Виноградная улитка ( Helix pomаtia ) — весьма крупный наземный брюхоногий моллюск. Иногда ее называют бургундской, яблоневой, в старину в России именовали великорослой. одиной ее принято считать Италию. Легионеры Римской империи брали в походы улиток в качестве продукта питания. Ныне у нас виноградная улитка обитает в Прибалтике, на Украине, Белоруссии, Молдове, Крыму, в Московской, Ленинградской, Воронежской, Курской и других областях.
Излюбленные места ее обитания — лиственные леса, рощи, парки и овраги с травянисто-кустарниковым покровом, с прудами или ручьями. Здесь днем, после дождя, можно увидеть медленно ползущую улитку с крупной светло-коричневой раковиной. Ее украшают темные полосы. С возрастом раковина становится белесой. Несмотря на кажущуюся хрупкость, она весьма прочна.
Виноградную улитку можно считать одним из наиболее изученных видов наземных моллюсков. Структуру популяций этого вида и ее экологию на протяжении нескольких десятилетий исследовали российские ученые. Но на территории Самарской области этот вид появился относительно недавно, и в новых условиях обитания виноградную улитку пока не изучали. Виноградная улитка Helix pomatia в Самарской области обитает только на территории Жигулевского заповедника и является антропохорным вселенцем (т. е. завезена человеком). Природный ареал ее распространения охватывает Северную и Юго-восточную Европу, но в прошлом веке вид был интродуцирован в Северную Америку, в Россию она завезена во многие города (Москву, Санкт-Петербург, Курск, Пензу, Ульяновск), где прижилась и успешно размножается.
Природа Самарской области, с одной стороны, типична для средней полосы России, с другой стороны, воистину уникальна. Особенность ее состоит в том, что на сравнительно небольшой территории можно найти элементы природных зон, характерных практически для всех регионов Российской Федерации (за исключением крайнего севера и южных приморских районов). Скалистые, поросшие густым лесом горные вершины и привольные степи, тенистые дубравы и дремучая тайга, непроходимые болота и целебные минеральные источники, малые речушки и бескрайние горные дали чудесных уголков на территории Самарской области так много, что государство здесь взяло под охрану не только отдельные памятники природы, но и целые территории. Среди них национальный парк Самарская Лука и Жигулевский государственный биосферный заповедник им. И. И. Спрыгина.
Виноградная улитка ( Helix pomatia ), самая крупная из семейства Helicidae, широко распространена в странах Южной и отчасти Средней Европы, в Передней Азии и Северной Африке до Алжира. Виноградная улитка находит подходящие для себя местообитания не только на виноградниках, но также и в слабозатененных садах, лесах, а иногда и на открытых местах. День она проводит, чаще всего, спрятавшись в свою раковину, и выходит на кормежку лишь ночью. Главную пищу ее составляют зеленые части растений, и, в связи с этим она приносит иногда значительный вред, объедая виноградные лозы.
Раковина виноградной улитки спирально закрученная вправо; имеет 4,5 оборота, лежащих в разных плоскостях, объём её достаточен для того, чтобы полностью вместить всё туловище моллюска. Диаметр раковины взрослой особи в среднем составляет 3–4,5 см. Цвет раковины варьирует от светло-желтого до тёмно-коричнево. Вдоль всей длины первых оборотов может проходить темная полоса. Общая продолжительность жизни виноградной улитки 6–8 лет, но нередко в благоприятных условиях некоторые особи могут дожить и до 20 лет, если не будут съедены хищником. Зарегистрированный рекорд равен 30-ти годам, однако в данном случае особь содержалась в домашних условиях.
С наступлением осенних холодов виноградная улитка подготовляет себе зимнее убежище, выкапывая в земле ямку, куда и залегает на зимнюю спячку. Улитка впадает в оцепенение, но обмен веществ в ее теле не прекращается, хотя и совершается очень медленно. Число сердечных пульсации падает до одного сокращения в минуту. Сигналом к зимовке служит вечернее понижение температуры воздуха до +9–12 градусов. Иначе говоря, уход в зимовку заканчивается до листопада, и спящую улитку сперва прикрывает опавшая листва, а затем снег. Виноградная улитка может выдержать мороз в минус 7 градусов в течение нескольких часов. Просыпается улитка в первой декаде мая. Она выделяет секрет, растворяющий края зимней крышечки, и незначительным усилием выталкивает ее наружу.
Сильно расчленённый рельеф горных участков Жигулёвского заповедника создаёт здесь различные комбинации температуры и влажности –разнообразные микроклиматические отклонения. Наряду с открытыми склонами разной крутизны и освещённости здесь имеются многочисленные укрытия как от палящего действия солнечных лучей, так и от низких температуры и влажности. В связи с этим, фауна моллюсков в горных биотопах более богата и разнообразна, чем на равнинах.
Наиболее благоприятные условия моллюски находят на известняках, которые сильно подвержены процессам выветривания и отличаются пористой структурой, имеют многочисленные щели и каверны; в них скапливается значительное количество влаги и перегноя, что вместе с хорошей аэрацией благоприятствует обитанию здесь моллюсков. Моллюски, скрываясь в многочисленных щелях, находят убежище от неблагоприятных особенностей климата. Важное значение известковых почв для улиток заключается ещё и в том, что они используют известь для построения раковины.
Виноградная улитка питается как гифами грибов, так и зелёными частями растений. Есть растения, которые не используются в качестве пищи — это в первую очередь хвойные, по-видимому, из-за большой твёрдости и смолистости хвои.
Скорость движения виноградной улитки невелика: 6–7 сантиметров в минуту. Ее интересуют листья лесной земляники, подорожника, конского щавеля, одуванчика, медуницы, лопуха, крапивы. В неволе можно скармливать тыкву, репу, дыню, яблоки, листья хрена, редьки, топинамбура, капусты.
Материалом для наших исследований послужили собственные сборы моллюсков на территории Жигулевского государственного биосферного заповедника им. И.И Спрыгина. Нами было обследовано около 100 экземпляров моллюсков Helix pomatia. Сбор моллюсков производился вручную. Подсчитывали плотность популяции на 1м 2 .
Мы проводили измерения высоты и ширины раковины, учитывали число оборотов, окраску и наличие/отсутствие темной спиральной полосы. Рассчитывали индекс соотношения ширины к высоте раковины. Если эти методы предложены кем-то, то нужна ссылка
Полевые наблюдения сопровождались изучением обстановки, в которой обитают животные. В полевой журнал заносились данные о месте и дате сбора, ландшафте и растительности.
В течение лета 2019 года мы исследовали популяцию Helix pomatia , обитающую в Жигулёвском заповеднике в районе п. Бахилова Поляна. Популяция неравномерно расселена в широколиственном лесу около г. Змеиная. Протяженность исследованной территории, включая Школьный овраг и Тракторную дорогу около 2 километров. В результате нескольких экспедиционных выходов нами было зафиксировано обитание здесь 106 особей: у подножья горы было найдено 67 улиток, середина горы 32 улитки, в верхней части горы 7 улиток.
На вершине горы, где много извести, обитают улитки более мелкие, раковины тусклые и светлоокрашеные. На середине склона горы было найдено больше улиток, чем на вершине горы, так как там больше пищи и влаги. У подножья горы и в овраге было найдено 67 улиток. Улитки там крупные и окраска раковин разнообразная. Здесь, по-видимому, наиболее благоприятные условия влажности и освещенности для виноградных улиток. Здесь же были обнаружены молодые особи, что может говорить о том, что в этом биотопе происходит размножение и откладывание яиц.
Разные варианты окраски раковин отличаются друг от друга общим фоном и количеством полос. Частота встречаемости того или иного варианта окраски зависит от окружающей среды: в лесах чаще встречаются особи с коричневыми раковинами, на участках с грубой травой — с желтыми. Подобные различия приспособительные, так как предохраняют улиток от истребления птицами.
Нами было обнаружено 13 улиток со светлой раковиной, 22 улитки светло-коричневых, 26 темно-коричневых, 19 темно-древесных, 16 древесных. Окраска раковины виноградной улитки очень изменчива. Разные варианты отличаются друг от друга общим тоном окраски и количеством полос.
Можно отметить влияние температуры на общий вид животного. Моллюски, обитающие в южных областях, отличаются чаще всего большими размерами и более толстой раковиной, в то время как северные моллюски отличаются меньшими размерами и тонкой раковиной. В тесной связи с температурой оказывает на моллюсков влияние и влажность. Моллюски, обитающие в условиях высокой влажности, отличаются крупными размерами, большой тонкостенной и блестящей раковиной. Моллюски, обитающие в местах с низкой влажностью, отличаются небольшими размерами, толстостенной и слабо блестящей раковиной. Самые мелкие улитки были найдены на вершине горы, а самые крупные у подножья горы и овраге. У подножья горы благоприятные условия для жизни улиток — больше объектов питания, перегноя и влаги.
На основании проведенного исследования можно сделать следующие выводы:
- Распределение моллюсков Helix pomatia в популяции неоднородное и зависит от высоты расположения местообитания 63,2 % особей встречаются в широколиственном лесу у подножья горы и в овраге; 30,2 % — в средней и нижней части склона, 6,6 % — в верхней части склона Змеиной горы.
- Окраска раковин Helix pomatia зависит от экологических условий. 27 % особей имеют темно-коричневую окраску; 23 % — светло коричневую; 20 % — темно-древесную; 17 % — древесную; 13 %- светлую.
- Размеры раковин и индекс соотношения ширины и высоты раковин меняются в зависимости от влажности биотопа от 1 до 1,3. Высота меняется от 1,2 см до 4,7см; ширина от 1,9 до 6,2 см — в каком случае раковины больше.
Литература:
1. Амитров О. В. Применение количественных методов при изучении раковин гастропод //В кн.: Современные проблемы палеонтологии (Труды Палеонтологического ин-та АН СССР, том 130). -М., 1971. — С. 231–245.
2. Детков В. П., Стародубцева Е. Г. Виноградная улитка Helix rotate L. // Экология. Информатика. Цивилизация: материалы I научной конференции студентов и аспирантов КГУ-Калининград: Изд-во КГУ, 2001. — ч.1. — с.19.
3. Леонов С. В. Влияние зимней спячки на формирование размерно-возрастной структуры популяций Helix albescens Rossmassler, 1839 в Крыму // Экосистемы Крыма, их оптимизация и охрана.- Симферополь, СГУ, 1998.- Вып. 10.- С. 62–66.
4. Леонов С. В. Влияние условий обитания на размерно-возрастную структуру популяций наземного моллюска (Gastropoda; Pulmonata) Helix albescens Rossmassler, 1839 в Крыму // Экология: от генов до экосистем.- Екатеринбург, 2005.- С. 152–153.
5. Лихарев И. В., Раммельмейер Е. С. Наземные моллюски фауны СССР //Определитель по фауне СССР. Вып. 43. –М. –Л., 1952. — 511 с.
6. Виноградная улитка Электрон, ресурс. 2000. — Режим доступа: http://www.belosto.lida.by/ulitka.htm
7. Виноградные улитки стремительно размножаются в Подмосковье // Московский комсомолец Электрон, ресурс. 2003. — 26 августа. — Режим доступа: http://www.pir.ru/article.asp?ArticleID=2042
