Журнал «Молодой ученый»:

Анализ методов управления затратами в технологии продуктов питания

№5 (40) май 2012 г.

Авторы: Поликарпова Надежда Эдуардовна

Рубрика: Технические науки

Страницы: 56-57

Библиографическое описание: Поликарпова Н. Э. Анализ методов управления затратами в технологии продуктов питания // Молодой ученый. — 2012. — №5. — С. 56-57.

Объем: 0,14 а.л.

Статус: Опубликована

Текст статьи

Международные научные конференции:

Особенности формирования потоков клиентов на базе установившихся системных связей в технологии общественного питания

II международная научная конференция «Технические науки в России и за рубежом» (Москва, ноябрь 2012)

Авторы: Фоменко Екатерина Валерьевна, Нугманов Альберт Хамед-Харисович, Поликарпова Надежда Эдуардовна

Рубрика: Технические науки

Секция: 14. Общие вопросы технических наук

Страницы: 150-153

Библиографическое описание: Нугманов А. Х., Фоменко Е. В., Поликарпова Н. Э. Особенности формирования потоков клиентов на базе установившихся системных связей в технологии общественного питания [Текст] // Технические науки в России и за рубежом: материалы II междунар. науч. конф. (г. Москва, ноябрь 2012 г.). — М.: Буки-Веди, 2012. — С. 150-153.

Объем: 0,23 а.л.

Статус: Опубликована

Текст статьи