№9 (113) май-1 2016 г.
Авторы:
Литвинова Алина Вячеславовна,
Богданова Екатерина Викторовна,
Гребенщиков Андрей Васильевич
Рубрика: Технические науки
Страницы: 200-202
Библиографическое описание: Литвинова, А. В. Микроструктура кисломолочного мороженого с растительными компонентами / А. В. Литвинова, Е. В. Богданова, А. В. Гребенщиков. — Текст : непосредственный // Молодой ученый. — 2016. — № 9 (113). — С. 200-202. — URL: https://moluch.ru/archive/113/29330/ (дата обращения: 15.11.2024).
Объем: 0,23 а.л.
Статус: Опубликована
