Отправьте статью сегодня! Журнал выйдет 19 июля, печатный экземпляр отправим 23 июля
Опубликовать статью

Молодой учёный

Исследование свойств соли

Научный руководитель
Естествознание
14.02.2024
110
Поделиться
Библиографическое описание
Досаев, Е. А. Исследование свойств соли / Е. А. Досаев, Н. А. Зацепина. — Текст : непосредственный // Юный ученый. — 2024. — № 3 (77). — С. 207-208. — URL: https://moluch.ru/young/archive/77/4164/.


Однажды я попробовал соль ложкой, она оказалось невероятно соленой, даже обжигающей. Мама мне сказала, что есть много соли вредно, но есть и полезные свойства, если умерено использовать в пищу и в быту. Мне стало интересно изучить и узнать подробно, когда соль вредна, а когда полезна.

Цель : определить вредные и полезные свойства для жизни человека.

Задачи : узнать, что такое соль; провести эксперименты с солью; изучить пользу соли для человека; узнать вред соли для человека; сделать выводы.

Гипотеза : предположим, что соль не имеет вредных свойств и не влияет на жизнь и здоровье человека.

Соль — это вещество белого цвета, представляющее собой кристаллы хлористого натрия с острым характерным вкусом и употребляемое как приправа к пище. Я провел несколько интересных исследований с использованием соли, узнал об интересных свойствах соли и сделал вывод.

Опыт с яйцом. Яопустил одно сырое яйцо в простую водопроводную воду, а другое в соленую. И вот что я наблюдал: в водопроводной воде яйцо утонуло, а в соленой всплыло.

Вывод: Я узнал, что соль повышает плотность воды. Чем больше соли в воде, тем сложнее в ней утонуть. Соленая вода плотнее пресной, она выталкивает предметы, которые тонут в пресной воде. Вот, оказывается, почему так легко научиться плавать в морской воде!

Металлический предмет . Металлические предметы я опустил в солевой раствор. Уже на следующий день предметы начали ржаветь. Цвет воды изменился. Вода приобрела желтый оттенок. Через несколько дней ржавчины на поверхности металлических предметов стало больше.

C:\Users\aleks\Downloads\image-08-11-21-07-28 (1).heic

Вывод: соль на металлические предметы действует негативно. Она ускоряет процесс ржавления металлических предметов, что приводит к их разрушению.

C:\Users\aleks\Desktop\image-08-11-21-06-55.heic

Соляная лампа. Регулярное использование соляных ламп повышает иммунитет и общий тонус организма. Плафон лампы сделан из натуральной соли. Принцип работы во взаимодействии соли и тепла. Мы неоднократно проверяли ее эффективность. Что особенно актуально в период осенних заболеваний.

В ходе экспериментов я убедился во вреде большого количества соли для окружающего нас мира и организма человека. А умеренное количество соли в жизни приносит пользу. Для нормальной жизнедеятельности взрослым достаточно съедать всего до 5 г. соли в сутки. При больших физических нагрузках и в жару потребление соли может быть увеличено до 10 г., но следует помнить, что уже 30 г. могут стать причиной многих заболеваний и даже смерти.

Человек может выдержать без соли не более десяти суток, так как прекращается пищеварение. Животным тоже нужна соль. Хищники получают её с мясом и кровью добычи, травоядные ищут выступы соли и лижут их. Домашним животным дают кормовую соль.

Есть такая методика, представляющая собой лечение в соляных пещерах. Это лечение полезно при заболеваниях дыхательных органов.

Оказывается, несмотря на свою пользу, соль может привести большой урон здоровью человека и окружающему миру. При избыточном количестве соли нарушается водно-солевой обмен, это может стать причиной возникновения гипертонии и развития различных сердечно-сосудистых заболеваний. Большую часть соли, которую мы едим, наш организм выводит, а если в организме её переизбыток, то она будет откладываться на стенках сосудов, делая их хрупкими и ломкими.

Отдельно рассмотрим ситуацию с использованием соли в качестве средства борьбы с гололедом. С гололедом борются с помощью песочной — соляной смеси, которую рассыпают на дороги для того, чтобы снег не превращался в лед. Температура замерзания соленой воды гораздо ниже ноля градусов. Мокрый снег не замерзает, а превращается в « кашу », которая легко счищается с дорожного полотна. Для таких смесей обычно используется техническая соль. Это соль самого низкого качества, с большим количеством ядовитых химических примесей. Ядовитые вещества впитываются в почву и постепенно отравляют ее. Именно по этой причине деревья, растущие вдоль дорог, имеют серый, жухлый вид, а трава и цветы практически не растут.

В ходе работы я опроверг гипотезу, доказал, что соль имеет вредные свойства и может негативно влиять на жизнь и здоровье человека. Изучение материала о соли и проведение экспериментов с поваренной солью, это очень интересное и увлекательное занятие, которое позволяет многое узнать о соли не только как о вкусовой добавке.

Можно быстро и просто опубликовать свою научную статью в журнале «Молодой Ученый». Сразу предоставляем препринт и справку о публикации.
Опубликовать статью

Молодой учёный