№5 (40) май 2012 г.
Авторы:
Поликарпова Надежда Эдуардовна
Рубрика: Технические науки
Страницы: 56-57
Библиографическое описание: Поликарпова, Н. Э. Анализ методов управления затратами в технологии продуктов питания / Н. Э. Поликарпова. — Текст : непосредственный // Молодой ученый. — 2012. — № 5 (40). — С. 56-57. — URL: https://moluch.ru/archive/40/4800/ (дата обращения: 16.11.2024).
Объем: 0,14 а.л.
Статус: Опубликована
II международная научная конференция «Технические науки в России и за рубежом»
(Москва, ноябрь 2012)
Авторы:
Рубрика: Технические науки
Секция: 14. Общие вопросы технических наук
Страницы: 150-153
Библиографическое описание: Нугманов, А. Х. Особенности формирования потоков клиентов на базе установившихся системных связей в технологии общественного питания / А. Х. Нугманов, Е. В. Фоменко, Н. Э. Поликарпова. — Текст : непосредственный // Технические науки в России и за рубежом : материалы II Междунар. науч. конф. (г. Москва, ноябрь 2012 г.). — Москва : Буки-Веди, 2012. — С. 150-153. — URL: https://moluch.ru/conf/tech/archive/55/2831/ (дата обращения: 16.11.2024).
Объем: 0,23 а.л.
Статус: Опубликована
