Библиографическое описание: Максимов И. В., Курчаева Е. Е., Манжесов В. И., Лысенко Ю. В., Лютикова А. О. Разработка функциональных мясных изделий с использованием комплексных добавок пребиотически-сорбционной направленности // Молодой ученый. — 2013. — №10. — С. 251-256.
