Кубанский государственный технологический университет
- Адрес: Краснодар, ул. Красная, 135
- Сайт: http://www.kubstu.ru
- Телефоны: +7 (861) 255-15-09, +7 (861) 259-60-83, +7 (861) 255-84-01, +7 (861) 275-22-79
*Данные предоставлены сервисом Яндекс.Карты.
Статистика
сто пять авторов
66 статей в журнале «Молодой ученый»
15 статей в сборниках международных научных конференций
0 статей в тематических журналах
0 статей в журнале «Юный ученый»
Статьи
Молодой учёный
№50 (549) декабрь 2024 г.
— Кудрявцева Л. А., Черник А. А., Альдарвиш А.
Комплексные технологии хлебобулочных изделий при переработке пшеничной муки с пониженными свойствами
Молодой учёный
№49 (548) декабрь 2024 г.
— Альдарвиш А.
Инновационные чайные продукты из листвы амаранта
Молодой учёный
№49 (548) декабрь 2024 г.
— Альдарвиш А.
Инновационные напитки из листвы амаранта
Молодой учёный
№25 (524) июнь 2024 г.
— Шмалько Н. А., Кудрявцева Л. А.
Способы приготовления хлебобулочных изделий с удлиненными сроками хранения
Молодой учёный
№25 (524) июнь 2024 г.
— Шмалько Н. А., Кудрявцева Л. А.
Способы приготовления теста на полуфабрикатах с раздельным ведением процессов
Молодой учёный
№18 (517) май 2024 г.
— Шмалько Н. А., Кудрявцева Л. А.
Сортовые особенности и хлебопекарные свойства зерна яровой мягкой пшеницы «Тулайковская 10»
Молодой учёный
№18 (517) май 2024 г.
— Шмалько Н. А., Кудрявцева Л. А.
Сортовые особенности и хлебопекарные свойства зерна озимой ржи «Саратовская 7»
Молодой учёный
№4 (451) январь 2023 г.
— Толмачева О. И., Буйновская Т. А.
Аналитические процедуры экспресс-оценки и диагностики эффективности бизнеса
Молодой учёный
№52 (447) декабрь 2022 г.
— Амаду Ханчило М.
Проблемы определения уровня существенности аудита
Молодой учёный
№36 (431) сентябрь 2022 г.
— Бакумов Е. А.
