Тема «Влияние энергетических напитков на подрастающее поколение» актуальна в современном мире.Считается, что в небольших количествах энергетические напитки ускоряют реакцию, понижают сонливость и в целом способствуют лучшей работе мозга, поэтому подростки-студенты часто прибегают к их употреблению особенно в период учёбы, когда возникают требования к повышенной умственной деятельности, сосредоточенности, постоянному напряжению и огромному количеству информации, которую нужно усвоить в короткие сроки.
В связи с этим, знания о влиянии энергетических напитков на организм необходимы для подрастающего поколения. Они дадут понимание о негативном воздействии на самочувствие человека вследствие длительного или чрезмерного употребления данных напитков. Кроме того, знания о негативных свойствах веществ, входящих в состав напитков, поможет ограничить их потребление и найти другие способы для улучшение своих когнитивных качеств. Информировать подростков о здоровом образе жизни, в частности о пагубной привычке и о вреде энергетических напитков, надо уже со старшей школы.
Достижение положительного результата в информировании подростков о вреде энергетических напитков надо начинать с изучения влияния на организм человека безалкогольных энергетических напитков, находящихся в свободной продаже. И чем большей информацией об неоднозначном влиянии химических веществ, входящих в энергетические напитки на организм человека, будут владеть подростки, то тем больше вероятность что не только в настоящем, но и в будущем времени они будут выступать на стороне здорового образа жизни.
Изучив литературу и средства массовой информации, можно отметить, что для достижения поднятия физического и интеллектуального тонуса взрослое население привыкли применять табак, чай, кофе или аналогичные по своему действию продукты. В последнее время для достижения указанной цели совершеннолетние подростки стали использовать так называемые энергетические напитки.
Энергетический напиток (энергетик, энерготоник) — продукт, стимулирующий центральную нервную систему человека, вызывая тем самым ощущение бодрости, повышение работоспособности и двигательной активности.
Основная задача, решаемая с помощью потребления энергетических напитков, снабдить человека дополнительным импульсом внутренней энергии.
Современные энергетические напитки — это мощное и пролонгированное средство, способное держать человека в тонусе 3–4 ч, тогда как, например, действие чашки даже хорошо сваренного настоящего кофе заканчивается уже через 25–30 мин.
Возникновение истории энергетических напитков в Европе и США многие связывают с появлением на рынке продукта с характерным и практически обязательным для этой группы товаров очень звучным и броским торговым названием — Red Bull (см. рисунок 1).
Рис. 1 Изображение ассортимента напитков Red Bull
В русском переводе оно может быть интерпретировано как «Разъяренный бык».
Энергетические напитки позволяют человеку воспользоваться резервами собственной энергии, при этом не предоставляя её извне; создаётся ситуация, когда человек истощает свои резервы, возникает риск для здоровья.
Энергетический напиток способен возбуждать центральную нервную систему человека, благодаря множествам стимуляторов, входящим в их состав [1].
Глюкоза, быстро всасываясь в кровь, активирует окислительные процессы и, следовательно, доставляет энергию к мышцам и органам. Но быстрое и обильное поступление энергии в организм приводит к истощению нервной системы и нарушению обмена веществ [3].
Кофеин обладает рядом побочных действий: бессонница, повышение артериального давления, нарушение сердечного ритма, а также общее беспокойство, тревожность. При употреблении с алкоголем оказывается крайне негативное воздействие на сердечно-сосудистую систему [1].
«Исследователи утверждают, что риски для здоровья, связанные с употреблением энергетических напитков, в первую очередь связаны с содержанием в них кофеина:
— передозировка кофеина (которая может привести к ряду симптомов, включая сердцебиение, высокое кровяное давление, тошноту и рвоту, судороги и, в некоторых случаях, даже смерть);
— сахарный диабет 2 типа — высокое потребление кофеина снижает чувствительность к инсулину;
— поздние выкидыши, низкий вес при рождении и мертворождения у беременных;
— эффекты неврологической и сердечно-сосудистой системы у детей и подростков;
— сенсационное поведение;
— употребление и зависимость от других вредных веществ;
— плохое состояние зубов;
— ожирение» [6].
«Энергетические напитки также содержат множество других ингредиентов, таких как гуарана, и эффект от длительного регулярного потребления комбинации этих веществ в энергетических напитках неизвестен» [7].
Растущая практика смешивания энергетических напитков с алкоголем также несет в себе риски. Исследователи заявляют, что потребление большого количества кофеина (содержащегося в энергетических напитках) снижает сонливость, не уменьшая воздействия алкоголя, что приводит к «сильному опьянению в сознании».
Употребление энергетических напитков имеет свои ограничения, так как подросткам и детям они могут нанести вред (оказать негативное влияние на сердечно-сосудистую и нервную систему), поэтому соблюдать рекомендацию, которая указывается производителями в качестве метки (рекомендуется к употреблению людьми старше 18 лет) стоит в обязательном порядке. Максимально допустимая доза энергетического напитка для подростков — 250 мл в день [1].
Подводя итог, хотелось бы отметить, что энергетические напитки не являются первой необходимостью и ими можно пренебречь, или хотя бы ограничить употребление, заменяя их хорошим кофе или зелёным чаем.
Итак, энергетические напитки не несут никакой пользы для организма. К сожалению, в условиях рыночной экономики и огромного спроса предлагается большой выбор данных напитков. Рекомендуется сократить потребление энергетических напитков по минимуму и больше уделять внимание полезным продуктам питания и состоянию собственного здоровья. И самое главное, что информирование подрастающее поколение о вреде энергетических напитков надо начинать со школы.
Литература:
- Курицына О. А. Характеристика составов энергетических напитков. Экологичность их отдельных компонентов // VI Международная студенческая электронная научная конференция Студенческий научный форум», 15 февраля — 31 марта 2014 года http://www.scienceforum.ru/2014/766/2658
- Мартинчик, А. Н. Общая нутрициология: учеб. пособие / А. Н. Мартинчик, И. В. Маев, О. О. Янушевич. — М.: МЕДпресс-информ, 2005. — 392 с.
- Российская энциклопедия биологически ак-тивных добавок к пище: учеб. пособие /под общ. ред. И. И. Петрова, А. А. Стасова. — М.: «ГЭОТАР-Медиа», 2007. — 1056 с.
- Дикая энергия http://e-news.com.ua/print/159235.html
- Сахар -влияние на организм. Наука жизни. Режим доступа:https://sites.google.com/site/lsuniversum/nauka-pravilnogopitania/soderzanie/sahar---vlianie-na-organizmсвободный/
- Warnings issued over energy drinks. https :// www . nhs . uk / news / food - and - diet / warnings - issued - over - energy - drinks /
- Warnings energy drinks. https://en.wikipedia.org/wiki/Energy_drink
