Сравнительная оценка содержания дубильных веществ в лекарственном растительном сырье в северных регионах России

В статье рассмотрено использование в медицинской практике сырья, содержащего дубильные вещества; приведены результаты качественных и количественных методов определения дубильных веществ в растительном сырье — коре дуба и жимолости обыкновенной; проведена статистическая обработка полученных данных и сравнительный анализ сырья по содержанию дубильных веществ, сравнение полученных данных с требованиями нормативной документации.

Ключевые слова: лекарственное растительное сырье, Cortex quercus , Lonicera xylosteum, дубильные вещества, количественное определение, качественная реакция.

Дубильные вещества накапливаются, главным образом, в подземных органах многолетних травянистых растений (корневища бадана, змеевика, лапчатки, корневища и корни кровохлебки), в коре и древесине деревьев и кустарников (кора дуба), плодах черемухи, черники, соплодия ольхи), реже в листьях скумпии, сумаха, чая. [1].

Исследование различных представителей флоры, в составе биологически активных веществ, которых дубильные вещества являются доминирующими компонентами, является актуальной задачей в связи с доказанными антиоксидантной, ангиопротекторной, противоопухолевой активностями таннидов, которая зависит от структурных особенностей молекул.

Согласно литературным данным, содержание дубильных веществ в коре дуба — Cortex Quercus составляет 10–20 %, пентозанов — 13–14 %; до 6 % пектиновых веществ; также содержатся кверцетин и сахара. Следовательно, кору дуба — Cortex Quercus можно рассматривать в качестве перспективного источника дубильных веществ и рекомендовать заготовку сырья от взрослых растений [1, 2].

Препараты из жимолости отсутствуют на рынке России, так как данное лекарственное сырье является нефармакопейным, его применяют в форме БАДов [3]. Жимолость обыкновенная (Lonicera xylosteum) относится к семейству жимолостные (Caprifoliaceae). ЛРС жимолости обыкновенной содержит пектины; дубильные вещества (смешанного типа) и антоцианы; сахара; органические кислоты; эфиры и спирты [3].

Целью работы является анализ лекарственного растительного сырья содержащие дубильные вещества, произрастающие на территории Архангельской и Вологодской областей.

Объектом исследования послужило ЛРС кора дуба, собранная в Череповецком районе Вологодской области и листья жимолости обыкновенной, собранные в Верхнетоемском районе Архангельской области.

Дубильные вещества в растительном сырье определяют качественными реакциями, которые подразделяют на 2 группы: реакции осаждения и цветные реакции [4]. Количественное содержание дубильных веществ в растительном объекте определяли фармакопейной методикой перманганатометрического титрования [4].

Анализ растительного сырья кора дуба и жимолости обыкновенной листья проводили с использованием водных извлечений. Были проведены качественные реакции с раствором железоаммониевых квасцов, а так же реакция с раствором хлорида хинина для определения дубильных веществ в растительном сырье дуба обыкновенного и жимолости обыкновенной подтвердили наличие в них как гидролизуемых, так и конденсированных дубильных веществ.

Таблица 1

Результаты проведения перманганатометрии и определения суммы дубильных веществ в пересчете на танин растительного сырья дуба обыкновенного.

Полученные результаты показали, что растительное сырье по содержанию дубильных веществ не соответствует требованиям ФС.

Результаты перманганатометрического определения дубильных веществ в жимолости обыкновенной приведены в таблице 2.

Таблица 2

Результаты проведения перманганатометрии и определения суммы дубильных веществ в пересчете на танин растительного сырья жимолости обыкновенной

Содержание дубильных веществ в пересчете на танин в сырье дуба обыкновенного и жимолости обыкновенной методом перманганатометрии составляет 5,46 % и 7,26 % соответственно. Ошибка среднего результата не превышает 5 % уровня (3,23 % и 2,08 % соответственно), что свидетельствует о его приемлемости.

Таким образом, можно сделать вывод о том, что содержание дубильных веществ в листьях жимолости обыкновенной больше, чем в коре дуба. Сырье жимолости обыкновенной может быть рекомендовано для использования в препаратах растительного происхождения, содержащих дубильные вещества при условии проведения испытания на токсичность.

Литература:

1. Практикум по фармакогнозии: Учеб. пособие для студ. вузов / В. Н. Ковалев, Н. В. Попова, В. С. Кисличенко и др.; Под общ. ред. В. Н. Ковалева.— Х.: Изд-во НФаУ; Золотые страницы, 2003.— 512 с.: 615 ил.: 24 с. вкл
2. Иванова Е. В., Лукша Е. А. Содержание дубильных веществ в надземной и подземной частях ACONOGONON DIVARICATUM // Современные проблемы науки и образования. — 2015. — № 5.; URL: https://science-education.ru/ru/article
3. Саякова, Г. М. Фармакопейный анализ отечественного лекарственного растительного сырья — жимолости Илийской (Lonicera iliensis) и жимолости алтайской (Lonicera altaica), семейства жимолостных (Сaprifoliaceae) на определение биологически активных веществ / Г. М. Саякова // Инновации в науке. — 2014. — № 32. — С. 101–114.
4. Анализ современных подходов к идентификации и количественной оценке дубильных веществ / Г. В. Нестеров, Т. М. Литвинова, С. В. Чернова, В. С. Карташов // Лучшая научная статья 2019: сборник статей XXX Международного научно-исследовательского конкурса, Пенза, 30 ноября 2019 года. — Пенза: «Наука и Просвещение» (ИП Гуляев Г. Ю.), 2019. — С. 135–138.

^[1] a - масса навески растительного сырья,

^[3] Vк – объем 0,02М раствора KMnO4, израсходованного на титрование контрольного опыта

^[4] X - количество дубильных веществ