Статьи по ключевому слову "стартовые культуры" — Молодой учёный

Отправьте статью сегодня! Журнал выйдет 18 декабря, печатный экземпляр отправим 22 декабря.

Опубликовать статью в журнале

Применение стартовых культур при производстве сырокопченых колбас

Применение стартовых культур в мясоперерабатывающей промышленности

Зарубежный опыт применения стартовых культур при производстве колбас

Задать вопрос