кандидат биологических наук, доцент
Дальневосточный государственный аграрный университет (г. Благовещенск, Амурская обл.)
Журнал «Молодой ученый»:

Мясные эмульсионные продукты нового поколения

№19 (78) ноябрь-2 2014 г.

Авторы: Зарицкая Виктория Викторовна

Рубрика: Технические науки

Страницы:

Библиографическое описание: Зарицкая В. В. Мясные эмульсионные продукты нового поколения // Молодой ученый. — 2014. — №19.

Объем: 0,14 а.л.

Статус: Прошла рецензирование, принята к публикации

Текст статьи