Выращивание момордики в условиях открытого грунта Самарской области | Статья в журнале «Юный ученый»

Отправьте статью сегодня! Журнал выйдет 29 мая, печатный экземпляр отправим 2 июня.

Опубликовать статью в журнале

Автор:

Научный руководитель:

Исследование о родном крае Отличные иллюстрации Высокая практическая значимость

Рубрика: Биология

Опубликовано в Юный учёный №2 (32) февраль 2020 г.

Дата публикации: 02.02.2020

Статья просмотрена: 31 раз

Библиографическое описание:

Соколов, Б. А. Выращивание момордики в условиях открытого грунта Самарской области / Б. А. Соколов, И. К. Куцева. — Текст : непосредственный // Юный ученый. — 2020. — № 2 (32). — С. 62-65. — URL: https://moluch.ru/young/archive/32/1878/ (дата обращения: 18.05.2021).



Момо́рдика хара́нция, или го́рький огуре́ц, также есть название китайская горькая тыква — это однолетняя травянистая лиана; вид рода Момордика семейства Тыквенные.

Родина этого вида — тропики Азии. Момордика выращивается по всему миру в регионах, в которых с тёплый климат. В основном ее выращивают в Южной и Юго-Восточной Азии, Китае, на Карибских островах. Растение вырастает до 4 метров в высоту.

Момордика распространённый и популярный в тропической Азии овощ.

Плоды горькие, их собирают незрелыми, для удаления горечи их замачивают в солёной воде, на несколько часов, после вымачивают, тушат или варят. Молодые плоды консервируют в маринаде [4].

Цель: выяснить, возможно ли получить плоды момордики в условиях открытого грунта Самарской области.

Задачи:

  1. Изучить литературу по теме исследования;
  2. Вырастить рассаду из семян момордики харанции;
  3. Провести наблюдение за вегетацией и плодоношением момордики в открытом грунте;
  4. Дать прогноз по выращиванию момордики в условиях Самарской области.

Новизна и практическая значимость исследования в том, что в литературных источниках нет данных по выращиванию момордики в условиях Средней полосы России.

Растение момордики выращивалось из семян рассадным способом. 25 марта скарифицированные семена были помещены на влажную салфетку. Скарификация (нарушение целостности семенной кожуры) необходима для более быстрого прорастания семян. Через 3 дня проклюнувшиеся семена были посеяны в горшочке, на глубину 2 см. Проростки появились из почвы через 2 дня. Растение быстро развивалось и к 27 апреля имело несколько побегов с листьями, а 13 мая появились первые цветки.

Листья растения имеют приплюснуто-почковидную или округлую форму. Лист простой лопастный.

Лист момордики (фото автора)

Рис. 1. Лист момордики (фото автора)

Первое цветение (в закрытом грунте) (фото автора)

Рис. 2. Первое цветение (в закрытом грунте) (фото автора)

В открытый грунт высадку момордики произвели 19 мая. После июньского похолодания, 1 июня, цветки растения завяли. Но растение не погибло и продолжало развиваться.

Первые плоды начали формироваться в начале июля 2019 года. Момордика харанция — растение двудомное: часть цветков — мужские, служат для опыления, а из женских образуются плоды [3].

Плодоножки длинные. Плоды сначала зелёного цвета, а в фазе спелости становятся ярко-жёлтыми или оранжевыми; поверхность плода шершавая, с морщинами и бородавками [1].

Незрелый плод момордики. 29 августа 2019 года (фото автора)

Рис. 3. Незрелый плод момордики. 29 августа 2019 года (фото автора)

В результате следующего цветения плоды появились уже 1 июля, а 29 августа, через 101 день был собран первый урожай.

Форма плодов разнообразна, они могут быть цилиндрическими, веретеновидными, овальными. Плоды выращенной нами момордики харанции имели веретеновидную форму.

Мякоть незрелых плодов бледно-зелёного цвета, плотная, сочная, очень горькая, но ариллус, окружающий семя, не содержит горечи. Для употребления в пищу, как овощное растение, плоды момордики собирают недозрелыми. В этом случае они содержат минимальное количество горечи. Цвет имеет оранжевый, а по вкусу напоминает хурму. Околоплодник созревшего плода (оранжевый цвет) содержит много горечи и в пищу не используется. В созревших плодах едят ариллусы семян [2].

Созревший плод момордики. 29 августа 2019 года (фото автора)

Рис. 4. Созревший плод момордики. 29 августа 2019 года (фото автора)

Выводы

  1. Момордика харанция успешно вегетирует и плодоносит в открытом грунте Самарской области.
  2. Вегетационный период у момордики (от посева семян до сбора урожая) длится более 4-х месяцев.
  3. Для получения урожая необходим рассадный способ выращивания. Посев семян — в конце апреля — начале мая. Высадка в открытый грунт — в начале июня.
  4. Поздневесенние заморозки не оказывают губительного действия на растение, только замедляют вегетацию и цветение.

Литература:

  1. Ергиевская Е. В. Систематика высших растений. — М.: Лань, 1999
  2. Лебедева А. Т. Ваш огород. — М.: Колос, 1999
  3. Куцева И. К. Методические рекомендации к выполнению летних учебно-исследовательских заданий по ботанике — Ульяновск: «Вектор –С», 2007
  4. Интернет-журнал «Теплицы и парники» http:// теплицыипарники.рф
Основные термины (генерируются автоматически): открытый грунт, фото автора, плод, Самарская область, посев семян, созревший плод, растение.


Похожие статьи

Наблюдение за прорастанием семян, вегетацией...

Разводятся из-за плодов и семян — а некоторые виды также из-за цветов (под названием «турецких бобов»).

Взрослые растения фасоли хорошо переносят пересадку в открытый грунт. Повреждение корней привело к образованию нескольких жёлтых листьев, но растения...

Выращивание гороха посевного (Pisum sativum) посевом семян...

Цель: наблюдение за прорастанием семян и вегетацией однолетнего растения гороха посевного.

Таким образом, поздний посев семян (в начале июня, а не в мае) не помешал получению полноценного урожая этой теплолюбивой культуры в условиях Самарской области.

Выращивание арбуза рассадным и безрассадным способами

Предварительная работа: посев семян овса, посадка лука, посадка семян помидор — наблюдение за их развитием и ростом, уход за

Высадку рассады в грунт производили в конце мая, после возможных заморозков, посев семян в открытый и защищенный грунт был...

Почему семена яблока, находясь внутри плода, не прорастают

Мы знаем, что внутри каждого яблока есть семена, но меня заинтересовал другой вопрос: «Почему же семена яблока, находясь внутри плода, не прорастают?». Целью представленной исследовательской работы является рассмотрение влияния внешних факторов на...

Выращивание растений из семян экзотических плодов

Цель: вырастить комнатные растения из семян тропических растений.

Удалённое из плода семя я высадил во влажную почву на глубину около 2 см, при этом его

Кактусы размещают не в индивидуальных горшочках, а высаживают не посредственно в грунт насыпанный в контейнер.

Полиморфизм и морфометрическая оценка плодов и семян...

В работе показаны полиморфизм, многофункциональное использование, и морфометрическая оценка плодов и семян генотипов лагенарии, собранных на территории Краснодарского края. Данную методику идентификации можно применить для сортоизучения любых объёмных форм...

Производительность сорта томатов в зависимости от срока...

Рассаду высаживали в открытый грунт в первую декаду мая через 50 дней после посева, когда образовалось 5–6

В начале вегетации растений томата, перед высадкой в открытый грунт

Рост и развитие растений, цветение и начало образования плодов томата раннеспелого сорта...

Проект «Из семечки из маленькой растет цветочек аленький»

Покупка семян, грунта. Познакомить детей понятием, что такое растение и как его вырастить.

Декабрь-март. Подготовка контейнеров для посадки. Посев семян. Полив и наблюдения за всходами.

Коллекции минералов, тканей, бумаги, семян и плодов, растений (гербарий).

Зерновая фасоль Самарянка | Статья в журнале «Молодой ученый»

сорт, Степняк, семя, Самарская область, посев, полегание растений, осеннее рыхление, неограниченный рост стебля, конкурсное испытание, гороховая зерновка. Изучение и оценка по признакам морозостойкости и скороспелости... Сорт:Алатау создан методом внутривидовой...

Похожие статьи

Наблюдение за прорастанием семян, вегетацией...

Разводятся из-за плодов и семян — а некоторые виды также из-за цветов (под названием «турецких бобов»).

Взрослые растения фасоли хорошо переносят пересадку в открытый грунт. Повреждение корней привело к образованию нескольких жёлтых листьев, но растения...

Выращивание гороха посевного (Pisum sativum) посевом семян...

Цель: наблюдение за прорастанием семян и вегетацией однолетнего растения гороха посевного.

Таким образом, поздний посев семян (в начале июня, а не в мае) не помешал получению полноценного урожая этой теплолюбивой культуры в условиях Самарской области.

Выращивание арбуза рассадным и безрассадным способами

Предварительная работа: посев семян овса, посадка лука, посадка семян помидор — наблюдение за их развитием и ростом, уход за

Высадку рассады в грунт производили в конце мая, после возможных заморозков, посев семян в открытый и защищенный грунт был...

Почему семена яблока, находясь внутри плода, не прорастают

Мы знаем, что внутри каждого яблока есть семена, но меня заинтересовал другой вопрос: «Почему же семена яблока, находясь внутри плода, не прорастают?». Целью представленной исследовательской работы является рассмотрение влияния внешних факторов на...

Выращивание растений из семян экзотических плодов

Цель: вырастить комнатные растения из семян тропических растений.

Удалённое из плода семя я высадил во влажную почву на глубину около 2 см, при этом его

Кактусы размещают не в индивидуальных горшочках, а высаживают не посредственно в грунт насыпанный в контейнер.

Полиморфизм и морфометрическая оценка плодов и семян...

В работе показаны полиморфизм, многофункциональное использование, и морфометрическая оценка плодов и семян генотипов лагенарии, собранных на территории Краснодарского края. Данную методику идентификации можно применить для сортоизучения любых объёмных форм...

Производительность сорта томатов в зависимости от срока...

Рассаду высаживали в открытый грунт в первую декаду мая через 50 дней после посева, когда образовалось 5–6

В начале вегетации растений томата, перед высадкой в открытый грунт

Рост и развитие растений, цветение и начало образования плодов томата раннеспелого сорта...

Проект «Из семечки из маленькой растет цветочек аленький»

Покупка семян, грунта. Познакомить детей понятием, что такое растение и как его вырастить.

Декабрь-март. Подготовка контейнеров для посадки. Посев семян. Полив и наблюдения за всходами.

Коллекции минералов, тканей, бумаги, семян и плодов, растений (гербарий).

Зерновая фасоль Самарянка | Статья в журнале «Молодой ученый»

сорт, Степняк, семя, Самарская область, посев, полегание растений, осеннее рыхление, неограниченный рост стебля, конкурсное испытание, гороховая зерновка. Изучение и оценка по признакам морозостойкости и скороспелости... Сорт:Алатау создан методом внутривидовой...

Задать вопрос