы начали разработку принципов правильного применения антибиотиков. После окончания их приема нужно позаботиться о восстановлении организма. Если это не учитывать, возможно, зарождение нового заболевания в скором времени.
Принципы применения антибиотиков:
− терапевтический принцип (любые антибиотики следует принимать только по назначению врача);
− режимный принцип (строго соблюдать время и кратность приема);
− дисциплинарный принцип (четко следовать инструкции по правильному приему конкретного лекарственного препарата);
− восстанавливающий принцип (наряду с антибактериальными средствами следует принимать во время лечения препараты, которые возобновляют естественную микрофлору кишечника);
− диетический принцип (при лечении антибиотиками соблюдайте специальную диету).
Наши исследования находятся в начале пути, и впереди предстоит изучить влияние различных природных антибиотиков, чтобы сравнить и оценить силы воздействия и величину вреда. Чем больше человек владеет информацией о применении антибиотиков, тем меньший вред он может причинить.
Литература:
- Журов И. А. Имбирь — полезные свойства. [Текст] // Режим доступа: http: // www. medside.ru / — (дата обращения 15.12.2019)
- Колориметрические методы анализа. Справочник химика. [Текст] // Режим доступа: http: // www. spec-kniga.ru / — (дата обращения 30.11.2019)
- Маркова И. А., Французская В. В. Проблема резистентности к антибиотикам как следствие недостаточной осведомленности населения о принципах и механизмах действия антибиотиков // Научный электронный журнал. Меридиан. — 2019. — № 15 (33). — С. 195–197
