Кандидат сельскохозяйственных наук, доцент
Курганская государственная сельскохозяйственная академия им. Т.С.Мальцева
Журнал «Молодой ученый»:

Анализ химического состава говядины

№6 (17) июнь 2010 г.

Авторы: Алексеева Елена Ивановна

Рубрика: Химия

Страницы: 72-74

Библиографическое описание: Алексеева Е. И. Анализ химического состава говядины // Молодой ученый. — 2010. — №6. — С. 72-74.

Объем: 0,18 а.л.

Статус: Опубликована

Текст статьи