Масленникова Евгения Владимировна — Информация об авторе

Отправьте статью сегодня! Журнал выйдет 24 апреля, печатный экземпляр отправим 28 апреля.

Опубликовать статью в журнале
Тихоокеанский государственный экономический университет (г. Владивосток), кандидат технических наук, доцент
Журнал «Молодой ученый»:

Белковые гидролизаты в технологии пресервов из морской капусты

№3 (26) март 2011 г.

Авторы: Масленникова Евгения Владимировна

Рубрика: Технические науки

Страницы: Т.1. 66-69

Библиографическое описание: Масленникова, Е. В. Белковые гидролизаты в технологии пресервов из морской капусты / Е. В. Масленникова. — Текст : непосредственный // Молодой ученый. — 2011. — № 3 (26). — Т. 1. — С. 66-69. — URL: https://moluch.ru/archive/26/2875/ (дата обращения: 11.04.2021).

Объем: 0,23 а.л.

Статус: Опубликована

Текст статьи

Задать вопрос