Данная статья посвящена систематизации классификации и сертификации гостевых домов. Рассмотрены типы и функциональные параметры гостевых домов. Изучена теоретическая основа для прохождения сертификации гостевого дома.
Ключевые слова: классификация, конкурентоспособность, гостевой дом, туризм, гостиница, услуга, сервис.
Начало гостиничной классификации было положено еще в те времена, когда существовало очень мало заведений, заслуживающих доверия. Классификация имела цель обеспечить безопасные и качественные услуги по проживанию и питанию для путешественников. С колоссальным развитием международного туризма за последние 50 лет индустрия гостеприимства приобрела статус зрелой, а цель классификации сместилась от идей защиты потребителя (обычно гарантированной национальным регулированием и законодательством) к идеям информирования потребителя.
В настоящее время государственная система оценки зарекомендовала себя с положительной стороны, так как способствует повышению конкурентоспособности гостиничного предприятия и ведет к увеличению его загрузки и доходов.
Система классификации — это добровольная процедура, в данный момент времени действующая система классификации гостиниц способствует улучшению качества обслуживания в российских гостиницах. [2]. Для отелей классификация — это способ представить необходимые потребителю сведения о качестве сервиса, инфраструктуре и других возможностях предприятия, помогая, таким образом, потенциальным клиентам и демонстрируя свою лояльность к ним. Для потребителей классификация означает большую прозрачность, большую информированность и большую согласованность в оценке гостиниц. Общепринятой классификацией средств размещения является разделение на коллективные и индивидуальные средства размещения [3, с. 15–7].
В России виды гостиниц перечислены в Постановление Правительства РФ от 18.11.2020 № 1860 «Об утверждении Положения о классификации гостиниц», которое такого вида гостиниц, как гостевой дом не предусматривает [1].
Ростуризм предложил законодательно закрепить возможность размещать туристов в жилом доме или его части, такие объекты и будут называться гостевыми домами. Гостевые дома пройдут классификацию, получат категории и смогут временно регистрировать постояльцев, как и обычные гостиницы. Предполагается также установить возможность регистрации по месту пребывания в гостевом доме россиян и постановки на учет иностранных граждан. Таким образом, гостевые дома по своему статусу будут приближены к отелям и турбазам. Требования к оказываемым услугам, а также положение о классификации гостевых домов будет утверждено правительством, но при этом гостевые дома, как и гостиницы, должны будут пройти классификацию и получить категории.
В данный момент гостевые дома не имеют единой классификации, которая закреплена постановлением правительства Российской Федерации.
Гостевые дома можно классифицировать по типам и их функциональным параметрам.
Функциональные параметры к каждому типу гостевого дома представлены в таблице 1.
Таблица 1
Классификация гостевых домов по функциональным параметрам и типу помещений
Тип ГД |
Тип помещений, отводимых под ГД |
Владение и управление |
Совместное проживание семьи и гостей |
Услуги, ожидаемые клиентами |
Основные клиенты, средние сроки проживания |
Проживание в семье |
многокомнатная квартира, частный жилой дом в городской или сельской местности |
обязательно семейное |
обязательно |
стандартные |
туристы, 5–7 дней |
Проживание в сельской семье |
частный жилой дом |
обязательно семейное |
обязательно |
стандартные |
туристы, 5–7 дней |
Коммерческий ГД |
многокомнатная квартира, частный жилой дом в городской или сельской местности |
необязательно семейное, возможно через наемных работников |
необязательно |
стандартные |
туристы, бизнесмены, командированные лица, не более 1–5 дней |
Отпуск в деревне |
частное подворье, ферма, летник с фермерским или подсобным хозяйством |
фермерское, крестьянское хозяйство, община, несколько семей |
необязательно |
стандартные, развлекательные и досуговые мероприятия, рыболовство, сбор дикоросов |
туристы, семья, 5–7 и более дней |
Отпуск в коттедже |
частный жилой дом, коттедж в городе, пригороде, деревне, курорте |
необязательно семейное |
необязательно |
стандартный, гости могут самостоятельно заботиться о питании |
семья, туристы, лечащиеся в санаториях, не менее 5–7 дней |
Апартаменты |
многокомнатная квартира, частный дом, коттедж в городе, пригороде, деревне, курорте |
необязательно семейное |
необязательно |
стандартный, гости могут самостоятельно заботиться о питании |
семья, туристы, лечащиеся в санаториях, не менее 5–7 дней |
Гостевой дом, в любом случае является средством размещения граждан и отнесение его к числу гостиниц можно только по критерию оказания в нем гостиничных услуг, объем которых зависит от того, к какому виду относится гостиница: например, непосредственно размещение, питание, парковку автомобилей, бронирование номера и т. п. Их оказание гостевым домом возможно только после получения свидетельства о присвоении определенной категории в соответствии с Положением о классификации гостиниц. С учетом данных условий признать гостевой дом гостиницей нельзя.
Статус гостевого дома пока только предлагается урегулировать в Проекте Федерального закона «О внесении изменений в отдельные законодательные акты в целях введения регулирования деятельности гостевых домов». В приложении № 2а к Положению об организации деятельности семейных гостевых домов предоставлен перечень обязательных создаваемых условий при организации деятельности семейного гостевого дома. В России, на данный момент времени отсутствует единая классификация гостевых домов, некоторые авторы выделяют их специфику и типологию, на основе уже не действующего ГОСТа 56641–2015 «Услуги малых средств размещения. Сельские гостевые дома. Общие требования от 14 октября 2015».
Литература:
- Постановление Правительства РФ от 18.11.2020 № 1860 «Об утверждении Положения о классификации гостиниц».
- Дехтярь, Г. М. Стандартизация, сертификация, классификация в туристской и гостиничной индустрии: учебное пособие для вузов / Г. М. Дехтярь. — 4-е изд., перераб. и доп. — М.: Юрайт, 2020. — 412 с.
- Бизнес-план гостевого дома (с финансовой моделью) [Электронный ресурс] // Маркетинговое агентство «Навигатор». 2014. — Режим доступа: http://business35.ru/upload/iblock/bd4/bd4dab031e40a5902f992055a320a706.pdf.