Некоторые морфобиохимические показатели крови и продуктивные качества дойных коров при скармливании в рационах природных минеральных добавок | Статья в журнале «Молодой ученый»

Авторы: , ,

Рубрика: Спецвыпуск

Опубликовано в Молодой учёный №5 (85) март-1 2015 г.

Дата публикации: 06.03.2015

Статья просмотрена: 89 раз

Библиографическое описание:

Гамко Л. Н., Лемеш Е. А., Власенко Д. Некоторые морфобиохимические показатели крови и продуктивные качества дойных коров при скармливании в рационах природных минеральных добавок // Молодой ученый. — 2015. — №5.2. — С. 5-8. — URL https://moluch.ru/archive/85/16172/ (дата обращения: 23.10.2018).

В статье приведены данные результатов исследований при включении в рационы дойных коров черно-пестрой и швицкой пород, разных доз минеральных подкормок местного происхождения. Установлено, что добавка в рацион дойным коровам 2% мергеля от сухого вещества способствовало повышению суточного удоя на 15,6%, а скармливание 3% цеолитсодержащего трепел удой был на 10,2% выше в сравнении с контролем. Во втором опыте наблюдалось в крови увеличение кальция и фосфора в опытных группах дойных коров.

Ключевые слова: коровы, минеральные добавки, кровь, молоко, порода, обменная энергия, рацион.

Минеральные вещества в организме животных участвуют в процессах переваривания, синтеза и распада высокомолекулярных соединений. Дойные коровы особенно нуждаются в минеральных веществах, поскольку они в большом количестве выделяются с молоком. Важное значение имеет не только суммарное содержание в рационе коров кальция и фосфора, но и доступность этих элементов, а так же усвоение организмом животных. Минеральные вещества выступают в роли многих специфических соединений в организме, являются активаторами и ингибиторами ферментов. Получение высоких надоев молока от коров, вызывает необходимость совершенствования, наряду с энергетическим и протеиновым, минерального и витаминного питания животных [3, 5, 6]. В летний период основу рационов лактирующих коров традиционно составляют зеленые корма и концентраты. Однако, содержание в зелёной массе нормируемых макро- и микроэлементов и витаминов изменяется в зависимости от цикла стравливания трав, стадии вегетации растений, ухода за пастбищами и других факторов, в результате чего наблюдаются различные отклонения в содержании химических элементов.

Высокопродуктивные животные требовательны не только к энергетической, протеиновой питательности, но и к минеральной части рациона, которую восполнить за счёт полнорационных комбикормов невозможно и дорого. Поэтому в рационах животных всё чаще используются минеральные добавки местного происхождения. В период лактации у животных нередко наблюдается отрицательный баланс кальция. Поэтому включение в состав рациона для дойных коров природных минеральных подкормок разных месторождений по мнению ряда авторов [1,2,4] оправдано.

В этой связи целью наших исследований явилось определить влияние разных доз природных минеральных добавок на морфо-биохимические показатели крови и продуктивные качества дойных коров в условиях летнего кормления и содержания.

 

Материал и методика исследований.

 

Первый опыт проводился на коровах чёрно-пёстрой породы со средней живой массой 470-490 кг и суточным удоем 18-20 кг в Учебно-опытном хозяйстве «Кокино», где в состав кормосмеси включали минеральную добавку-мергель. Второй опыт проводился на коровах швицкой породы в СПК «Красный рог», где скармливали цеолитсодержащий трепел Фокинского месторождения. Схема научно-хозяйственных опытов приведена в таблице 1.

Таблица 1

Схема научно-хозяйственных опытов

Первый опыт

Группы

Количество

голов

Породность

Порода

Условия

кормления

I-контрольная

10

ЧП

Черно-пестрая

ОР (основной рацион)

II-опытная

10

ЧП

Черно-пестрая

ОР+2% мергеля на 1 кг сухого вещества

III-опытная

10

ЧП

Черно-пестрая

ОР+3% мергеля на 1 кг сухого вещества

Второй опыт

I-контрольная

10

ЧП

швицкая

ОР (основной рацион)

II-опытная

10

ЧП

швицкая

ОР+2% цеолитсодержащего трепел

III-опытная

10

ЧП

швицкая

ОР+3% цеолитсодержащего трепел

 

Опыты проводились в летнее время, где животные получали в составе рациона зелёную массу и концентраты. Опытным группам дополнительно к основному рациону включали минеральные добавки в соответствии со схемой опыта. В первом опыте в состав зерносмеси входили дерть ячменная по массе-3 кг и овсяная 1 кг, так же скармливали 35 кг зелёных кормов.

Во втором опыте основной рацион состоял из концентрированных кормов (дерть ячменная и овсяная), жмыха подсолнечникового, зеленой массы, поваренной соли. В сутки животные получали 40 кг зеленой массы, 2 кг концентратной смеси, 1 кг жмыха подсолнечникового, 70 г поваренной соли.

По энергетической питательности рационы в двух опытах были сбалансированы в соответствии с живой массой и продуктивностью. Концентрация обменной энергии в 1 кг сухого вещества составляла 9,8 МДж.

Показатели молочной продуктивности учитывали по результатам контрольных доек проводимых ежедекадно. Основные морфологические и биохимические показатели крови определяли в Брянской межобластной ветеринарной лаборатории.

 

Результаты исследований и их обсуждение.

 

Основным критерием, позволяющим оценить влияние изучаемых факторов на продуктивность дойных коров при одинаковой концентрации обменной энергии в сухом веществе являются их суточный удой и качественные показатели. Данные по молочной продуктивности коров черно-пестрой и швицкой пород представлены в таблице 2.

Таблица 2

Молочная продуктивность коров при скармливании в рационах мергеля и цеолитсодержащего трепел

 

Показатели

Первый опыт

(учётный период 30 дней)

Второй опыт

(учётный период 30 дней)

Группы

Группы

I-контрольная

II-опытная

III-опытная

I-контрольная

II-опытная

III-опытная

Удой за учётный период, кг

615

711

630

386

407,7

426,0

Среднесуточный удой, кг

% к контролю

20,5±0,9

 

100

23,7±2,1*

 

115,6

21,0±1,6

 

102,4

12,8±0,16

 

100

13,59±0,13

 

105,5

14,2±0,18

 

110,2

Получено молока в пересчёте на базисную жирность, кг

 

 

 

633,0

 

 

 

773,7

 

 

 

722,6

 

 

 

408,7

 

 

 

443,7

 

 

 

463,6

Массовая доля жира, %

3,5

3,7

3,9

3,6

3,7

3,7

Массовая доля белка, %

3,0

3,3

3,1

3,02

3,02

3,03

 

Из данной таблицы видно, что скармливание дойным коровам второй группы 2% мергеля способствовало повышению суточного удоя на 15,6%, а три процента к рациону третьей группы на 2,4%. Добавка в рацион дойным коровам швицкой породы 3% цеолитсодержащего трепел оказала влияние на суточный удой, который был выше в третьей группе на 10,2%. Увеличение удоя в первом и втором опытах связано с более эффективным действием минеральной части рациона, которая по химическому составу друг от друга отличается. Морфо-биохимические показатели крови дойных коров в опытах представлены в таблице 3.

Таблица 3

Морфо-биохимические показатели крови дойных коров в опытах

Показатели

Первый опыт

(учётный период 30 дней)

Второй опыт

(учётный период 30 дней)

Группы

Группы

I-контрольная

II-опытная

III-опытная

I-контрольная

II-опытная

III-опытная

Эритроциты, 1012

7,0±0,3

7,6±0,2

7,3±0,3

6,29±0,40

6,72±0,77

7,05±0,61

Лейкоциты, 109

6,3±0,2

5,9±0,6

6,6±0,2

7,25±0,5

6,99±0,29

8,43±0,57

Гемоглобин, г/л

99±5,57

108±11,04

105,6±1,4

123,0±1,15

125,67±1,2

128,3±0,88

Общий белок, г/л

79,3±1,5

81±2,3

83,0±2,3

74,10±0,15

75,9±0,09**

76,8±0,02***

Глюкоза, ммоль/л

2,2±0,04

2,0±0,12

2,3±0,13

3,18±0,27

4,0±0,06

4,03±0,05

Кальций, ммоль/л

2,6±0,06

2,7±0,18

2,4±0,06

2,17±0,23

2,73±0,23

3,07±0,38

Фосфор, ммоль/л

1,55±0,05

1,71±0,06

1,67±0,07

1,27±0,04

1,66±0,15

1,93±0,04**

 

Морфо-биохимические свойства и состав крови у коров всех групп находились в пределах колебаний физиологической нормы, не имели существенных различий в организме. Общий белок сыворотки крови выполняет ряд важных функций в организме. Он принимает участие в поддержании осмотического давления, выполняет транспортные, ферментативные и защитные функции, определяет буферные свойства крови, активно участвует в обмене белков всего организма. Общий белок сыворотки крови у коров черно-пестрой породы при скармливании мергеля в опытных группах был выше, чем у коров швицкой породы при добавлении в рацион цеолитсодержащего трепела (83,0-76,8 г/л).

Положительное действие минеральных добавок на организм дойных коров, выражается в увеличении минеральных веществ в крови. Так, во втором опыте, где скармливали 3% цеолитсодержащего трепел дойным коровам количество кальция в крови было на 27,9% больше, чем в крови коров черно-пестрой породы в группе, которой скармливали 3% мергеля.

Следовательно, при скармливании дойным коровам разных доз минеральных подкормок (мергеля и цеолитсодержащего трепел) оказало влияние на увеличение удоя в пределах 15,6 и 10,2%, в опытных группах в сравнении с контрольными. Уровень кальция и фосфора в крови был выше у коров швицкой породы, которые получали 2 и 3% цеолитсодержащего трепел от сухого вещества концентратов.

 

Литература:

1.    Гамко, Л.Н. Переваримость питательных веществ у дойных коров при скармливании в рационах мергеля / Л.Н. Гамко, Е.А. Лемеш // Зоотехния, 2012, №5. С. 9-10.

2.    Гамко, Л.Н. Эффективность действия цеолитсодержащего трепел при силосном типе кормления молодняка крупного рогатого скота / Л.Н. Гамко, О.С. Куст // Аграрная наука, 2014, №6. С. 20-21.

3.    Каллаур, М.Г. Совершенствование минерально-витаминного питания высокопродуктивных коров во 2-ю треть лактации при летнем кормлении / М.Г. Каллаур, А.И. Саханчук, В.А. Дедковский, А.А. Невар, В.П. Бученко // Зоотехническая наука Беларуси. Сб. науч.тр. Т-48, Часть 1. Жодино, 2013, С. 277-282.

4.    Козинец, А.И. Использование трепела в качестве наполнителя премиксов для крупного рогатого скота / А.И. Козинец, М.А. Надаринская, О.Г. Голушко, Т.Г. Козинец, Л.В. Новик // Зоотехническая наука Беларуси. Сб. науч.тр. Т-48, Часть 1. Жодино, 2013, С. 291-298.

5.    Кокарев, В.А. Оптимизация минерального питания высокопродуктивных коров сельскохозяйственных животных / В.А. Кокарев и др. // Зоотехния. – 2004. – №7. С 12-16.

6.    Мотузко, Н.С. Кормление при поточно- цеховой системе производства молока на комплексах: монография. Витебск, 2011. – с. 155-226.

Основные термины (генерируются автоматически): корова, швицкая порода, опыт, учетный период, сухое вещество, суточный удой, основной рацион, зеленая масса, группа, обменная энергия.


Ключевые слова

коровы, молоко, порода, минеральные добавки, кровь, обменная энергия, рацион

Похожие статьи

Тритикале озимая в рационах кормления высокопродуктивных...

Кормосмесь рациона скармливалась в летний период двум группам коров двукратно. Коровы контрольной группы получали рацион, состоящий из зелёной массы

В основной период исследований кормосмеси всех исследуемых рационов поедались полностью.

Эффективность использования комплексной кормовой добавки на...

Было сформировано 2 группы коров по 8 голов в каждой (по принципу пар-аналогов). Опытной группе дополнительно к основному рациону скармливали ККД «Биокоретрон-форте» в дозе 60 г/гол в сутки на протяжении 90 дней (период раздоя). Схема опыта представлена в таблице 1.

Анализ показателей продуктивности коров лучшего молочного...

В статье обобщен опыт работы ведущего племенного завода в России по разведению

Среди 40 быкопроизводящих коров величина удоя составила 15196 кг за лактацию.

Основным признаком оценки молочного скота является величина удоя за стандартную лактацию.

Влияние гуминовых веществ на молочную продуктивность коров

Показатели животных за период опыта представлены в таблице 1.

Наибольшой удой за весь 75-дневной период был у коров из ІІ группы, получивших по 40 мг гумата на 1 кг живой массы.

Молочная продуктивность коров в зависимости от происхождения

Исследования проводились в период с 2012 по 2013 г.г. в ТОО «Камышенка».

Основные термины (генерируются автоматически): бык, сухое вещество, содержание жира, молочная

Молочная продуктивность коров и рост, развитие телочек при введении в рацион «Альбит-Био».

Результаты патентных исследований на тему «Комбикорма для...»

Основные термины (генерируются автоматически): крупный рогатый скот, живая масса, сухое вещество, потребность животных, откорм молодняка, норма выращивания, тыквенный жмых, сырой протеин, обменная энергия, агропромышленный комплекс.

Определение оптимальной нормы ввода себелмина в рацион...

Согласно схеме опыта, животные всех групп получали основной комбикорм СК-5-5 в первый период и СК-6-8 во второй период откорма, принятый в хозяйстве.

Молочная продуктивность коров и рост, развитие телочек при введении в рацион «Альбит-Био».

Изменение химического состава мяса и субпродуктов...

Цыплята контрольной группы получали основной рацион в соответствии с этими нормами.

Оценка результатов опытов на цыплятах проводилась по показателям роста и развития

Мальцева Н. А. Снижение обменной энергии при увеличении норм аминокислот в кормлении...

Обсуждение

Социальные комментарии Cackle

Похожие статьи

Тритикале озимая в рационах кормления высокопродуктивных...

Кормосмесь рациона скармливалась в летний период двум группам коров двукратно. Коровы контрольной группы получали рацион, состоящий из зелёной массы

В основной период исследований кормосмеси всех исследуемых рационов поедались полностью.

Эффективность использования комплексной кормовой добавки на...

Было сформировано 2 группы коров по 8 голов в каждой (по принципу пар-аналогов). Опытной группе дополнительно к основному рациону скармливали ККД «Биокоретрон-форте» в дозе 60 г/гол в сутки на протяжении 90 дней (период раздоя). Схема опыта представлена в таблице 1.

Анализ показателей продуктивности коров лучшего молочного...

В статье обобщен опыт работы ведущего племенного завода в России по разведению

Среди 40 быкопроизводящих коров величина удоя составила 15196 кг за лактацию.

Основным признаком оценки молочного скота является величина удоя за стандартную лактацию.

Влияние гуминовых веществ на молочную продуктивность коров

Показатели животных за период опыта представлены в таблице 1.

Наибольшой удой за весь 75-дневной период был у коров из ІІ группы, получивших по 40 мг гумата на 1 кг живой массы.

Молочная продуктивность коров в зависимости от происхождения

Исследования проводились в период с 2012 по 2013 г.г. в ТОО «Камышенка».

Основные термины (генерируются автоматически): бык, сухое вещество, содержание жира, молочная

Молочная продуктивность коров и рост, развитие телочек при введении в рацион «Альбит-Био».

Результаты патентных исследований на тему «Комбикорма для...»

Основные термины (генерируются автоматически): крупный рогатый скот, живая масса, сухое вещество, потребность животных, откорм молодняка, норма выращивания, тыквенный жмых, сырой протеин, обменная энергия, агропромышленный комплекс.

Определение оптимальной нормы ввода себелмина в рацион...

Согласно схеме опыта, животные всех групп получали основной комбикорм СК-5-5 в первый период и СК-6-8 во второй период откорма, принятый в хозяйстве.

Молочная продуктивность коров и рост, развитие телочек при введении в рацион «Альбит-Био».

Изменение химического состава мяса и субпродуктов...

Цыплята контрольной группы получали основной рацион в соответствии с этими нормами.

Оценка результатов опытов на цыплятах проводилась по показателям роста и развития

Мальцева Н. А. Снижение обменной энергии при увеличении норм аминокислот в кормлении...

Задать вопрос