Отечественная микробиологическая промышленность развивается все быстрее с каждым днем. С успехом разрабатываются и внедряются все новые современные технологии. Одной из таких технологий является производство белковых компонентов для пищи людей и кормов сельхозживотных из биомассы метаноокисляющих микроорганизмов. Это масштабный проект, который позволяет производить качественный белковый корм для животных и белковые добавки для питания людей. Все это производится из природного газа, протеин из газа является полноценным микробиологическим белком.
Зачем необходим микробиологический белок
Современное сельское хозяйство создает огромную нагрузку на окружающую среду. Количество пахотных земель не успевает за ростом населения. Современный мкробный белок из природного газа обеспечивает пищевую промышленность новым типом протеина и при этом дает возможность вывести переработку природного газа на иной уровень.
Отдельным продуктом являются корма, изготовленные из микробного белка. Они усваиваются в организме сельхоз животных и птиц на 80%. Такие корма насыщены витаминами и всеми необходимыми аминокислотами в полной мере. Часть таких аминокислот вовсе не содержится в растительных и животных белках. При этом в готовом корме из микробиологического белка, который получен при переработке природного газа, не содержится аллергенов, патогенности. Масштабное производство не зависит от природных и погодных условий, что является его очевидным преимуществом.
Все это позволяет поддержать цены на важные корма и продукты пищевого производства без их повышения.
Лабораторные исследования
Современная лаборатория позволяет изучать и контролировать все необходимые свойства культивационной среды гбс-15. Анализ химического состава и микробиологический свойств проводится на всех этапах. Изучается доминирование главного штамма-продуцента, а также входящие в состав элементы сопутствующей микрофлоры.
Полученная в результате производства биомасса может быть использована в пищевой промышленности, а также в косметологии, фармацевтике, для производства высокотехнологичный сельхоз кормов. Также в разработке имеется схема изготовления питательных солей, при которой практически отсутствует необходимость использования ручного труда.
Такое производство считается одним из наиболее экологически чистых, поскольку все отходы успешно перерабатываются в биоудобрения.
