Статьи по ключевому слову "закваска" — Молодой учёный

Отправьте статью сегодня! Журнал выйдет 29 января, печатный экземпляр отправим 2 февраля.

Опубликовать статью в журнале

Обоснование технологических параметров производства йогурта с овощными цукатами

Сравнительная оценка органолептических и физико-химических показателей йогурта из козьего и коровьего молока

Новые технологии кисломолочных продуктов с пророщенными зернами

Сравнительная характеристика питательных сред для культивирования кефирных грибков

Задать вопрос