Статьи по ключевому слову
"растительные компоненты":
Техника. Технологии. Инженерия №1 (1) июнь 2016 г.
— Атамбаева Ж. М., Нургазезова А. Н., Калиева З. Ж., Ребезов М. Б.
Анализ разработок технологий формованных рыбных полуфабрикатов функционального назначения
Молодой учёный
№15 (74) сентябрь-2 2014 г.
— Шель И. А., Прохасько Л. С., Асенова Б. К.
Органолептическая оценка рассольного сыра с растительными компонентами
Молодой учёный
№16 (75) октябрь-1 2014 г.
— Бажина К. А., Гаврилова Е. В.
