Продуктивность сахарной свеклы в различных звеньях севооборотов

Приведены результаты исследований по определению влияния предпредшественников и минеральных удобрений на урожайность сахарной свеклы. Установлено, что наибольший сбор корнеплодов с одного гектара на неудобренном фоне получен при выращивании сахарной свеклы в звене чистый пар-озимая пшеница — 44,4 т/га, а в звене с клевером — 43,6 т/га. Внесение минеральных удобрений способствовало увеличению сбора корнеплодов с гектара до 56,36–53,8 т в зависимости от севооборота.

Ключевые слова: сахарная свекла, звено севооборота, минеральные удобрения.

Сахарная свекла — единственная сельскохозяйственная культура в России, обеспечивающая сырьем для производства сахара, содержание которого в корнеплодах доходит до 16–20 %. В связи с этим, одной из основных задач, стоящих перед аграрным комплексом Российской Федерации, является повышение продуктивности и улучшение качества корнеплодов этой культуры. Одновременно должно происходить снижение затрат на ее производство, что в конечном итоге определяет экономическую целесообразность возделывания этой культуры. Важнейшим агроприемом в создании хороших условий для сахарной свеклы, способствующим наименьшей засоренности полей, лучшую влагообеспеченность для свекловичных растений является правильный выбор звена севооборота, подбора лучшего предшественника, и в особенности, предпредшественника. Лучший предшественник для сахарной свеклы — озимая пшеница. Предшественниками озимых в свекловичном звене должны быть такие культуры, которые обеспечивают получение хороших всходов и высокий урожай зерна и урожайность последующей сахарной свеклы. Это чистые пары, многолетние бобовые травы на один укос, однолетние травы на зеленый корм. однако во многих свеклосеющих хозяйствах сахарная свекла размещается по озимой пшенице, идущей после гороха на зерно, кукурузы на силос, ячменя. Это приводит к сильному засорению озимых культур и свекловичных плантаций, слабой влагообеспеченности растений и значительному снижению урожайности корнеплодов сахарной свеклы [1].

Исследования проводились на опытном поле ОАО «Учхоз «Рамзай» Пензенской ГСХА Мокшанского района Пензенской области. Опыт двухфакторный (Фактор А — севообороты: 1 — зернопаропропашной; 2 — зернотравянопропашной; В — фон: 1 — без удобрений; 2 — минеральные удобрения N₁₂₀P₁₂₀K₁₂₀). Площадь делянки 75, повторность — 4-х кратная.

Величина урожая очень сильно зависит от эффективности борьбы с сорняками. Работая по современным технологиям, в их строгом соответствии, можно добиться стабильных, высоких урожаев сахарной свеклы, которые принесут доход хозяйству. Даже при слабой засоренности поля, если не уничтожить сорняки, можно потерять 20–30 % урожая. При большей засоренности потери могут доходить до 50 % и более. Кроме того, сорняки способствуют распространению вредителей и болезней, снижают производительность уборочных комплексов, увеличивают потери при уборке, загрязняют ворох органической массой. Поэтому для повышения урожайности сахарной свеклы необходимо применить систему агротехнических, организационных и химических мер борьбы с сорняками [2].

При современном уровне засоренности полей необходимо планировать проведение как минимум двух последовательных опрыскиваний повсходовыми гербицидами, а при необходимости допустима и третья обработка. В зависимости от конкретной ситуации сроки и нормы применения сильно колеблются. Изучение влияния предпредшественников (чистого пара и клевера) на засоренность посевов сахарной свеклы показало, что несколько меньше засоренными были посевы сахарной свеклы, размещаемые в звене с чистым паром по сравнению с клевером. Так в звене чистый пар-озимая пшеница количество сорняков (при подсчете в фазу вилочки — 1-й пары настоящих листьев у свеклы) составляло 78 шт./м², а в звене клевер-озимая пшеница — 83 шт./м², т. е. на 6,4 % больше. Такая небольшая разница объясняется тем, что чистый пар в течение года обрабатывается культиваторами по мере отрастания сорняков, которые полностью уничтожались, а в посевах клевера имелись сорняки, которые к моменту его не созрели и не обсеменились. При применении минеральных удобрений произошло некоторое увеличение количество сорных растений по сравнению с неудобренным вариантом. Это можно объяснить тем, что внесение минеральных удобрений способствовало увеличению всхожести семян сорняков, интенсивному их росту, повышению устойчивости к воздействию неблагоприятных факторов.

В фазу смыкания листьев в рядках засоренность была 21,1–28,4 шт./м². В середине августа засоренность посева была небольшой, составляла 12,3–15,4 шт. сорняков на 1 м². Значительное снижение засоренности посевов обусловлено тем, что в период вегетации сахарной свеклы проводились обработки посевов гербицидами: бетанальной группы — против однолетних двудольных сорняков (щирица запрокинутая, марь белая, пикульник обыкновенный), граминицидами — против однолетних злаковых сорняков (просо куриное, овсюг, щетинник сизый), клопиралидами — против осотов, вьюнка полевого.

Сахарная свекла при достаточной обеспеченности элементами питания и влагой удовлетворительно использует солнечную радиацию всего периода вегетации. Однако в первую половину вегетации наблюдаются самые высокие величины интенсивности фотосинтеза и нарастание его идет пропорционально развитию листовой поверхности растений. Значит, для более полного использования солнечной радиации следует применять все передовые мероприятия, способствующие более быстрому росту растений и нарастанию площади листовой поверхности свекловичных растений. Правильная система удобрения сахарной свеклы способствует быстрому формированию ботвы свеклы, увеличению пластинки листа, массы корнеплода и накоплению в нем сахара, в результате чего увеличивается продуктивность растения в целом.

Наблюдения за ростом листовой поверхности показали, что на 1 июля площадь листьев растений сахарной свеклы в звене с чистым паром была выше по сравнению с занятым паром на 53 см². Нами установлено, что на эту дату площадь листьев на фоне внесения под сахарную свеклу минеральных удобрений N₁₂₀P₁₂₀K₁₂₀ превышала варианты без удобрений на 46 % и 37 %. Наибольших размеров площадь листовой поверхности растений сахарной свеклы достигла при учете на 15-е августа. В варианте без удобрений в звене с чистым паром она составила 2446 см² и 2261 см² — при возделывании в зернотравянопропашном севообороте. Площадь листовой поверхности у свекловичных растений на эту дату при внесении N₁₂₀P₁₂₀K₁₂₀ была также наибольшей у растений, выращенных в звене с чистым паром и составила в среднем за три года 3165 см², что выше чем на варианте без удобрений на 719 см². В звене с клевером внесение минеральных удобрений способствовало формированию листовой поверхности с площадью 3059 см². К 1 сентября площадь листьев на всех вариантах уменьшалась — так в звене с чистым паром она составила 2048 см², что на 15 % меньше, чем на 1 августа. Такая же тенденция и в варианте в клевером — уменьшение площади листьев на 12 %, т. е. здесь уже сказалось действие болезни церкоспороза, которая в меньшей степени повреждали растения сахарной свеклы в звене с клевером. На фоне внесения под сахарную свеклу минеральных удобрений площадь листьев уменьшалась менее интенсивно, чем в вариантах без удобрений — на 3,2–3,5 %.

Возделывание сахарной свеклы в различных севооборотах и внесение минеральных удобрений положительным образом повлиявшее на нарастание площади листовой поверхности свекловичных растений, оказало влияние на рост массы корнеплодов. В наших опытах на неудобренном фоне в варианте с чистым паром на 1-е июля в среднем за три года масса корнеплода составила 70 грамм, что больше, чем в варианте с клевером на 7 грамм. При внесении под сахарную свеклу минеральных удобрений масса корнеплода составила на 1-е июля 137 и 134 грамма соответственно на варианте с чистым паром и клевером. Анализируя нарастание массы корнеплодов на 1-е августа, установлено, что наиболее интенсивно нарастала она при внесении удобрений и без них на варианте с чистым паром: так, на неудобренном фоне масса корнеплодов составила 255 грамм, с клевером — 247 грамм. На фонах внесения под сахарную свеклу минеральных удобрений масса корнеплода наиболее высокой была также в варианте с чистым паром — 399 грамма, а с занятым — 395 грамм.

Такое соотношение по накоплению массы корнеплодов сахарной свеклы между чистым и занятым парами сохранялось и в дальнейшие сроки ее учета. В варианте без удобрений самая большая масса корнеплодов на 1-е сентября и перед уборкой наблюдалась при выращивании сахарной свеклы в звене с чистым паром и составившая 484 и 542 грамма. При выращивании в звене с клевером масса корнеплода составляла 461 и 526 грамм.

Рост растений нельзя рассматривать в отрыве от внешней среды и биологических особенностей объекта исследований. Растения реагируют внутренними изменениями, а часто и внешними проявлениями на колебания различных факторов и, прежде всего, климатических (температурный режим, условия увлажнения и количество поступающей солнечной энергии), но, изменяя пищевой режим, можно управлять ростом и развитием растений, а, следовательно, и их продуктивностью. Урожайность сельскохозяйственных культур является основным показателем эффективности любого агротехнического приема, однако конечным результатом продуктивности сахарной свеклы является сбор сахара с единицы площади, который находится в прямой зависимости и от качества корнеплодов, т. е. их сахаристости [3].

Анализируя полученную урожайность корнеплодов по различным предпредшественникам — чистом пару и клеверу, установлено, что наибольший сбор корнеплодов с одного гектара на неудобренном фоне был получен при выращивании сахарной свеклы в звене чистый пар-озимая пшеница — 44,4 т/га, а в звене с клевером — 43,6 т/га. Внесение минеральных удобрений способствовало увеличению сбора корнеплодов с гектара до 56,36–53,8 т в зависимости от севооборота.

Результаты исследований показали, что выращивание сахарной свеклы в севообороте без чистого пара способствовало получению корнеплодов с сахаристостью 18,0 %, что выше, чем в звене с чистым паром на 0,18 %. Внесение минеральных удобрений под сахарную свеклу несколько снижало сахаристость корнеплодов — 17,58–17,61 % в зависимости от севооборота.

Конечная продуктивность сахарной свеклы — сбор сахара с единицы площади, который находится в прямой зависимости от величины полученного урожая корнеплодов и от их сахаристости. Изучая влияние предпредшественников на сбор сахара нашими исследованиями установлено, что он почти не зависел от изучаемого фактора — чистого пара и клевера. Так сбор сахара на неудобренном фоне в звене с чистым паром составил 7,90 т/га, а с клевером — 7,85 т/га. Наибольший сбор сахара был получен при внесении минеральных удобрений — 9,91–9,98 т/га в зависимости от севооборота.

Таблица 1

Продуктивность сахарной свеклы, в среднем за 3 года

Таким образом, изученные предпредшественники сахарной свеклы — чистый пар и клевер — существенно не различаются между собой и по окончательному результату — сбору сахара. Однако занятый пар (клевер) увеличивает продуктивность севооборота за счет получения дополнительной продукции (сено 28,3 ц/га) и способствует повышению почвенного плодородия [4, 5, 6]. Анализ содержания биоэнергии в дополнительно полученном урожае от удобрений показывает, что наибольший прирост получен при возделывании сахарной свеклы в севообороте с клевером и составивший 54,48 ГДж, что больше на 1,3 ГДж, чем при выращивании в севообороте с чистым паром.

Литература:

1.                  Шиндин, А.П. Сахарная свекла: интенсивная технология возделывания / А.П. Шиндин,  С.М. Надежкин, Т.Б. Лебедева, Ю.С. Дунаева. — М., — 2007. — 126 с.

2.                  Жеряков, Е. В. Отзывчивость сорта и гибридов сахарной свеклы на минеральные удобрения / Е. В. Жеряков // Вестник Алтайского ГАУ. — 2012. — № 11(97). — С. 7–13.

3.                  Жеряков, Е. В. Продуктивность гибридов сахарной свеклы при применении комплексного водорастворимого минерального удобрения Акварин-5 / Е. В. Жеряков // Нива Поволжья. — 2013. — № 4 (29). — С. 8–14.

4.                  Жеряков, Е. В. Агробиологическое обоснование приемов регулирования плодородия выщелоченного в условиях правобережной лесостепи Среднего Поволжья: автореф. дис.... канд. с.-х. наук / Е. В. Жеряков; ПГСХА. — Пенза, 2004. — 22 с.

5.                  Котов, С. Е. Влияние биологических факторов и минеральных удобрений на продуктивность сахарной свеклы в условиях Республики Татарстан: автореф. дис.... канд. с.-х. наук / С. Е. Котов; КГАУ. — Казань, 2012. — 20 с.

6.                  Надежкин, С. М. Содержание и состав гумуса в зависимости от севооборота и удобрений /С. М. Надежкин, Е. В. Жеряков // Плодородие. — 2005. — № 1. — С. 17.