Химико-биологическое значение неорганических веществ | Статья в журнале «Юный ученый»

Отправьте статью сегодня! Журнал выйдет 8 февраля, печатный экземпляр отправим 12 февраля.

Опубликовать статью в журнале

Авторы: ,

Научный руководитель:

Рубрика: Химия

Опубликовано в Юный учёный №2 (16) апрель 2018 г.

Дата публикации: 31.03.2018

Статья просмотрена: 219 раз

Библиографическое описание:

Майская В. Д., Абрамян А. К., Давыденко Л. В. Химико-биологическое значение неорганических веществ // Юный ученый. — 2018. — №2. — С. 108-110. — URL https://moluch.ru/young/archive/16/1205/ (дата обращения: 28.01.2020).



 

Химические элементы в организме человека и их роль

Вещества, необходимые для нормальной жизнедеятельности организма человека в больших количествах называются макроэлементами. Они составляют примерно 98 % всех минеральных веществ клетки. К макроэлементам относятся магний, алюминий, калий, кальций, натрий, железо, кислород, углерод, азот, водород, сера и фосфор. От 0,1 % до 2 % всех минеральных веществ клетки составляют микроэлементы. Микроэлементы: медь, цинк, молибден, кобальт, ванадий, хлор, бор, йод. Ультрамикроэлементы составляют около 0,01 % минеральных веществ клетки. Цезий, радий, бериллий, серебро, золото и ртуть относятся к ультрамикроэлементам.

Ионы натрия и калия обеспечивают проницаемость клеточных мембран для различных веществ, образование электрического заряда на мембранах нервных клеток, т. е. способность нервных клеток проводить импульс. Также эти ионы регулируют кровяное давление организма. При недостатке калия наблюдается повышенная кислотность желудка, аритмия сердечных сокращений. При дефиците натрия нарушается усвоение углеводов, возникает повышенное тромбообразование.

Катионы кальция обеспечивают нормальную свёртываемость крови, устойчивость организма к внешним неблагоприятным факторам, участвуют в передаче нервно-мышечного импульса. Кальций является основным элементом строения костей и зубов, регулирует состояние кожи, волос и ногтей, снимает спазмы сосудов. При дефиците кальция происходит замедление роста скелета, развитие атеросклероза, артрозов, остеохондрозов, гипертонии.

Катионы магния участвуют в процессах образования фибрина, то есть обеспечивают нормальную свёртываемость крови. Также магний нормализует работу мочевого пузыря и репродуктивных органов. Достаточное количество магния в организме предупреждает развитие сахарного диабета.

Функции цинка в организме: поддержание иммунитета, гормональная регуляция, участие в делении и росте клеток, обмене веществ. Также цинк необходим для нормального хода беременности и развития плода. При его недостатке возрастает риск выкидыша или рождения недоношенного ребёнка, ребенок может родиться с патологиями.

Железо входит в состав белка гемоглобина. Медь входит в состав окислительных ферментов, стимулирует кроветворение. Кобальт входит в состав витамина В12.

Золото нейтрализует различные виды болезнетворных бактерий, улучшает сердечно-сосудистую деятельность и стабилизирует иммунные процессы. Серебро уничтожает различные бактерии, снижает воспаление и ускоряет заживление ран.

Ртуть при попадании в микродозах в организм человека стимулирует выработку иммуноглобулинов, поддерживает на необходимом уровне содержание в организме Т-лимфоцитов, способных убивать раковые клетки. Но в больших дозах ртуть смертельно опасна для человека.

Сера является одним из главных химических элементов для живого организма, важнейшей составной частью белка, компонентом некоторых аминокислот. При её недостатке кожа значительно ухудшается и начинается раннее старение организма, волосы начинают выпадать и ломаться. Сера участвует в росте хрящевой и костной тканей, нейтрализует токсичные вещества.

Основная биологическая роль фосфора заключается в укреплении зубов и костной ткани. Также фосфор способствует делению клеток и участвует в регуляции нервной системы, значительно улучшает метаболизм, является источником энергии и регулирует кислотно-щелочной баланс.

Йод служит компонентом гормонов щитовидной железы и необходим для их синтеза. Также йод принимает участие в нервно-психическом развитии, регулирует белковый и жировой обмен, обмен энергии. Аналогично сере, при недостатке йода, начинается выпадение волос, снижается работоспособность человека.

Бром оказывает влияние на центральную нервную систему, эндокринную систему, участвует в работе желудочно-кишечного тракта. Также бром оказывает влияние на функции половых желез. При недостатке брома у людей начинаются серьезные проблемы со здоровьем: анемия, замедление роста, депрессия, снижение аппетита.

Углерод основа жизни на Земле. Углерод участвует во всех процессах в организме и проявляется во всем живом. Служит для организма человека источником энергии. Углекислый газ (CO2) или углекислота участвует регуляция дыхания. При недостатке углерода становится труднее дышать, появляется тошнота, снижается активность, повышается утомляемость.

Применение неорганических веществ в медицине

В медицине популярны методы металлотерапии. Золото и серебро обладают антибактериальными и противовоспалительными свойствами. Препараты с добавлением железа употребляют при анемии. Аристотель называл медь прекрасным средством от отёчности, синяков и ушибов. Магний применяют в лечении язвы желудка. Соли лития применяют для лечения заболеваний, связанных с отложением солей в организме(подагры). Сульфат цинка (ZnSO4) применяют как вяжущее и антисептическое средство. 0,9 % раствор NaCl (более известный как физраствор) применяют для ингаляций, промываний слизистых оболочек, растворения медикаментозных препаратов, а также для восстановления водно-солевого баланса организма. Гипс (CaSO4×2H2O) применяют в травматологии. Металлы применяют для изготовления медицинских инструментов, приборов. Также металлы используются в протезировании. Например, из титана изготавливаются искусственные суставы, различные фиксаторы и даже клапаны сердца.

Неметаллы нашли широкое применение в медицинских препаратах. Соли серы (MgSO4, Na2SO4) применяются, как слабительные средства. Водород используют для приготовления перекиси водорода (H2O2) в виде трехпроцентного раствора. Углерод используют для изготовления различных имплантов и для получения «Активированного угля». При обморочных состояниях используют нашатырный спирт (NH4OH). Соединения брома используют в качестве успокоительного средства. Йод широко применяют для обработки ран. Фосфор используют для лечения заболеваний печени, сердца, желудка, применяют в стоматологии. Также неметаллы входят в состав многих витаминов.

Таким образом, неорганические вещества играют огромную роль для здоровой и полноценной жизни человека. Недостаток одних веществ и избыток других ведет к заболеваниям. Для предотвращения недостатка необходимых для организма элементов необходимо принимать витаминные комплексы, назначенные врачом.

 

Литература:

 

  1.      Дерябина Н. Е. Минисправочник по химии для решения качественных задач [Текст] / Н. Е. Дерябина — М.: Центрхимпресс, 2016 — С. 4, 8.
  2.      Естественно-научный образовательный портал. URL: http://www.en.edu.ru/ (дата обращения: 22.03.2018).
  3.      Лидин Р. А., Аликбекова Л. Ю. Справочник для старшеклассников и поступающих в вузы [Текст] / Р. А. Лидин, Л. Ю. Аликбекова. — М.: АСТ ПРЕСС ШКОЛА, 2006. — 512 с.
  4.      Химические наука и образование в России. URL: http://www.chem.msu.su/rus/ (дата обращения: 22.03.2018).
  5.      Энциклопедия для детей. Химия. Том 17. [Текст] / ред. М. Д. Аксёнова, И. А. Леенсон, С. С. Мартынова и др. — М.: Мир энциклопедий, Аванта+, АСТ, 2013. — 656 с.
Основные термины (генерируются автоматически): организм человека, минеральное вещество клетки, сера, вещество, источник энергии.


Похожие статьи

Минеральные вещества мяса рыбы | Статья в журнале...

Минеральные вещества представлены ионами, солями в составе белков, витаминов, ферментов, гормонов. Сложные белки (протеиды) в своем составе имеют фосфор, железо, кальций, магний, калий, натрий, серу и др. Сложные ферменты в составе простетической...

Роль минеральных веществ в организме теплокровных и их...

Из неорганических веществ в меде находятся минеральные вещества [6].

Фосфор в организме в основном находится в костной ткани в виде фосфорно-кальциевых соединений. Соли фосфорной кислоты входят в состав всех клеток и межклеточных жидкостей, различных...

Получение питьевой воды с отрицательным...

Указанные различия ОВП внутренней среды организма человека и питьевой воды означают, что активность электронов во внутренней среде организма человека намного выше, чем активность электронов в питьевой воде. Если поступающая в организм питьевая вода имеет...

Технология переработки соковых выжимок топинамбура для...

Ингредиенты пищевых веществ, поступая в организм человека с пищей и, преобразуясь в ходе метаболизма, в результате сложных биохимических превращений в структурные элементы клеток, обеспечивают наш организм пластическом материалом и энергией, создают...

Полезные свойства рыбы для питания | Статья в журнале...

Благодаря богатейшему составу минеральных веществ мясо рыбы и морепродуктов можно отнести к числу тех продуктов, которые наилучшим образом обеспечивают нормальный обмен веществ в организме и предотвращают целый ряд заболеваний.

Роль и польза куриного мяса в питании человека

Таблица 2. Содержание минеральных веществ вмясе кур. Минеральное вещество.

Куриное мясо является незаменимым материалом для здорового функционирования и роста организма, оно легко усваивается и заряжает организм необходимой для жизнедеятельности энергией.

Особенности технологии производства функциональных продуктов...

Рыба — один из важнейших компонентов рациона питания человека. Незаменимость и особая ценность рыбы и морепродуктов в детском, лечебном и диетическом питании определяется их хорошо сбалансированным химическим составом.

Особенности питания детей, страдающих или предрасположенных...

Потребность в минеральных веществах. Необходимыми компонентами всех продуктов питания являются минеральные вещества, которые, выполняя разносторонние функции в организме человека, участвуют в формировании опорных тканей скелета, процессах кроветворения...

Сапропели как источник гуминовых кислот для изготовления...

Гуминовые вещества — естественный продукт совместной эволюции минерального и органического в

Известно, что именно в форме гуминовых веществ в почвах накапливается до

Определенная часть их проникает через кожу человека при диффузии и электрофорезе...

Похожие статьи

Минеральные вещества мяса рыбы | Статья в журнале...

Минеральные вещества представлены ионами, солями в составе белков, витаминов, ферментов, гормонов. Сложные белки (протеиды) в своем составе имеют фосфор, железо, кальций, магний, калий, натрий, серу и др. Сложные ферменты в составе простетической...

Роль минеральных веществ в организме теплокровных и их...

Из неорганических веществ в меде находятся минеральные вещества [6].

Фосфор в организме в основном находится в костной ткани в виде фосфорно-кальциевых соединений. Соли фосфорной кислоты входят в состав всех клеток и межклеточных жидкостей, различных...

Получение питьевой воды с отрицательным...

Указанные различия ОВП внутренней среды организма человека и питьевой воды означают, что активность электронов во внутренней среде организма человека намного выше, чем активность электронов в питьевой воде. Если поступающая в организм питьевая вода имеет...

Технология переработки соковых выжимок топинамбура для...

Ингредиенты пищевых веществ, поступая в организм человека с пищей и, преобразуясь в ходе метаболизма, в результате сложных биохимических превращений в структурные элементы клеток, обеспечивают наш организм пластическом материалом и энергией, создают...

Полезные свойства рыбы для питания | Статья в журнале...

Благодаря богатейшему составу минеральных веществ мясо рыбы и морепродуктов можно отнести к числу тех продуктов, которые наилучшим образом обеспечивают нормальный обмен веществ в организме и предотвращают целый ряд заболеваний.

Роль и польза куриного мяса в питании человека

Таблица 2. Содержание минеральных веществ вмясе кур. Минеральное вещество.

Куриное мясо является незаменимым материалом для здорового функционирования и роста организма, оно легко усваивается и заряжает организм необходимой для жизнедеятельности энергией.

Особенности технологии производства функциональных продуктов...

Рыба — один из важнейших компонентов рациона питания человека. Незаменимость и особая ценность рыбы и морепродуктов в детском, лечебном и диетическом питании определяется их хорошо сбалансированным химическим составом.

Особенности питания детей, страдающих или предрасположенных...

Потребность в минеральных веществах. Необходимыми компонентами всех продуктов питания являются минеральные вещества, которые, выполняя разносторонние функции в организме человека, участвуют в формировании опорных тканей скелета, процессах кроветворения...

Сапропели как источник гуминовых кислот для изготовления...

Гуминовые вещества — естественный продукт совместной эволюции минерального и органического в

Известно, что именно в форме гуминовых веществ в почвах накапливается до

Определенная часть их проникает через кожу человека при диффузии и электрофорезе...

Задать вопрос