Статьи по ключевому слову "пектин" — Молодой учёный

Отправьте статью сегодня! Журнал выйдет 30 ноября, печатный экземпляр отправим 4 декабря.

Опубликовать статью в журнале

Определение комплексообразующей способности пектина из створок бобов сои методом обратного титрования

Технология переработки соковых выжимок топинамбура для получения пищевых продуктов

Функциональное мороженое «Златис»

Технологическая оценка и фракционный состав пектиновых веществ дикорастущего сырья

Экологические аспекты применения пектиновых экстрактов в производстве хлебо-булочных изделий

Пектин и сыворотка для «Здоровья»

Задать вопрос