Анализ информационного обеспечения потребителей творога

№ п/п

Требования технического регламента

Образец 1

Образец 2

Образец 3

Образец 4

Образец 5

1

Наименование пищевой продукции

Творог классический 5 %

Творог.массовая доля жира 5 %

Творог м. д.ж. 5 %

Творог с массовой долей жира 5 %

Творогклассический

5 % жирности

2

Состав пищевой продукции

Изготовлен из нормализованного молока с использованием закваски молочнокислых культур, молокосвертывающего фермента

Молоко обезжиренное, молоко цельное, молоко сухое обезжиренное, закваска

Изготовлен из нормализованного молока с использованием закваски молочнокислых культур

Нормализованное молоко, закваска молочнокислых культур

Изготовлен из коровьего молока с использованием закваски молочнокислых микроорганизмов

3

Количество пищевой продукции

200г

200г

200г

220г

10кг

4

Дата изготовления пищевой продукции

25.11.15

24.11.15

24.11.15

12.11.15

время

23.11.15

5

Срок годности пищевой продукции

10 суток

5 суток

5 суток

1 месяц

72 часа (3 суток)

6

Условия хранения пищевой продукции

Хранить до и после вскрытия упаковки при температуре (4±2)⁰С

Хранить при температуре (4±2)⁰С

Хранить при температуре (4±2)⁰С

Хранить при температуре (4±2)⁰С

Хранить при температуре (4±2)⁰С

7

Наименование и место нахождения изготовителя

ОАО «Челябинский городской молочный комбинат (ЧГМК), РФ, 454091,г.Челябинск, ул. Тимирязева, 5,

Произведено: «Магнитогорский молочный комбинат» филиал ОАО «ЧГМК», РФ, 455000, г. Магнитогорск, Челябинская обл., ул. Вокзальная,25, тел.

ОАО «Чебаркульский молочный завод», 456440, Россия, Челябинская обл., г. Чебаркуль, ул. Дзержинского,д.1,

АО «Золотые луга», Россия, 625014, г.Тюмень,11 км. Ялуторовского тракта, стр.7,

Произведено:Филиал АО «Золотые луга» «Молочный комбинат Ситниковский», Россия,627081, Тюменская обл., с. Ситниково, ул. Заводская, 7,

Изготовитель: АО «Данон Россия», РФ, 127015, г.Москва, ул.Вятская, 27, корп.13–14.

Производитель: РФ, 627013, Тюменская обл., г.Ялуторовск, ул.Сирина, 1.

ОАО «Копейский молочный завод», Россия, 456601, Челябинская обл., г. Копейск, ул. Сутягина, 29,

8

Рекомендации и (или) ограничения по использованию

—

—

—

—

—

9

Показатели пищевой ценности

Жира — 5г.

Белка — 16г.

Углеводов — 3г.

Жира — 5г.

Белка — 16г.

Углеводов — 3г.

Жира — 5г.

Белка — 16г.

Углеводов — 3г.

Жира — 5г.

Белка — 16г.

Углеводов — 3г.

Жира — 5г.

Белка — 16г.

Углеводов — 3г.

10

Сведение о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением ГМО

—

—

—

—

—

11

Единый знак обращения продукции на рынке государств — членов Таможенного союза

—

12

Другие знаки обращения продукции на рынке

13

Маркировка на русском языке и на государст­венных языках государства — члена таможенного союза

присутствует

присутствует

пристутствует

присутствует

—

14

Сведения о документе, в соответствии с которым произведена и может быть идентифицирована пищевая продукция

—

—

—

—

—

15

придуманное название пищевой продукции

—

—

—

—

—

16

товарный знак