Влияние некоторых стимулирующих добавок на организм молодняка кролика | Статья в сборнике международной научной конференции

Авторы: ,

Рубрика: 3. Медико-биологические дисциплины

Опубликовано в

III международная научная конференция «Медицина и здравоохранение» (Казань, май 2015)

Дата публикации: 04.05.2015

Статья просмотрена: 70 раз

Библиографическое описание:

Насыров Ф. С., Орымбаева А. Х. Влияние некоторых стимулирующих добавок на организм молодняка кролика [Текст] // Медицина и здравоохранение: материалы III Междунар. науч. конф. (г. Казань, май 2015 г.). — Казань: Бук, 2015. — С. 18-22. — URL https://moluch.ru/conf/med/archive/154/8098/ (дата обращения: 15.08.2018).

Ключевые слова: селен, организм кроликов, влияние

 

Воздействие селена на организм изучено явно недостаточно. Промышленной медицине известно, что соединения селена относятся к высокотоксичным ядам. Другие факты подтверждают его незаменимость в организме. Например, с участием селена в сетчатке глаза происходит процесс перевода световой энергии в нервный информационный импульс. При этом в регионах с полным отсутствием селена в природных. [1].

Селен был открыт в 1817 году Берцелиусом и Ганом при исследовании осадков, которые образовались в свинцовой камере при производстве серной кислоты. Новый элемент из-за химического сходства с теллуром был назван греческим словом Селен, что в переводе означает — Луна. Селен относится к малораспространенным химическим элементам и его содержание в земной коре составляет 6.10–5 %. [2].

Среднее содержание в почве селена составляет 0,02 мг/кг. Наиболее богаты селеном почвы, расположенные на сланцах. Селен из почвы поступает в растения. Степень миграции зависит от концентрации водородных ионов в почве и вида растений.

Селен входит в состав минералов, являющихся примесью серы. По химическому свойству он во многом сходен с серой, образуя ряд аналогичных соединений: селенистый водород, селенистый ангидрид и др. соединения селена обладают выраженной биологической активностью.

Биологическая роль селена заключается в вытеснении серы из многих органических соединений, жизненно важных для организма, например в аминокислотах. Известно, что селен накапливается в печени, почках, селезенке, сердце, соединяется с белками крови, появляется в молоке. [3].

Селен, по-видимому, распространен повсеместно, однако, неравномерное распределение этого элемента по поверхности земли приводит к существованию регионов с естественно повышенной и пониженной концентрацией селена в окружающей среде.

Распределение и транспорт селена определяется естественными геофизическими и биологическими процессами в природе, а также антропогенными процессами, связанными с промышленной деятельностью человека. Антропогенные воздействия могут являться причиной некоторого перераспределения селена в окружающей среде. Основным источником селена в промышленности может служить прежде всего выплавка и очистка меди, свинца цинка, урана, а также восстановление и очистка самого селена и сжигание ископаемых топлив. Поэтому некоторые проблемы, связанные с выбросами селена могут возникать в регионах, расположенных вблизи промышленных предприятий выбрасывающих селенсодержащие продукты. [4].

К непосредственно преднамеренным вмешательствам человека в распределение селена в окружающей среде является применение в некоторых северных странах удобрений, содержащих соединения селена. В прежние годы применение селена в сельском хозяйстве в качестве пестицидов было очень ограниченным и кратковременным. В современных условиях соединения селена применяют в качестве кормовых добавок для профилактики селендефицитных заболеваний у сельскохозяйственных животных. Все это является источником загрязнения окружающей среды, однако по сравнению с присутствующими концентрациями селена в почвах и в большинстве кормов этот источник представляется весьма несущественным. В Новой Зеландии после обогащения кормов селеном наблюдалось небольшое увеличение содержания этого элемента в продуктах питания человека [5]. Для коррекции дефицита селена в кормах применяются удобрения и опрыскивание листьев, однако маловероятно, что это представляет опасность для окружающей среды [6].

Известно, что недостаток поступления в организм человека и животных селена вызывает одну из разновидностей гипомикроэлементозов, называемую гипоселенозом. Приведем некоторые проявления гипоселенозов по обзору Л. В. Кактурского и др. [7]. Дефицит селена у домашних животных и птиц вызывает беломышечную болезнь, которая может быть устранена введением в пищевой рацион этого элемента. Беломышечная болезнь характеризуется замедлением роста, потерей массы тела, нарушением репродуктивной функции и выпадением шерсти. Патоморфологические изменения в результате данной патологии проявляются очаговыми деструктивно-некробиотическими процессами в скелетных мышцах и миокарде, исчезновением миоглобина из пораженных мышечных волокон, некрозом печени, дистрофией почек и другими признаками. Кроме того дефицит селена у животных может вызывать экссудативный диатез, атрофию поджелудочной железы, поражение сердца. Введение в рацион питания селена предупреждает и эти процессы.

Гипоселенозы наиболее вероятно развиваются у жителей, проживающих в районах с выраженным недостатком селена в почвах и продуктах питания. Наиболее ярким проявлением эндемического гипоселеноза является кэшаньская болезнь, получившая название от города Кэшань в провинции Хэйлунцзян на северо-востоке Китая. В 1935 году там впервые была зарегистрирована массовая вспышка заболевания, поразившего около 5 млн. человек. В этом эндемическом районе наблюдается острый недостаток селена в почве и пищевых продуктах, а его содержание в крови и волосах больных резко снижено до 5–10 мкг/л и 0,03–0,12 мкг/г при норме 90–150 мкг/л и 0,2–0,8 мкг/г соответственно. Следует отметить, что наряду со снижением концентрации селена в организме наблюдается и резкое снижение активности глутатионпероксидазы в крови. Избыточное поглощение селена животными приводит к хроническим отравлениям. При этом у животных появляются выраженные признаки расстройства, такие как затрудненное дыхания, нарушение движения и позы, прострация, диарея. Смерть часто наступает в течение нескольких часов. Селеновые отравления в полевых условиях являются довольно редкими, поскольку травоядные животные, как правило, избегают питание растениями, накапливающих селен. В литературе имеются единичные сведения о влиянии избытка поступления селена на организм человека. Согласно сообщению [8] более 20 лет назад в округе Эньши в провинции Хубей (Китай) наблюдалось необъяснимая интоксикация, характеризовавшаяся деформацией ногтей и выпадением волос и ногтей. При этом волосы становились сухими и ломкими, высыпания на коже головы сопровождались непереносимым зудом, на поверхности ногтей появлялись белые пятна и возникали трещины.

Кролики, как и другие виды сельскохозяйственных животных, подвержены субклиническим бактериальным заболеваниям желудочно-кишечного тракта, что не позволяет добиться максимальной продуктивности. Устойчивое увеличение производства крольчатины, шкур сырья и получение высокого их качества возможно на основе как полноценного кормления так и восполнения необходимых макро- и микроэлементов, влияющих на качество волосяного покрова, а так же укрепляющих организм против различных заболеваний. Рациональное использование кормовых ресурсов предполагает поиск и введение в рацион животных нетрадиционных видов кормов. Интенсивное развитие животноводства невозможно без создания прочной кормовой базы. Нормальная репродукция (размножение), скорость роста, телосложение животных, а также состояние здоровья, количество и качество получаемой от них продукции во многом зависят от уровня кормления и степени удовлетворения потребности животных во всех питательных веществах при правильном их соотношении, то есть сбалансированности питания.

Новизна

Изучено влияние стимулирующих добавок селена и «Биовит» в Восточно-Казахстанской области Г. Семея на организм кроликов. Исследовано морфологические и биохимические показатели крови молодняка кроликов и физико-химические свойства мочи. Разработан рацион кормления молодняка кроликов для повышения физиологических показателей.

Научная и практическая значимость. Научная значимость заключается в том, что мы изучили влияние добавок на физиологические показатели молодняка. Составленный рацион питания кроликов можно использовать в дальнейшем для выращивания кроликов. В результате проведенных исследований разработаны рационы, способствующие повышению энергии роста и улучшению мясных и пушно-меховых качеств животных, снижению затрат кормов на единицу продукции.

В качестве объекта исследований использовался молодняк домашнего кролика.

Общая методология и методика исследований

Исследование проводилось на базе аграрного факультета ГУ им. Шакарима.

При постановке научно-хозяйственного опыта были отобраны кролики в возрасте 2 месяцев. Формирование групп проводилось с учетом возраста, происхождения, живой массы, и состояния здоровья: 1 — рацион состоял только из комбикорма, 2 — комбикорм с добавлением селена, 3 — комбикорм с добавлением Биовита, 4 — комбикорм с одновременным добавлением Биовита и селена. В период проведения исследований хозяйство было благополучно по инфекционным и инвазионным заболеваниям.

Все подопытные животные в первые пять дней подготовительного периода получали полнорационный комбикорм. В течение всего периода опыта животные находились в одном помещении с одинаковыми условиями содержания и обслуживались одним кролиководом.

Показатели исследования -оценка физиологического состояния (температура тела, частота дыхания, частота сердечного сокращения);

-        скорость роста (абсолютный среднесуточный прирост, энергия роста, живая масса);

-        исследования морфологического состава крови (определение содержания эритроцитов, лейкоцитов, тромбоцитов);

-        исследования свойств мочи (цвет, запах, плотность, рН)

Рост животных определяли по живой массе, абсолютному и относительному среднесуточному приросту живой массы. Живую массу устанавливали путем взвешивания животных на весах.

О физиологическом состоянии судили по изменениям клинических, гематологических, биохимических показателей крови и физико-химических свойств мочи. Кровь брали у животных каждой группы при постановке на опыт (в возрасте 60 дней) и в конце опыта (в возрасте 180 дней) из краевой ушной вены.

Экономическая эффективность введения изучаемого препарата в рацион кормления подопытным животным рассчитана, с учетом рекомендаций Викторова П. И., Менькина В. К. (1991)

Выполнение научно-исследовательской работы

Использование селена и «Биовит» в рационах кроликов на фоне основного рациона кормления позволило получить данные, представленные в табл. 1.

За весь период опыта наибольшая живая масса отмечалась у животных опытных групп, получавших стимулирующие добавки. Достоверная разница массы установлена у животных опытных групп в конце опыта.

Об интенсивности увеличения массы, объемов всего тела, отдельных органов и тканей судят по абсолютному приросту живой массы и показателям относительной скорости роста за определенный период.

Таблица 1

Интенсивность увеличения массы

Живая масса, кг

1

контрольная

2

селен

3

«Биовит»

4

С+Б

60 дней

90 дней

120 дней

Валовой прирост живой массы за опыт, кг

1,57 (+-0,20)

2,17 (+-0,29)

2,80 (+-0,31)

1,23

1,61 (+- 0,26)

2,43 (+- 0,35)

2,87 (+- 0,41)

1,26

1,65 (+- 0,25)

2,40 (+- 0,47)

3,00 (+- 0,60)

1,35

1,60 (+- 0,30)

2,57 (+- 0,55)

3,20 (+- 0,63)

1,6

 

Нами установлено, что в начале опыта в крови кроликов всех групп уровень гемоглобина, количество эритроцитов, лейкоцитов, тромбоцитов и гематокритная величина находились в пределах физиологической нормы. После добавления в рацион стимулирующих добавок у кроликов опытных групп зафиксировали увеличение содержания гемоглобина на 25,3 %, тромбоцитов — 9,2 %, лейкоцитов — 25,3 %.

Таблица 2

Морфологические показатели крови крольчат

1

контрольная

2

селен

3

«Биовит»

4

С+Б

Эритроциты, млн/мм³

Лейкоциты, тыс.шт

 

Гемоглобин, г %

5,4

 

7,6

 

9,5

6,06

 

9,5

 

11,9

5,7

 

8,1

 

10,3

6,05

 

9,2

 

11,4

 

-        Добавление стимулирующих добавок в рацион кролико продуктивно влияет на общее состояние животных, процессы пищеварения и мочеотделения, показатели морфо-биохимического статуса крови.

-        Анализ проведенных исследований показал, что совместное использование стимулирующих добавок селена и Биовита способствует повышению валового прироста живой массы на 30 %. Добавление в рацион отдельно селита привело лишь к незначительному повышениею -2 %, Биовита — 9,5 %.

-        Установлено, что в начале опыта у кроликов всех 4х групп морфологические показатели крови на ходились в прделах физиологической нормы. После добавления в рацион селена зафиксировано увеличение содержания гемоглобина на 25,3 %, тромбоцитов — 9,2 %, лейкоцитов — 25,3 %.

 

Литература:

 

1.      Третьяк Л. Н., Герасимов Е. М. Специфика влияния селена на организм человека и животных (применительно к проблеме создания селеносодержащих продуктов питания) // ВЕСТНИК ОГУ № 12/ 12.2007

2.      Назаренко И. И., Кислова И. В. Определение разных форм селена в водах// Лабораторные и технологические исследования и обогащение минерального сырья.- Экспресс-информация ВИЭМС, Москва, 1977.- вып.6.- С.1–8

3.      Лимаренко А. А., Бажов А. Г., Бараников А. И. Лимаренко А. А., Бажов А. Г., Бараников А. И. — Кормовые отравления сельскохозяйственных животных: Учебное пособие. — СПб.: Издательство «Лань», 2007. — 384с.

4.      Селякина К. П., Яхимович Н. П., Алексеева Л. С., Петина А. А. Концентрации селена и теллура в окружающей среде.// Гигиена и профзаболевания. Сборник науч. Трудов Моск. Науч.-исслед. ин.-та гигиены. — М., 1974. — Вып. 21. С. 69–72.

5.      Tomson, С. D and Robinson, М. F. Selenium in human health with emphasis on those aspects peculiar to New Zealand. // Am. J. Clin. Nutr., 33.-Р. 303–323

6.      Koivistoinen, P., Huttunen, J. K. Selenium deficiency in Finnish food and nutrition: research strategi and measures. In Mills, C.F.,Bremner, I., Chtsters J. К., ed Trace elements in man and animals — Tema 5, Slough, Commonwealth Agricultural Bureauх. Р. 925–928.

7.      Кактурский Л. В., Строчкова Л. С., Истомин А. А. Гипоселенозы// Архив патол.- Т.52, N12.- С.3–8]

8.      Yang G. Q., Wang S., Zhou R., Sun S. Endemic selenium intixication of human in China// Am. J. Clin. Nutr.- 1983.- Vol.37.- P.872–881

Основные термины (генерируются автоматически): живая масса, окружающая среда, животное, селен, физиологическая норма, физико-химическое свойство мочи, беломышечная болезнь, Интенсивность увеличения массы, дефицит селена, физиологическое состояние.

Ключевые слова

влияние, селен, организм кроликов

Похожие статьи

Содержание селена в почвах и растения лесостепи среднего...

Согласно современным данным, дефицит селена характерен для ряда стран СНГ и Балтии, многих областей Российской Федерации.

0,19 мг/кг сухой массы). В наших исследованиях не выявлено достоверной зависимости между содержанием валового селена в почвах и...

Особенности содержания химических элементов в тканях...

По этой причине проведение мультиэлементного анализа биосубстратов организма при различных физиологических состояниях является определенным шагом в разработке системы оценки перераспределения и биодоступности химических элементов.

Зависимость дефицита йода в окружающей среде от содержания...

В развитии вторичной йодной недостаточности определенный удельный вес имеет дефицит селена и цинка. При увеличении концентрации свинца, никеля, хрома и марганца в окружающей среде и, соответственно, в крови человека — степень йодурии...

Изменение физиологического статуса организма

2) Химических свойств иона самого металла и его способности к комп-лексообразованию

Изучить состояние популяций и ресурсов хозяйственно и научно-ценных видов животных и. Оценка воздействия бурового шлама на окружающую природную среду.

Мониторинг загрязнения окружающей среды по...

Целью данной работы является мониторинг атмосферного воздуха по физико-химическим характеристикам снега.

Основные термины (генерируются автоматически): талый снег, комнатная температура, Масса осадка, окружающая среда, оксид серы, снег, снежный покров...

Ингибирующее влияние железа на биодоступность кальция...

Элементы похожие между собой по своим физико-химическим свойствам или размеру атомов могут активно

2. Агаджанян Н. А., Скальный А. В. Химические элементы в среде обитания и

Желтуха у детей первых дней жизни может быть связана как с физиологическими, так и с...

Зависимость микроэлементного состава волос детей...

Масса и заряд ионов отличаются

Медь обладает выраженным противовоспалительным свойством, способствующим купированию кожных проявлений.

бронхиальная астма, крапивница, условия окружающей среды, микроэлементный состав волос, дети.

Влияние энергометаболического состава на морфологические...

Научно обоснованное применение БАВ, комплексных добавок с учётом их сочетаемости, влияния на физиологическое состояние и здоровье животных направлено на повышение переваримости и усвоение питательных веществ рационов...

Биологическая роль фосфора в жизни растений | Статья в журнале...

Фосфор является обязательной составной частью живой клетки растений

Содержание азота, фосфора и калия в различных органах хлопчатника по фазам его развития, % от сухой массы ( среднее за 1989-1991 гг. )

Изучение физико-механических свойств одинарного фосфорного...

Обсуждение

Социальные комментарии Cackle

Похожие статьи

Содержание селена в почвах и растения лесостепи среднего...

Согласно современным данным, дефицит селена характерен для ряда стран СНГ и Балтии, многих областей Российской Федерации.

0,19 мг/кг сухой массы). В наших исследованиях не выявлено достоверной зависимости между содержанием валового селена в почвах и...

Особенности содержания химических элементов в тканях...

По этой причине проведение мультиэлементного анализа биосубстратов организма при различных физиологических состояниях является определенным шагом в разработке системы оценки перераспределения и биодоступности химических элементов.

Зависимость дефицита йода в окружающей среде от содержания...

В развитии вторичной йодной недостаточности определенный удельный вес имеет дефицит селена и цинка. При увеличении концентрации свинца, никеля, хрома и марганца в окружающей среде и, соответственно, в крови человека — степень йодурии...

Изменение физиологического статуса организма

2) Химических свойств иона самого металла и его способности к комп-лексообразованию

Изучить состояние популяций и ресурсов хозяйственно и научно-ценных видов животных и. Оценка воздействия бурового шлама на окружающую природную среду.

Мониторинг загрязнения окружающей среды по...

Целью данной работы является мониторинг атмосферного воздуха по физико-химическим характеристикам снега.

Основные термины (генерируются автоматически): талый снег, комнатная температура, Масса осадка, окружающая среда, оксид серы, снег, снежный покров...

Ингибирующее влияние железа на биодоступность кальция...

Элементы похожие между собой по своим физико-химическим свойствам или размеру атомов могут активно

2. Агаджанян Н. А., Скальный А. В. Химические элементы в среде обитания и

Желтуха у детей первых дней жизни может быть связана как с физиологическими, так и с...

Зависимость микроэлементного состава волос детей...

Масса и заряд ионов отличаются

Медь обладает выраженным противовоспалительным свойством, способствующим купированию кожных проявлений.

бронхиальная астма, крапивница, условия окружающей среды, микроэлементный состав волос, дети.

Влияние энергометаболического состава на морфологические...

Научно обоснованное применение БАВ, комплексных добавок с учётом их сочетаемости, влияния на физиологическое состояние и здоровье животных направлено на повышение переваримости и усвоение питательных веществ рационов...

Биологическая роль фосфора в жизни растений | Статья в журнале...

Фосфор является обязательной составной частью живой клетки растений

Содержание азота, фосфора и калия в различных органах хлопчатника по фазам его развития, % от сухой массы ( среднее за 1989-1991 гг. )

Изучение физико-механических свойств одинарного фосфорного...

Задать вопрос