Статьи по ключевому слову "колбаса" — Молодой учёный

Отправьте статью сегодня! Журнал выйдет 22 августа, печатный экземпляр отправим 9 сентября.

Опубликовать статью в журнале

Разработки безглютеновых колбасных изделий с добавлением растительного сырья

Результаты исследований полукопчёной колбасы из мяса птицы и коллагенового геля, применяемого в её производстве

Сравнительная оценка соответствия полукопченых колбас нормируемым требованиям

Задать вопрос