студент
Воронежский государственный университет инженерных технологий
Журнал «Молодой ученый»:

Растительное сырьё как компонент-обогатитель в технологии молочных продуктов

№10 (90) май-2 2015 г.

Авторы: Рамазанова Лаура Расуловна, Ключникова Дина Васильевна

Рубрика: Технические науки

Страницы: 216-219

Библиографическое описание: Ключникова Д. В., Рамазанова Л. Р. Растительное сырьё как компонент-обогатитель в технологии молочных продуктов // Молодой ученый. — 2015. — №10. — С. 216-219.

Объем: 0,27 а.л.

Статус: Опубликована

Текст статьи