Основы анализа готовой продукции и ее продаж на примере ОАО «Плодопитомник» Лысковского района Нижегородской области
Авторы: Мамушкина Наталья Валерьевна, Жаркова Дарья Игоревна
Рубрика: 14. Сельское хозяйство
Опубликовано в
III международная научная конференция «Исследования молодых ученых» (Казань, октябрь 2019)
Дата публикации: 30.09.2019
Статья просмотрена: 165 раз
Библиографическое описание:
Мамушкина, Н. В. Основы анализа готовой продукции и ее продаж на примере ОАО «Плодопитомник» Лысковского района Нижегородской области / Н. В. Мамушкина, Д. И. Жаркова. — Текст : непосредственный // Исследования молодых ученых : материалы III Междунар. науч. конф. (г. Казань, октябрь 2019 г.). — Казань : Молодой ученый, 2019. — С. 17-19. — URL: https://moluch.ru/conf/stud/archive/349/15297/ (дата обращения: 03.05.2024).
Проводя анализ готовой продукции и ее продаж, можно увидеть, что среди существующих подходов нет единого мнения относительно методики анализа. Различные методики характеризуются своей индивидуальностью и в тоже время дополняют друг друга. В ходе такого анализа представляются и анализ состава и структуры готовой продукции, анализ динамики производства, анализ выполнения плана производства и реализации продукции, проводится анализ качества и ассортимента продукции, анализ влияния факторов на производство и реализацию продукции и т. д.
По нашему мнению, анализ готовой продукции можно представить в следующей последовательности. В качестве объекта исследования нами выбран ОАО «Плодопитомник» Лысковского района Нижегородской области. Основная специализация питомника — плодово-ягодные культуры, но ассортимент предлагаемого посадочного материала расширяется с каждым годом. В настоящий момент Лысковский Плодопитомник ежегодно выращивает и продает более 100 тыс. саженцев плодово-ягодных и декоративных культур. Саженцы Лысковского Плодопитомника пользуются заслуженным уважением у садоводов Нижегородской области.
Направление растениеводства в питомнике представлено зерновым производством, овощеводством и кормопроизводством. Из зерновых культур возделываются озимая пшеница, озимая рожь, овес, ячмень, вика. Площадь под зерновыми культурами составляет почти 2 200 га. Из кормовых культур возделывается кукуруза, свекла, однолетние и многолетние травы. Кормовые культуры выращиваются для нужд племенного завода. ОАО «Плодопитомник» имеет статус племенного завода. Общее поголовье крупного рогатого скота питомника составляет 920 голов Бурой швицкой породы, в том числе 320 коров класса «элита» и «элита-рекорд». Все коровы являются чистопородными, большинство из них относится к классу элита-рекорд.
Рассмотрим динамику производства готовой продукции в ОАО «Плодопитомник» за 2016–20178 гг. в таблице 1.
Таблица 1
Динамика производства продукции плодоводства в ОАО «Плодопитомник», тыс. руб.*
Наименование продукции |
2016г. |
2017г. |
2018г. |
Темп роста,%** |
|||
тыс. руб. |
% |
тыс. руб. |
% |
тыс. руб. |
% |
||
Зерно и семена зерновых и зернобобовых культур |
9967 |
67,5 |
6764 |
47,7 |
21040 |
70 |
211 |
Овощи открытого и защищенного грунта |
26 |
0,1 |
5705 |
40,3 |
3715 |
12,4 |
- |
Растительные корма |
- |
- |
71 |
0,5 |
- |
- |
- |
Плоды семечковых и косточковых культур |
2354 |
16 |
373 |
2,6 |
- |
- |
- |
Ягоды и плоды кустарниковых ягодных растений |
2421 |
16,4 |
1253 |
8,8 |
5282 |
17,6 |
218,17 |
Итого |
14768 |
100 |
14166 |
100 |
30037 |
100 |
203,4 |
*Составлено на основании годовой бухгалтерской отчетности ОАО «Плодопитомник» за 2016–2018 гг. **авторские расчеты
На основании проведенных расчетов и анализа мы можем сделать вывод, что в отчетном году по сравнению с базисным производство продукции зерна и зернобобовых культур увеличилась на 11073 тыс. руб. или на 111 %. В свою очередь, произошло увеличение производство ягод и плодов кустарников ягодных растений на 2861 тыс. руб. или на 118,17 %. Также, стоит отметить, что организация перестала производить растительные корма, а также плоды кустарниковых ягодных растений. Но несмотря на сокращение видов производства продукции растениеводства и перераспределении денежных потоков организации, руководству удалось положительную динамику развития в целом.
Растениеводство — одна из первых и основополагающих отраслей сельского хозяйства. В таблице 2 представлен анализ производства продукции растениеводства.
Таблица 2
Динамика показателей производства зерна вОАО «Плодопитомник»*
Показатель |
2016 г |
2017 г |
2018 г |
Отклонение (+,-)** |
Валовой сбор, ц |
64 234 |
32 509 |
21 040 |
-43 194 |
Урожайность, ц/га |
15,35 |
20,07 |
12,52 |
2,83 |
Посевная площадь, га |
2 230 |
2 230 |
2 180 |
-50 |
*Составлено на основании данных годовой бухгалтерской отчетности ОАО «Плодопитомник» за 2016–2018 гг.». ** авторские расчеты
На основании данных таблицы можно сделать вывод, что в ОАО «Плодопитомник» посевная площадь сократилась на 50 га. Урожайность за анализируемый период уменьшилась на 2,83 ц/га. Снижение урожайности привело к снижению валового сбора на 43 194 ц.
Молочному скотоводству отводится особое место в сфере агропромышленного комплекса. От развития молочного скотоводства зависит показатель экономической эффективности всего сельскохозяйственного комплекса. В таблице 3 представлен анализ производства продукции молочного скотоводства.
Таблица 3
Динамика валового производства молока вОАО «Плодопитомник»*
Показатель |
2016г. |
2017г. |
2018г. |
Отклонения (+; -) |
Темп роста,%** |
Валовой надой, ц |
25 157 |
26 388 |
26 419 |
1 262 |
105,02 |
Поголовье коров, гол |
475 |
475 |
475 |
0 |
100,0 |
Продуктивность 1 головы, кг/гол |
52,9 |
55,5 |
55,6 |
2,7 |
105,1 |
*Составлено на основании данных годовой бухгалтерской отчетности ОАО «Плодопитомник» за 2016–2018 гг. ** авторские расчеты
Анализируя данную таблицу модно сделать вывод о том, что валовый надой увеличился на 1 231 ц., на это увеличение повлияло повышение продуктивности 1 головы на 2,7 кг/гол.
ОАО «Плодопитомник» производит небольшое количество мяса. Существенное влияние на формирование продуктивности крупного рогатого скота имеют условия содержания молодняка, и обусловлено особенностями его производства. В таблице 4 представлена динамика производства продукции мясного скотоводства.
Таблица 4
Динамика валового производства продукции выращивания молодняка крупного рогатого скота вОАО «Плодопитомник»*
Показатель |
2016г. |
2017г. |
2018г. |
Отклонения (+; -) |
Темп роста,%** |
Животные на выращивании и откорме, гол. |
606 |
565 |
560 |
-46 |
92,41 |
Прирост всего, ц |
1 258 |
1 163 |
934 |
-324 |
74,24 |
Среднесуточный прирост 1 головы, грамм |
0,48 |
0,49 |
0,60 |
0,12 |
124,47 |
*Составлено на основании данных годовой бухгалтерской отчетности ОАО «Плодопитомник» за 2016–2018 гг.** авторские расчеты.
На основании данных таблицы можно сделать вывод, что животные на выращивание и откорме за анализируемый период составили 560 гол., что ниже предыдущих лет на 46 гол, его темп роста составил 92,41 %, так же сократился и прирост на 324 ц. и в отчетном году он составил 934 ц. темп роста 74,24 %. Темп роста данных показателей говорит о отрицательные динамики валового производства продукции выращивания молодняка крупного рогатого скота в ОАО «Плодопитомник».
Для увеличения показателей производства готовой продукции в организации необходимо провести ряд мероприятий. Для определения резервов можно рассмотреть такие направления, как изменение посевных площадей, улучшение их структуры и повышение урожайности сельскохозяйственных культур.
Похожие статьи
Анализ эффективности производства молока | Статья в журнале...
Конечным материальным результатом молочного производства является валовая продукция. На объем валовой продукции молока оказывают влияние следующие факторы: продуктивность коров и их поголовье. Влияние этих факторов на валовую продукцию рассмотрим в таблице 2.
Анализ показателей продуктивности коров лучшего молочного...
Современное отечественное молочное скотоводство сможет быть рентабельным
На 1 января 2015 года поголовье крупного рогатого скота ОАО ПЗ «Агрофирма Дмитрова Гора»
Основным признаком оценки молочного скота является величина удоя за стандартную...
Учет побочной продукции в животноводстве | Статья в сборнике...
Таблица 1. Виды продукции, получаемые в животноводстве.
При расчете стоимости полученного молока и приплода в молочном скотоводстве, из общей суммы затрат, учтенной на аналитическом счете «Основное стадо», исключают стоимость побочной продукции
Организационный механизм и инструментарий формирования...
Закрытое Акционерное Общество «АГРО-АТЯШЕВО» одно из крупный предприятий
Международные стандарты в отличие от национальных правил формирования отчетности
годовая бухгалтерская отчетность, бухгалтерская отчетность, бухгалтерский учет...
Дисконтирование как метод оценки биологических активов
В настоящее время в российском учете для отражения данных о справедливой стоимости биологических активов растениеводства и сельскохозяйственной продукции
Предлагаемый план счетов бухгалтерского учета биологических активов представлен в таблице 1.
Семейная ферма крупного рогатого скота в составе...
Производство молочной продукции необходимо осуществлять на предприятиях специализированного типа, где есть высококлассные
В молочно-мясном кластере необходимо иметь один центр разведения крупного рогатого скота, который состоит из двух отделений...
Особенности сельского хозяйства и бухгалтерского учета...
Процессы выращивания крупного рогатого скота и возделывания плодовых насаждений занимают насколько лет, технологический цикл выращивания озимых насаждений занимает несколько лет, технологический цикл выращивания озимых зерновых культур длится в течение...
Особенности учета и контроля доходов и расходов, финансовых...
4. Зачастую от одной культуры или одного вида скота получают несколько видов продукции. Это требует разграничение расходов и доходов по каждому отдельному
7. Готовая продукция животноводства и растениеводства частично используется на предприятии для воспроизводства.
Анализ факторов, оказывающих влияние на состояние...
По данным таблицы 15 можно сделать вывод о том, что при переходе о первой группы ко второй увеличивается поголовье скота, показатель реализации на убой и
Эффективность выращивания молодняка крупного рогатого скота определяется уровнем его роста и развития.
Похожие статьи
Анализ эффективности производства молока | Статья в журнале...
Конечным материальным результатом молочного производства является валовая продукция. На объем валовой продукции молока оказывают влияние следующие факторы: продуктивность коров и их поголовье. Влияние этих факторов на валовую продукцию рассмотрим в таблице 2.
Анализ показателей продуктивности коров лучшего молочного...
Современное отечественное молочное скотоводство сможет быть рентабельным
На 1 января 2015 года поголовье крупного рогатого скота ОАО ПЗ «Агрофирма Дмитрова Гора»
Основным признаком оценки молочного скота является величина удоя за стандартную...
Учет побочной продукции в животноводстве | Статья в сборнике...
Таблица 1. Виды продукции, получаемые в животноводстве.
При расчете стоимости полученного молока и приплода в молочном скотоводстве, из общей суммы затрат, учтенной на аналитическом счете «Основное стадо», исключают стоимость побочной продукции
Организационный механизм и инструментарий формирования...
Закрытое Акционерное Общество «АГРО-АТЯШЕВО» одно из крупный предприятий
Международные стандарты в отличие от национальных правил формирования отчетности
годовая бухгалтерская отчетность, бухгалтерская отчетность, бухгалтерский учет...
Дисконтирование как метод оценки биологических активов
В настоящее время в российском учете для отражения данных о справедливой стоимости биологических активов растениеводства и сельскохозяйственной продукции
Предлагаемый план счетов бухгалтерского учета биологических активов представлен в таблице 1.
Семейная ферма крупного рогатого скота в составе...
Производство молочной продукции необходимо осуществлять на предприятиях специализированного типа, где есть высококлассные
В молочно-мясном кластере необходимо иметь один центр разведения крупного рогатого скота, который состоит из двух отделений...
Особенности сельского хозяйства и бухгалтерского учета...
Процессы выращивания крупного рогатого скота и возделывания плодовых насаждений занимают насколько лет, технологический цикл выращивания озимых насаждений занимает несколько лет, технологический цикл выращивания озимых зерновых культур длится в течение...
Особенности учета и контроля доходов и расходов, финансовых...
4. Зачастую от одной культуры или одного вида скота получают несколько видов продукции. Это требует разграничение расходов и доходов по каждому отдельному
7. Готовая продукция животноводства и растениеводства частично используется на предприятии для воспроизводства.
Анализ факторов, оказывающих влияние на состояние...
По данным таблицы 15 можно сделать вывод о том, что при переходе о первой группы ко второй увеличивается поголовье скота, показатель реализации на убой и
Эффективность выращивания молодняка крупного рогатого скота определяется уровнем его роста и развития.