Сенкевич Вячеслав Иванович — Информация об авторе

Отправьте статью сегодня! Журнал выйдет 28 декабря, печатный экземпляр отправим 1 января.

Опубликовать статью в журнале
Тематические журналы:

Научные основы определения рН консервов для разработки режимов стерилизации

Техника. Технологии. Инженерия №2 (8) апрель 2018 г.

Авторы:

Рубрика: Пищевая промышленность

Страницы: 43-47

Библиографическое описание: Сенкевич, В. И. Научные основы определения рН консервов для разработки режимов стерилизации / В. И. Сенкевич. — Текст : непосредственный // Техника. Технологии. Инженерия. — 2018. — № 2 (8). — С. 43-47. — URL: https://moluch.ru/th/8/archive/85/3254/ (дата обращения: 17.12.2024).

Объем: 0,27 а.л.

Статус: Опубликована

Текст статьи

Задать вопрос