Установлены условия периодического культивирования штамма-продуцента микробиопрепарата 14-3 Pseudomonaschlororaphis. Оптимальный температурный диапазон для данного бактериального штамма составляет 25-30 °С, кислотность питательной среды – 5-10. При производстве микробиопрепарата на основе штамма 14-3 P. chlororaphisв качестве источников углеродного питания можно использовать глюкозу, сахарозу, глицерин и мелассу; в качестве источников азотного питания – дрожжевой экстракт и пептон.
Ключевые слова:бактерии, антагонисты, продуценты, микробиопрепараты, штаммы, культивирование.
Summary.The conditions periodic cultivation culture strain of microbiopreparations 14-3 Pseudomonas chlororaphis. The optimal temperature range for this bacterial strain is 25-30 ° C, pH of the nutrient medium - 5-10. For production microbiopreparations based on the 14-3 P. chlororaphis strain as a carbon supply source can be used glucose, sucrose, molasses and glycerol; as a source of nitrogen nutrition - yeast extract and peptone.
Keywords:bacteria, antagonists, producers, microbiopreparations, strains, cultivation.
С целью получения эффективного лабораторного образца микробиопрепарата на основе перспективного штамма-продуцента 14-3 P. chlororaphis с высокой плотностью микробных клеток изучали его физиологические признаки: оптимальные источники углеродного и азотного питания, температура культивирования и кислотность среды.
Штамм выращивали на жидкой питательной среде Кинга В. Для определения оптимальной температуры, культивирование осуществляли при 20, 25, 30 и 35 °С. Максимальный титр был отмечен при 25-30 °С (2,9-5,7 х 1012 КОЕ/мл). Оптимальную кислотность среды устанавливали в пределах 3-10 путём добавления лимонной кислоты или щелочи (NaOH). Достаточно высокий титр ЖК штамма 14-3 P. chlororaphis отмечался при рН среды 5-10 (от 3,2 х 1010 до 5,3 х 1012 КОЕ/мл), при реакции среды 3 выживали лишь единичные клетки.
Для определения оптимальных источников углеродного и азотного питания штамм 14-3 P. chlororaphis выращивали при температуре 25 °С и рН среды 5. Источниками углерода служили глюкоза, сахароза, меласса и глицерин. Максимальный титр отмечен в вариантах с добавлением глюкозы, глицерина и сахарозы (2,8-8,3 х 1012 КОЕ/мл). Также высокий титр бактерии получен в варианте с мелассой (2,1 х 1010 КОЕ/мл). Источниками азота служили азотнокислый натрий, пептон, дрожжевой и кукурузный экстракты. При добавлении кукурузного экстракта в среду наблюдалась полная гибель клеток. На питательной среде с добавлением азотнокислого натрия отмечен низкий титр штамма (3,5 х 103 КОЕ/мл). Высокий титр штамма 14-3 P. chlororaphis наблюдался при использовании пептона и дрожжевого экстракта (2,1-4,4 х 1012 КОЕ/мл).
Таким образом, при производстве микробиопрепарата на основе штамма 14-3 P. chlororaphis глубинное культивирование следует осуществлять при температуре 25-30 °С, кислотность среды должна быть в пределах 5-10, в качестве источников углеродного питания можно использовать глюкозу, сахарозу, глицерин и мелассу, азотного питания – дрожжевой экстракт и пептон.
