В статье представлены хозяйственно-биологические свойства нового сорта гороха Өріс с коротким стеблем обычной формой, крупными бобами, лущильного типа. Сорт является высокопродуктивным, засухоустойчивым, среднеспелым, устойчивым к полеганию.
Ключевые слова: горох, селекция, сорт, линия, продуктивность, засухоустойчивость, устойчивость к полеганию, сортоиспытание.
Вклад селекции в повышение урожайности важнейших сельскохозяйственных культур за последние десятилетия оценивается в 30–70 %, а с учетом возможных изменений климата роль селекции будет постоянно возрастать. В связи с этим необходимо создавать засухоустойчивые, продуктивные, высококачественные сорта гороха, приспособленные к меняющимся условиям окружающей среды.
Основой производства любой сельскохозяйственной продукции является сорт и в современных условиях его роль значительно возрастает. Новый сорт — это важнейшее, наиболее доступное средство использования почвенно-климатических, погодных, техногенных, трудовых, финансовых и других ресурсов [1]. Поэтому для условий нашего региона, отличающегося резкой континентальностью климата, необходимо выводить свои засухоустойчивые, продуктивные, скороспелые, высококачественные сорта, приспособленные к конкретным условиям Северного, Западного и Восточного Казахстана. Современные сорта должны быть энергосберегающими, адаптивными, экологически устойчивыми биологическими системами [2].
Чтобы достичь высоких показателей продуктивности, селекционную работу по гороху необходимо усиливать, итогом которой, соответственно, станет создание и последующее внедрение в производство новых высокопродуктивных, технологичных в уборке, экологически пластичных сортов с высоким качеством зерна [3].
В Северном Казахстане сорта допущенные к использованию, формируют урожайность в засушливые годы на 30–50 % ниже чем в оптимальные по увлажнению, при этом качество семян во влажные годы не соответствуют требованиям ГОСТов.
В процессе реализации поставленных задач в ТОО «НПЦЗХ им. А. И. Бараева» был создан новый среднеспелый сорт гороха среднеспелого типа созревания «Өріс».
Методика исследований.
Полевые опыты закладываются по чистому пару на поле № 34, 35. Подготовка поля и закладка опытов проводится по соответствующим рекомендациям КазНИИЗХ [4] с отдельными дополнениями и изменениями, принятыми в НПЦ ЗХ им. А. И. Бараева.
По образцам определяется показатель всхожести по ГОСТ 12038–84. Исходя из полученных данных всхожести и определения массы 1000 зерен по ГОСТ 12042–80 рассчитывалась норма высева. Семена гороха перед посевом протравливались пестицидами (Максим 035). Посев проведен в оптимальные сроки 24–25 мая горох. Семенной материал высевается сеялкой ССФК-7 на делянках площадью 24 м 2 . Уход за посевами состоит из рыхления ярусов и дорожек навесным культиватором, прополки вручную и применения гербицидов.
Фенологические наблюдения основных фаз роста и развития растений, учеты проводятся с использованием методических указаний ВИР [5] и Госкомиссии РК [6].
В период созревания, перед уборкой делянок проводится отбор структурного снопа с учетных площадок. В лабораторном анализе учитываются следующие элементы структуры урожая испытываемых сортов: длина стебля, количество междоузлий (общее и продуктивное), количество бобов на растение, количество семян в бобе и на растение, масса семян с 1-го растения [7].Урожайность селекционных линий и сортов сравнивали с соответствующим показателем стандарта Омский неосыпающийся.
Результаты исследований. Сорт Өріс выведен методом индивидуального отбора из гибридной линии ОКП 308/98 х Омский неосыпающийся. . Селекционная работа по сорту гороха Өріс начата в 2004 году. В 2008 году отобранно элитное растение. В 2009–2011 годы сорт проходил испытания в селекционных питомниках. В 2012–2014 годы в малом станционном испытании. Завершающим этапом было конкурсное станционное сортоиспытание в 2015–2017 годы. В 2017 году межстанционное конкурсное сортоиспытание проводилось в ТОО «Северо-Казахстанская СХОС».
В результате полевых наблюдений и лабораторных анализов выделена линия 145–04–3, которая успешно выдержала все этапы селекционных испытаний и была передана в 2017 году в ГСИ в качестве нового сорта Өріс.
Разновидность seminanum. Тип листа — непарноперистый, акацевидный, лист продолговатый — яйцевидный. Прилистники хорошо развиты, средней длины и ширины, плотность пятнисности низкая. Цветение — среднее. Цветки белые, средние, по одному — два на цветоножке. Стебель обычной формы — штамбовый, зелёный, короткий (50–75 см), общее число междоузлий 12–18, до первого соцветия 10–13 см. Бобы крупные (6–9 см), лущильного типа, прямые, слабоизогнутые, с тупой верхушкой, со средним количеством семян (5–6 шт.). Число бобов на растении 7–11. Семена желтые, яйцевидной формы, с гладкой поверхностью, со светлым рубчиком. Масса 1000 семян средняя (210,5–220,5г.).
Важнейшими биологическими и хозяйственными особенностями сорта являются: среднеспелость, устойчивость к полеганию. В сравнении со стандартным сортом Омский неосыпающийся созревает на 3 дня позже в зависимости от погодных условий и предшественника. Продолжительность периода от всходов до полной спелости колеблется от 80 до 107 дней (табл. 1).
Таблица 1
Хозяйственные и биологические свойства
|
Показатель |
Ед. изм |
Новый сорт Өріс |
Среднее |
Омский неосыпающийся, st |
Среднее |
||||
|
2015 |
2016 |
2017 |
2015 |
2016 |
2017 |
||||
|
Урожайность |
ц/га |
6,90 |
40,00 |
12,5 |
19,8 |
9,88 |
23,9 |
11,0 |
14,9 |
|
НСР 05 |
ц/га |
2,28 |
5,87 |
4,07 |
4,07 |
2,28 |
0,74 |
4,07 |
2,36 |
|
ВП |
дней |
80 |
107 |
93 |
93 |
78 |
105 |
88 |
90 |
|
ТОО «Северо-Казахстанская СОС» |
ц/га |
- |
- |
12,8 |
12,8 |
- |
- |
12,6 |
12,6 |
|
Масса 1000 зёрен |
г |
219,1 |
229,0 |
190,7 |
212,9 |
178,2 |
143,1 |
178,4 |
166,5 |
|
Содержание белка |
% |
27,38 |
28,59 |
30,34 |
28,77 |
26,46 |
25,31 |
28,52 |
26,76 |
|
Высота |
см |
71,7 |
132,1 |
55,0 |
86,3 |
45,3 |
121,0 |
50,0 |
72,1 |
|
Число семян |
шт |
31 |
80 |
24 |
45 |
20 |
59 |
16 |
32 |
|
Полегаемость |
балл |
4 |
3 |
5 |
4 |
4 |
2 |
4 |
3 |
|
Пленчатость |
% |
8,3 |
7,5 |
9,0 |
8,3 |
8,0 |
9,8 |
8,2 |
8,7 |
|
Пригодность к механизированной уборке |
балл |
5 |
3 |
5 |
4 |
4 |
3 |
4 |
3 |
|
Устойчивость к растрескиванию бобов (осыпание семян) |
не растрескиваются |
растрескиваются |
|||||||
|
Опадение листьев при созревании |
опадают |
опадают |
|||||||
В питомнике конкурсного сортоиспытания 2015–2017 гг. урожай зерна нового сорта по паровому предшественнику составил в среднем 19,8 ц/га при урожайности стандарта Омский неосыпающийся — 14,9 ц/га. При этом отмечено, что новый сорт отличается высокой степенью устойчивости к полеганию.
При проведении межстанционного сортоиспытания в условиях Петропавловской области в 2017 г. сорт сформировал урожай зерна 12,8 ц/га при урожайности стандарта Омский неосыпающийся 12,6 ц/га. Средний урожай зерна по годам испытаний составляет 19,8 ц/га.
Сорт предлагается использовать в степной и лесостепной зоне Акмолинской области и Северного Казахстана. Пригоден к прямому комбайнированию. Уборка облегчена за счет устойчивости стеблей и компактности растения. Поражается фузариозом, аскохитозом и ржавчиной на уровне стандартного сорта. К повреждениям тлей устойчивость средняя (таблица 2).
Таблица 2
Поражение болезнями и вредителями, %
|
Поражаемость болезнями: |
Новый сорт Өріс |
Средняя |
Омский неосыпающийся, st |
Средняя |
||||
|
2015 |
2016 |
2017 |
2015 |
2016 |
2017 |
|||
|
а) при искусственном заражении |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
корневыми гнилями, балл |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
аскохитозом, балл |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
ржавчиной, балл |
||||||||
|
б) при естественных условиях: |
||||||||
|
корневыми гнилями, балл |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
аскохитозом, балл |
0 |
1 |
1 |
0,7 |
1 |
2 |
1 |
1,3 |
|
ржавчиной, балл |
0 |
2 |
0 |
0,7 |
1 |
2 |
0 |
1 |
Устойчивость к аскохитозу превышает стандартный сорт на 0,6 балла. Устойчивость к ржавчине: на 0,3 балла. Результаты биохимической оценки семян гороха приведены в таблице 3.
Таблица 3
Результаты биохимической оценки семян гороха линии 145–04–3 (сорт Өріс)
|
Сорт, линия |
Год |
Белок, % |
Масса 1000 зерен, г |
Пленчатость, % |
|
Омский неосыпающийся, St. |
2017 |
28,52 |
178,4 |
8,2 |
|
2016 |
25,31 |
143,1 |
9,8 |
|
|
2015 |
26,46 |
178,2 |
8,0 |
|
|
среднее |
26,76 |
166,5 |
8,7 |
|
|
145–04–3 (сорт Өріс) |
2017 |
30,34 |
190,7 |
9,0 |
|
2016 |
28,59 |
229,0 |
7,5 |
|
|
2015 |
27,38 |
219,1 |
8,3 |
|
|
среднее |
28,77 |
212,9 |
8,3 |
|
Новый сорт превосходит стандарт по массе 1000 зерен на 46,4 г, белку — на 2,01 %. Плёнчитость ниже стандарта на 0,4 %. Пленчатость 7,5–9,0 %, разваримость и вкусовые качества хорошие (таблица 4).
Таблица 4
Результаты технологической оценки семян гороха линии 145–04–3 (сорт Өріс)
|
Сорт, линия |
Год |
Кулинарные свойства |
|||||
|
время варки, мин. |
коэффициент разваримости |
цвет вареного зерна, балл |
разваримость семян |
вкус, балл |
общая кулинарная оценка, балл |
||
|
Омский неосыпающийся, St. |
2017 |
100 |
4,8 |
5,0 |
равномерное |
4,7 |
4,8 |
|
2016 |
103 |
5,0 |
4,6 |
равномерное |
4,4 |
4,7 |
|
|
2015 |
124 |
5,0 |
4,5 |
неравномерное |
4,6 |
4,8 |
|
|
среднее |
109 |
4,9 |
4,7 |
равномерное |
4,5 |
4,8 |
|
|
145–04–3 (сорт Өріс) |
2017 |
100 |
5,0 |
4,5 |
равномерное |
4,4 |
4,6 |
|
2016 |
97 |
4,9 |
5,0 |
неравномерное |
4,8 |
4,9 |
|
|
2015 |
131 |
5,0 |
4,5 |
равномерное |
4,5 |
4,7 |
|
|
среднее |
109 |
5,0 |
4,7 |
равномерное |
4,5 |
4,7 |
|
В 2019 г. успешно закончилось государственное испытание нового сорта и он включен в Реестр селекционных достижений РК и рекомендован к производственному использованию в Акмолинской области.
Заключение. Новый высокотехнологичный сорт Өріс характеризуется высокой продуктивностью, выравненностью морфологических и биологических признаков. Отличается интенсивным ростом, дружным цветением и хорошим плодообразованием. Сорт обладает признаком неосыпаемости семян, характеризуется высокой устойчивостью к полеганию, дружносозревающий, пригоден для механизированной уборки. По урожайности в условиях Северного Казахстана он превосходит стандартный сорт Омский неосыпающийся на 4,9 ц/га.
Литература:
1. Алабушев, А. В. Сорт как фактор инновационного развития зернового производства / А. В. Алабушев. — Текст: непосредственный // Зерновое хозяйство России. — 2011. — № 3. — С. 8–11.
2. Добруцкая, Е. Г. Экологическая роль сорта в ХХI веке / Е. Г. Добруцкая, В. Ф. Пивоваров. — Текст: непосредственный // Селекция и семеноводство. — 2000. — № 1. — С. 8–11.
3. Зотиков, В. И. Роль зернобобовых и крупяных культур в зерновом балансе страны / В. И. Зотиков. — Текст: непосредственный // Вестник ОрелГАУ. — 2009. — № 3. — С. 49–51.
4. Система земледелия Опытного хозяйства Всесоюзного научно-исследовательского института зернового хозяйства им. А. И. Бараева. -Шортанды, 1986.- 82 с.
5. Методические указания по изучению коллекции зерновых бобовых культур. — Ленинград, 1975. — 60 с
6. Методика государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур. Под. ред. С. О. Скокбаева. — Алматы, 2002. — 378 с.
7. Вишнякова, М. А. Коллекция мировых генетических ресурсов зерновых бобовых ВИР: пополнение, сохранение и изучение / М. А. Вишнякова, Т. В. Буравцева, С. В. Булынцев. — Текст: непосредственный // методические указания. — Санкт-Петербург:, 2010. — С. 141 с.
