В агропромышленном комплексе Самарской области картофелю всегда отводилось немаловажное значение. Ежегодно в области картофель возделывается на площади 20–25 тысяч гектар. Валовое производство в хозяйствах всех категорий области в последнее время варьирует в пределах 450–500 тыс. тонн при собственном потреблении 450–400 тыс. тонн в год. В соответствии с уровнем потребления в Самарской области производится достаточное количество товарного картофеля.
Однако анализ состояния производства в 2000-е годы показывает, что в ходе проведения аграрной реформы на селе произошли существенные изменения в структуре производства товарной продукции по основным категориям хозяйств. Одна из главных особенностей заключается в том, что доля сельскохозяйственных предприятий в общем объёме производства этой культуры сократилась с 29,1 % (14,8 тыс. га) в среднем за 1986–1990 гг. до 6,0 % (3,1 тыс. га) в 2000 г. За этот же период удельный вес производства картофеля в личных подсобных хозяйствах увеличился с 70,9 % до 94,0 %, что обусловлено реальным снижением доходов населения и отсутствием в рационе более дорогих белковых продуктов (мясо, молоко, яйцо) и в связи с этим развитием личного подсобного хозяйства и дачного строительства.
В 2000–2005 годах снижение посевных площадей под картофелем в сельскохозяйственных организациях удалось стабилизировать, а в последние годы отмечается тенденция на увеличение доли сельскохозяйственных организаций в общей структуре посадок. Так в 2014 году доля сельскохозяйственных организаций в общем производстве товарного картофеля в Самарской области составила 22,3 % (6609,0 га)
Развитие отрасли картофелеводства в Самарской области в настоящее время осуществляется за счёт экстенсивного пути развития. При значительных площадях занятых в области под данной культурой, урожайность остаётся на низком уровне.
Особенно низкая продуктивность картофеля отмечается в хозяйствах населения, на 2014 год она составляет 133,2 ц/га. В личных подсобных хозяйствах картофелеводство базируется в основном на малопроизводительном ручном труде, практически отсутствует сортосмена и сортообновление, преобладает монокультура, редко проводятся защитные мероприятия, что является одной из причин распространения болезней, вредителей и получения низких урожаев.
В тоже время в сельскохозяйственных организациях, не смотря на невысокие площади, в последние годы отмечается рост продуктивности. Это связано с интенсивным внедрением на полях области западноевропейской технологии производства картофеля, увеличением внесения органических и минеральных удобрений, применением современных средств защиты от вредителей, болезней и сорняков, а также строгим соблюдением агротехнических мероприятий регламентирующих производство семенной и товарной продукции.
По данным государственной статистики урожайность картофеля в сельскохозяйственных организациях области возросла по сравнению с 90-тыми годами более чем на 200 % и составила в 2014 году — 284,5 ц/га. Но и достигнутая урожайность составляет при орошении не более 50 % биоклиматического потенциала данной культуры в области.
Одной из главных причин низкой урожайности в Самарской области — использование на посадку семенного материала низкого качества. Область относится к зоне рискованного производства картофеля. Наибольшую вредоносность оказывает вирусная и вироидная инфекция (вирус X, Y, M, L, S).
В связи с жаркой и сухой погодой в период вегетации и, как правило, высоким уровнем инфицирующей нагрузки в этих условиях темпы нарастания вирусных инфекций с каждой последующей репродукцией семян здесь значительно выше, чем в районах Центральной России. Высокая скорость инфицирования снижает продуктивность и ухудшает семенные качества картофеля уже после двух-трех вегетации, а у восприимчивых сортов даже после первой [1].
По данным Филиала «Россельхознадзор» по Самарской области в 2014 году лишь 15 % площадей занятых под картофелем в сельскохозяйственных организациях засажено семенами высоких репродукций (ОС, ЭС), 34, % семенами 1 и 2 репродукции, остальная часть более низкой, в том числе 20 % массовой.
Картофелеводство личных подсобных хозяйств, как правило, базируется на не сертифицированном материале. Сортосмена и сортообновление в таких хозяйствах либо не проводится вообще, либо проводится значительно реже, чем того требуют научно-обоснованные принципы построения семеноводства. Владельцы личных подсобных хозяйств в следствии низкой покупательской способности не в состоянии приобрести значительно дорогой семенной материал высоких репродукций новых или перспективных сортов, что и вынуждает их из года в год заниматься пересевом имеющихся клубней с применением элементарного метода клубневого отбора.
Всё это неминуемо приводит к накоплению на территории области вредной микрофлоры, которая в значительной степени ухудшает и без того неблагоприятную фитопатогенную обстановку в регионе.
Такое положение во многом объясняется крайне недостаточными объёмами производства гарантированного здорового исходного материала, выращиваемого в благоприятных фитосанитарных условиях, или условиях максимальной защиты посадок от воздействия вредных организмов, а также отсутствием четкой схемы реализации семенного картофеля сельхозпроизводителям и населению области.
С использованием основных принципов «Концепции развития оригинального, элитного и репродукционного семеноводства картофеля в России», предложенной ведущими специалистами Всероссийского научно-исследовательского института картофельного хозяйства, учёными Самарского НИИСХ была разработана схема семеноводства картофеля наиболее оптимально отвечающая почвенно-климатическим и фитосанитарным условиям Самарской области [2].
Разработанная программа совершенствования семеноводства картофеля и увеличения производства высококачественного семенного материала отечественной селекции основывается на следующих ключевых направлениях:
создание коллекции сортов картофеля отечественной селекции оздоровленных методами апикальной меристемы, термо- и химиотерапии;
развитие оригинального семеноводства на научно-производственной базе Самарского НИИСХ;
обеспечение элитного и репродукционного семеноводства в базовых хозяйствах и элитхозах области;
обеспечение производства товарного картофеля в специализированных предприятиях и в личных подсобных хозяйствах населения.
Разработанная схема семеноводства позволяет сократить срок воспроизводства семенного материала от момента получения здорового растения до реализации в сельскохозяйственные организации и населению области до 4 –х лет. При этом возделывание предбазисного семенного материала осуществляется в условиях полного отсутствия переносчиков вирусной инфекции (теплицы, гидропонные и аэропонные модули круглогодичного выращивания растений), а непосредственное производство семян супер-элиты и элиты в хозяйствах Безенчукского и Приволжского районов области прилегающих к руслу реки Волга в зоне слабого лёта переносчиков вирусной инфекции.
В Самарском НИИСХ ведутся работы по внедрению данной схемы семеноводства на территории Самарской области. Проведён ремонт и реконструкция тепличного комплекса площадью 2000 м2, введены в эксплуатацию биотехнологические модули круглогодичного выращивания растений (гидропонная установка КД-10, аэропонная установка Урожай-9000), проведена реконструкция хранилища семенного картофеля. На производственных участках института развернуты работы по оригинальному семеноводству. В настоящее время ведутся переговоры с хозяйствами — элитхозами по формированию научно-производственного объединения по производству семенного картофеля для сельхозтоваропроизводителей и населения области [3].
Внедрение разработанной схемы семеноводства на территории области позволит решить следующие задачи:
создать коллекцию отечественных и зарубежных оздоровленных сортов картофеля наиболее перспективных для сельскохозяйственного производства области;
расширить сортимент производства за счёт использования потенциала современных сортов;
производить семенной материал картофеля высоких репродукций в объёмах достаточных для обеспечения как сельхозтоваропроизводителей, так и хозяйств населения;
сократить площади занятые под картофелем в личных подсобных хозяйствах населения за счёт увеличения продуктивности при использовании семян картофеля оздоровленных современными биотехнологическими методами.
Литература:
- Анисимов, Б. В. Фитопатогенные вирусы и их контроль в семеноводстве картофеля (Практическое руководство). — М.: ФГНУ «Росинформагрортех», 2004. — 80 с.
- Симаков, Е.А., Анисимов Б. В., Коршунов А. В., Дуркин М. Л. О концепции развития оригинального, элитного и репродукционного семеноводства картофеля в России // Картофель и овощи, 2004
- Милехин, А.В., Перспективы использования биотехнологических установок в безвирусном семеноводстве картофеля в Среднем Поволжье / Милехин А. В., Рубцов С. Л., Бакунов А. Л., Дмитриева Н. Н., Вовчук О. А. // Известия Самарского научного центра РАН, 2014. Том 16, № 5(3). с. 1184–1191
