Организация системы управления затратами в сельскохозяйственных организациях | Статья в журнале «Молодой ученый»

Автор:

Рубрика: Экономика и управление

Опубликовано в Молодой учёный №7 (87) апрель-1 2015 г.

Дата публикации: 02.04.2015

Статья просмотрена: 618 раз

Библиографическое описание:

Данилова Ю. А. Организация системы управления затратами в сельскохозяйственных организациях // Молодой ученый. — 2015. — №7. — С. 378-381. — URL https://moluch.ru/archive/87/17013/ (дата обращения: 19.07.2018).

В статье рассматриваются основные системы управления затратами, большое внимание уделено модели эффективного управления затратами и формированием прибыли в сельскохозяйственной организации.

Ключевые слова:затраты, системы управления затратами, систематизация, управление, сельскохозяйственные организации.

 

Процесс управления затратами можно назвать практически центральным инструментом в блоке производственной деятельности сельскохозяйственных организаций. С этой целью центральным аспектом следует выделить поиск внутрихозяйственных резервов, который станет способствовать способствует возможности снижения затрат, их более эффективному использованию. [2,c.53]

Управление затратами предполагает прежде их снижение, но кроме этого еще и аспекты управления. Соответственно систему управления затратами можно назвать целевой и многоуровневой системой, где объектом управления выступают затраты организации, а субъект управления затратами — управляющая система.

Выделяют пять основных систем управления затратами:

1)        Система «стандарт-кост»- система оперативного управления ходом процесса производства и уровнем производственных затрат, основанная на постоянном контроле значения отклонений фактических показателей от нормативных, анализе причин возникновения этих отклонений и тенденций их изменения во времени и использовании управленческих воздействий для минимизации отклонений или осуществления корректировки норм.. [5]

2)        Управление затратами по центрам ответственности — эта система строится на основе разделения полномочий, то есть на основе индивидуальной или групповой ответственности управленцев за доходы и затраты.

Таблица 1

Характеристика методики управления затратами по центрам финансовой ответственности

Показатели

Содержание

Объект управления затратами

Обобщение данных о затратах по каждому центру ответственности с тем, чтобы возникающие отклонения можно было отнести на конкретное лицо

Направление управления затратами

Затраты, используемые в системе планирования, контроля и регулирования

Виды затрат: для процесса контроля и регулирования

Контролируемые и неконтролируемые

для принятия решения и планирования

Переменные и постоянные

для калькулирования и оценки произведенной продукции

Прямые и косвенные

Система управления затратами

Гибкий бюджет

Система «директ-костинг»

Система «стандарт-костинг»

 

3)                 Система директ-костинг; — при управлении формированием прибыли и затратами в этой системе используется следующая схема формирования финансового результата от продажи продукции (работ, услуг): выручка (нетто) от продажи продукции (работ, услуг) — переменные затраты = маржинальный доход — постоянные затраты = прибыль (убыток) от продаж.

В то же время внедрение системы развитого «директ-костинга» в разрезе центров финансовой ответственности позволяет проводить анализ структуры постоянных и переменных затрат, маржинального дохода и формирование прибыли в целом по организации и, следовательно, совершенствовать систему управления затратами и финансовыми результатами. [4]

4)        Контроллинг объединяет в общую систему учет, планирование, контроль и анализ на основе целей функционирования. Его основой является текущее сопоставление плановых (нормативных) и фактических показателей, а основной целью — дать возможность руководителям всех иерархических уровней правления проверять результативность поставленных целей и соответственно таким образом достигать действенности как в оперативном режиме, так и в стратегической перспективе. [1,c.277]

5)        Общая система управления затратами — предназначена управлять всеми ресурсами и всеми видами деятельности организации, в процессе осуществления которых эти ресурсы потребляются для своевременного и достоверного определения рентабельности отдельных видов выпускаемой продукции.

Рис. 1. Модель эффективного управления затратами и формированием прибыли на уровне сельскохозяйственной организации [4]

 

В экономической литературе известна пирамида качества готовой продукции, работ и услуг.

Рис. 2. Пирамида качества готовой продукции, работ и услуг в АПК [3]

 

Пирамида качества предопределила формирование единой системы управления затратами на улучшение качества готовой продукции на всех этапах; от заготавливаемых материально-производственных запасов, самого производства до сбыта, продажи. Наличие такой системы способствует выявлению наиболее «болезненных процессов в системе управления качества, а также появляется реальная возможность определить эффективность работы руководителей и специалистов организации, оценить ее сильные и слабые стороны. Здесь особо следует подчеркнуть необходимость соизмерения затрат на создание системы качества с результатом — улучшением качества готовой продукции, естественно, учитывая социальную значимость аграрной продукции. [3]

В качестве примера необходимости систематизации затрат можно использовать исследования Ремезкова А. и Дегальцевой Ж., которые показали, что затраты на качество в аграрных формированиях Краснодарского края достигают 10–15 % суммы продаж готовой продукции растениеводства и животноводства, 20–25 % суммы продаж продукции подсобных промышленных производств. Отмечен их ежегодный рост на 3–5 %. Внедрение же эффективной системы управления качеством, работающей по принципу предотвращения, а не выявления некачественной продукции, позволяет снизить уровень затрат на качество до 2–3 %.

Следовательно, деятельность по внедрению и совершенствованию системы управления затратами на обеспечение качества на сегодняшний день не только актуальна, но и необходима, так как ведет к повышению конкурентоспособности аграрной продукции, улучшению ее качества при одновременном снижении себестоимости и улучшении имиджа организации.

 

Литература:

 

1.         Землякова С. Н. Взаимодействие управленческого анализа и контроллинга в процессе хозяйствования организаций// С. Н. Землякова // Донская аграрная научно-практическая конференция Международный сборник научных трудов «Инновационные пути развития агропромышленного комплекса: задачи и перспективы» 25–26 октября 2012 г. п.Персиановский.- с.275–277.

2.         Землякова С. Н. Становление и развитие бухгалтерского управленческого учета в сельскохозяйственных организациях. Учебное пособие / С. Н. Землякова; М-во сельского хоз-ва Российской Федерации, Департамент науч.-технологической политики и образования ФГБОУ ВПО «Донской гос. аграрный ун-т». Новочеркасск, 2012.-200с.

3.         Ремезков А. «Влияние системы управления затратами на улучшение качества продукции АПК» // Ремезков А., Дегальцева Ж. //АПК: экономика, управление-2013, № 11, С. 19–25.

4.         Рубан Т. Н. «Управление затратами и прибылью сельскохозяйственной организации по ЦФО» //Т. Н. Рубан //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий-2013, № 9, С. 39–42.

5.         Яковлева Я. С. «Особенности системы «стандарт-кост»» // Яковлева Я. С., Мирошниченко Т. А.//Проблемы и перспективы развития экономических систем в исследованиях студентов и молодых ученых: материалы международ. науч.-практ. конф. — Персиановский: ДОН ГАУ — 2013, с. 223–225.

Основные термины (генерируются автоматически): затрата, готовая продукция, система управления, формирование прибыли, Пирамида качества, управление затратами, финансовая ответственность, сельскохозяйственная организация, маржинальный доход, аграрная продукция.


Ключевые слова

управление, затраты, сельскохозяйственные организации., системы управления затратами, систематизация

Похожие статьи

Коммерческие расходы и валовый доход организации как...

Валовая прибыль представляет собой разницу между валовым доходом и себестоимостью готовой продукции.

Валовый доход организации является финансовой основой, которая обеспечивает решение нижеприведённых важнейших задач

Специфика деятельности сельскохозяйственных предприятий...

Организация системы управления затратами в сельскохозяйственных организациях.

Налогообложение сельскохозяйственных предприятий. Специфика деятельности руководителя в системе управления современной образовательной организацией.

Управление текущими затратами организации

управленческий учет, затрата, ABC, управление затратами, метод управления, планирование затрат, отчетный период, нормативный метод, готовая продукция, четкая организация.

Особенности анализа себестоимости продукции в условиях...

Рубрика: Экономика и управление.

- маржинальный доход на единицу продукции, руб.; - доля i-го вида продукции.

(3). где P — цена единицы продукции; - маржинальный доход.

Проблемы управления затратами на предприятии

В современных условиях основной целью организации процесса управления затратами является повышение эффективности методов определения стоимости продукции, которую конечный потребитель согласился бы платить за определенный набор товаров и услуг...

Методы управления прибылью предприятия | Статья в сборнике...

Также прибыль — это движущий мотив деятельности организации и персонала, основной внутренний источник формирования финансовых ресурсов

Система экономических методов управления прибылью предприятия использует все рычаги хозяйствования: экономическое...

Совершенствование системы управления затратами торговой...

Организация системы управления затратами в сельскохозяйственных организациях. Совершенствование торговой системы на валютном рынке FoRex.

Основные принципы и методы управления затратами на...

При организации управления затратами необходимо соблюдение ряда принципов, позволяющих создать базу экономической конкурентоспособности предприятия.

управление затратами на всех стадиях жизненного цикла продукции.

Обсуждение

Социальные комментарии Cackle

Похожие статьи

Коммерческие расходы и валовый доход организации как...

Валовая прибыль представляет собой разницу между валовым доходом и себестоимостью готовой продукции.

Валовый доход организации является финансовой основой, которая обеспечивает решение нижеприведённых важнейших задач

Специфика деятельности сельскохозяйственных предприятий...

Организация системы управления затратами в сельскохозяйственных организациях.

Налогообложение сельскохозяйственных предприятий. Специфика деятельности руководителя в системе управления современной образовательной организацией.

Управление текущими затратами организации

управленческий учет, затрата, ABC, управление затратами, метод управления, планирование затрат, отчетный период, нормативный метод, готовая продукция, четкая организация.

Особенности анализа себестоимости продукции в условиях...

Рубрика: Экономика и управление.

- маржинальный доход на единицу продукции, руб.; - доля i-го вида продукции.

(3). где P — цена единицы продукции; - маржинальный доход.

Проблемы управления затратами на предприятии

В современных условиях основной целью организации процесса управления затратами является повышение эффективности методов определения стоимости продукции, которую конечный потребитель согласился бы платить за определенный набор товаров и услуг...

Методы управления прибылью предприятия | Статья в сборнике...

Также прибыль — это движущий мотив деятельности организации и персонала, основной внутренний источник формирования финансовых ресурсов

Система экономических методов управления прибылью предприятия использует все рычаги хозяйствования: экономическое...

Совершенствование системы управления затратами торговой...

Организация системы управления затратами в сельскохозяйственных организациях. Совершенствование торговой системы на валютном рынке FoRex.

Основные принципы и методы управления затратами на...

При организации управления затратами необходимо соблюдение ряда принципов, позволяющих создать базу экономической конкурентоспособности предприятия.

управление затратами на всех стадиях жизненного цикла продукции.

Задать вопрос