+7 (843) 500-57-53

Статьи по ключевому слову "пектин"

Найдено статей: 12

Технические науки

Влияние пектина на физико-химические и органолептические показатели косметического крема

Лесниковская Дарья Олеговна

08.12.2018

2482

Технические науки

Технология переработки соковых выжимок топинамбура для получения пищевых продуктов

Атаханов Шухрат Нуриддинович, Каноатов Хайрулло Муродиллаевич

10.09.2016

1624

Сельское хозяйство

Определение комплексообразующей способности пектина из створок бобов сои методом обратного титрования

Белоусова Анна Игоревна

16.03.2015

1264

Сельское хозяйство

Функциональное мороженое «Златис»

Серова Ольга Петровна, Чубариков Евгений Михайлович

01.05.2017

969

Медицина

Пектин: свойства и польза для организма

Магамедэминова Марьям Махсумовна, Коротких Валерия Михайловна

13.02.2021

902

Технические науки

Технологическая оценка и фракционный состав пектиновых веществ дикорастущего сырья

Санжаровская Надежда Сергеевна

14.10.2016

575

Биология

Характеристика пектинов из нетрадиционного сырья

Бутова Светлана Николаевна, Вольнова Екатерина Романовна

30.05.2020

467

Спецвыпуск

Пектин и сыворотка для «Здоровья»

Ротов Кирилл Владимирович, Серова Ольга Петровна

20.09.2016

358

Технические науки

Экологические аспекты применения пектиновых экстрактов в производстве хлебо-булочных изделий

Санжаровская Надежда Сергеевна

02.11.2016

296

Технические науки

Использование пектина в рецептуре затяжного печенья

Бутова Светлана Николаевна, Рубан Наталья Викторовна

29.05.2020

259

Технические науки

Использование апельсинового пектина в производстве вафельного полуфабриката

Саломатов Алексей Сергеевич, Тошев Жахонгир Абдувалиевич

14.06.2022

110

Технические науки

Инновационные напитки из листвы амаранта

Альдарвиш Абдулмалек Яхъя Мохаммед, Шмалько Наталья Анатольевна

07.12.2024

Молодой учёный

Статьи по ключевому слову "пектин"

Молодой учёный