В статье автор исследует цепи поставок товаров, постепенно добавляя в них новые компоненты и уровни. На примере цепи поставок изделий текстильной промышленности демонстрируется роль участников производственного процесса, а также ценность их присутствия в цепи. В качестве дополнительного примера многоуровневой цепи автор приводит в пример процесс производства сырка фирмой Б. Ю. Александров (Ростагрокомплекс).
Ключевые слова: цепь поставок, производство, цикл, текстильная промышленность, сырье, многоуровневая цепь поставок, товар, подвижной состав, простейшая цепь поставок.
Цепь поставок представляет собой комплекс процессов, который обеспечивает движение сырья, товаров и финансовых потоков между поставщиком и покупателем. Простейшая цепь поставок может выглядеть следующим образом.
Рис. 1 Простейшая цепь поставок
На практике подобные цепи поставок практически нереальны из-за невозможности производить товары при наличии единственного поставщика сырья. Для того, чтобы подобная цепь существовала должны выполняться некоторые условия:
- Продукт должен производиться из единственного типа сырья, либо поставщик поставляет производителю все типы сырья, необходимые для производства товара, что само по себе нереалистично.
- По аналогии с первым условием весь цикл производства товара должен производиться на одном промышленном предприятии.
Стоит отметить, что при выполнении этих двух условий производство упаковки товара также должно быть учтено. Тем не менее, такие цепи поставок все же существуют.
В качестве примера рассмотрим производство ткани, взяв за основу цепочку поставок, идентичную первой. Наиболее популярным сырьем для производства натуральных тканей является хлопок. В настоящее время около 25 % выращиваемого хлопка приходится на Китай, обладающий подходящим климатом. После сбора урожая на плантации с ним производят подготовительные операции такие как переработка в хлопкоочистительной машине и изготовление рулонов. Эти рулоны упаковываются в пятисотфунтовые тюки или кипы и в них транспортируются на текстильные фабрики, где после профессиональной обработки из хлопка получают ткань или уже готовые предметы одежды, которые размещают на складах, а в дальнейшем развозят товары в магазины и ателье. Транспортировка хлопкового сырья должна производиться крытым подвижным составом для защиты от атмосферных осадков и загрязнения. При этом подвижной состав перед погрузкой должен быть тщательно очищен от мусора и хорошо просушен также для предотвращения загрязнения сырья. Кроме того, хлопок относится к числу грузов, подверженных самонагреванию и самовозгоранию, поэтому кипы тщательно прессуют и скрепляют стальными лентами.
Ткань и одежду, произведенную на текстильных фабриках, перевозят крытым подвижным составом в специальных коробках, защищающих товар от порчи. Перевозить его с другими грузами, которые могут повредить его или испачкать запрещено.
Схема, представленная на рисунке 2, демонстрирует цепь поставок примитивнейшего варианта производства текстильной продукции. А именно, в цепи не учтено производство пуговиц, молний и иной фурнитуры для одежды, упаковки на каждом этапе производства и красителей для придания цвета тканям. Помимо этого в цепь включены не все виды средств реализации товара и не учтен экспорт за рубеж.
Рис. 2. Примитивная цепь поставок текстильной продукции
Если расширить эту цепь до более реалистичного варианта, она примет следующий вид.
Рис. 3. Реалистичная цепь поставок текстильной продукции
Цепь поставок, представленная на рисунке 3, имеет наиболее приближенный к реальности вид. В цепи учтено несколько видов сырья:
— Хлопок-сырец, обработанный предварительно на хлопчатобумажном комбинате;
— Продукты переработки нефти — сырье для получения синтетических красителей. При этом сырая нефть изначально поступает на нефтеперерабатывающий завод по трубопроводу. Красители в затаренном виде крытым железнодорожным или автомобильным транспортом поставляются на фабрику;
— Продукты переработки нефти — сырье для получения пластмассы. Обычно пластмасса транспортируется на фабрику в виде пластмассовой крошки в затаренном виде во избежание попадания под воздействие солнечных лучей и засорения при транспортировке.
Сырье попадает на текстильную фабрику, где из хлопка получают ткань, которую окрашивают при помощи искусственных красителей. Пластмассу получают зачастую в виде пластмассовой крошки. Ее растапливают и штампуют из нее пуговицы, молнии и другую фурнитуру.
Готовые изделия попадают на склад при текстильной фабрике, откуда попадают в магазины сети в пределах страны или ж отправляются на экспорт. Например, в России продукция китайской фирмы Giordano продается на маркетплейсе Wildberries. Следовательно, после растаможивания одежда попадает на склады и распределительные центры компании, откуда по мере надобности развозится на пункты выдачи или сразу по указанному клиентом адресу. Остальная часть партии экспортируется в другие страны крытым подвижным составом в специализированных картонных коробках или полиэтиленовых пакетах. Перевозку выгоднее всего производить в контейнерах из-за наличия перегрузок в пути следования.
Рассмотренная цепь поставок иллюстрирует цикл производства в пределах одной страны с последующим экспортом за рубеж. Однако нередки случаи, когда для производства одного товара необходимо получить сырье из нескольких стран или материков. В качестве примера приведена цепь поставок при изготовлении глазированного сырка фирмой Б. Ю. Александров.
Для производства данного продукта необходимо как минимум шесть видов сырья, причем ваниль импортируется из центральной Америки, а шоколад из Бельгии. При этом сырье для производства шоколада — какао бобы поставляется в Бельгию из Африки и Южной Америки.
Стоит отметить, что цепь поставок сырка, как и цепь поставок текстильной промышленности представляет собой многоуровневую систему. Помимо обилия участников в цепях процесс подготовки сырья для производства этих изделий можно выделить в отельную цепь. Например, процессы изготовления сахара, шоколада, фольги, красителей в рассматриваемых цепях являются ступенями получения сырья для конечного продукта, однако каждый из этих элементов является в то же время и самостоятельным изделием.
Рис. 4. Цепь поставок глазированного сырка Б. Ю. Александров.
Рассмотренные примеры дают общее представление о роли участников цепей поставок в получении конечного продукта. Также рассмотрены ситуации, в которых участники добавляются или убирается, что влияет на свойства и качество полученного изделия.
Литература:
- Моделирование цепи поставок. — Текст: электронный // LAMACON: [сайт]. — URL: https://lamacon.ru/modelirovanie-cepi-postavok (дата обращения: 04.07.2024).
- Как и из чего делают пластик. — Текст: электронный // МетПромStar: [сайт]. — URL: https://mpstar-m.ru/stati/kak-i-iz-chego-delayut-plastik/ (дата обращения: 04.07.2024).
- Синтетические красители. — Текст: электронный // Большая Российская Энциклопедия: [сайт]. — URL: https://bigenc.ru/c/sinteticheskie-krasiteli-a01d01 (дата обращения: 04.07.2024).
- Александров, Б. Ю. Сырок. История моей жизни и бизнеса / Б. Ю. Александров. — 1-е изд. — Москва: Манн, Иванов и Фербер, 2021. — 288 c. — Текст: непосредственный.
- Как делают глазированные творожные сырки «Б. Ю. Александров». — Текст: электронный // Дзен: [сайт]. — URL: https://dzen.ru/a/XQ0u3BMYcQCwk-18 (дата обращения: 04.07.2024).
- Скрипнюк, Д. Ф. Влияние внутренних и внешних факторов на становление и развитие китайской текстильной промышленности в условиях глобализации экономики / Д. Ф. Скрипнюк. — Текст: электронный // Фундаментальные исследования: [сайт]. — URL: https://fundamental-research.ru/ru/article/view?id=43402 (дата обращения: 04.07.2024).
