Статьи по ключевому слову
"бисквит":
Молодой учёный
№23 (313) июнь 2020 г.
— Семухин А. С., Саломатов А. С.
Разработка продуктов питания с функциональными свойствами
Молодой учёный
№22 (312) май 2020 г.
— Горбова М. В., Графчикова А. В., Ботянова А. В., Рубан Н. В.
Уменьшение содержания простых углеводов в бисквитном полуфабрикате
Молодой учёный
№19 (466) май 2023 г.
— Евстратова Н. А., Иванова Л. А.
