Журнал «Молодой ученый»:

Применение мембранной технологии в производстве мягкого биотворога

№6 (110) март-2 2016 г.

Авторы: Бобылев Дмитрий Олегович, Лазарев Владимир Александрович

Рубрика: Спецвыпуск

Страницы: Т.5. 7-9

Библиографическое описание: Лазарев В. А., Бобылев Д. О. Применение мембранной технологии в производстве мягкого биотворога // Молодой ученый. — 2016. — №6.5. — С. 7-9. — URL https://moluch.ru/archive/110/27396/ (дата обращения: 17.01.2018).

Объем: 0,18 а.л.

Статус: Опубликована

Текст статьи

Задать вопрос