Отправьте статью сегодня! Журнал выйдет ..., печатный экземпляр отправим ...
Опубликовать статью
+7 (843) 500-57-53
info@moluch.ru
Молодой учёный
Научный журнал
Международные конференции
Тематические журналы
Юный ученый
Издание книг
Статьи по ключевому слову "пектин"
Найдено статей: 12
Технические науки
Влияние пектина на физико-химические и органолептические показатели косметического крема
Лесниковская Дарья Олеговна
08.12.2018
2344
Технические науки
Технология переработки соковых выжимок топинамбура для получения пищевых продуктов
Атаханов Шухрат Нуриддинович, Каноатов Хайрулло Муродиллаевич
10.09.2016
1571
Сельское хозяйство
Определение комплексообразующей способности пектина из створок бобов сои методом обратного титрования
Белоусова Анна Игоревна
16.03.2015
1242
Сельское хозяйство
Функциональное мороженое «Златис»
Серова Ольга Петровна, Чубариков Евгений Михайлович
01.05.2017
943
Медицина
Пектин: свойства и польза для организма
Магамедэминова Марьям Махсумовна, Коротких Валерия Михайловна
13.02.2021
868
Технические науки
Технологическая оценка и фракционный состав пектиновых веществ дикорастущего сырья
Санжаровская Надежда Сергеевна
14.10.2016
563
Биология
Характеристика пектинов из нетрадиционного сырья
Бутова Светлана Николаевна, Вольнова Екатерина Романовна
30.05.2020
418
Спецвыпуск
Пектин и сыворотка для «Здоровья»
Ротов Кирилл Владимирович, Серова Ольга Петровна
20.09.2016
350
Технические науки
Экологические аспекты применения пектиновых экстрактов в производстве хлебо-булочных изделий
Санжаровская Надежда Сергеевна
02.11.2016
281
Технические науки
Использование пектина в рецептуре затяжного печенья
Бутова Светлана Николаевна, Рубан Наталья Викторовна
29.05.2020
252
Технические науки
Использование апельсинового пектина в производстве вафельного полуфабриката
Саломатов Алексей Сергеевич, Тошев Жахонгир Абдувалиевич
14.06.2022
91
Технические науки
Инновационные напитки из листвы амаранта
Альдарвиш Абдулмалек Яхъя Мохаммед, Шмалько Наталья Анатольевна
07.12.2024
32
Молодой учёный
Номера журнала
Научные конференции
Тематические журналы
Как опубликовать статью
Полезная информация
Оплата и скидки
Об издательстве
+7 (843) 500-57-53
info@moluch.ru
Принимаются статьи
Опубликовать статью
© 2008–2025, Издательство «Молодой учёный»
Публичная оферта и реквизиты
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
Политика рекламной рассылки
Разработка сайта