Количественное определение флавоноидов в Lactarius resimus Fr. | Статья в журнале «Молодой ученый»

Отправьте статью сегодня! Журнал выйдет 10 декабря, печатный экземпляр отправим 14 декабря.

Опубликовать статью в журнале

Авторы: ,

Рубрика: Биология

Опубликовано в Молодой учёный №14 (356) апрель 2021 г.

Дата публикации: 04.04.2021

Статья просмотрена: 27 раз

Библиографическое описание:

Ройко, М. Ю. Количественное определение флавоноидов в Lactarius resimus Fr. / М. Ю. Ройко, О. В. Дрюк. — Текст : непосредственный // Молодой ученый. — 2021. — № 14 (356). — С. 45-47. — URL: https://moluch.ru/archive/356/79746/ (дата обращения: 01.12.2022).



В статье отражены результаты по количественному определению флавоноидов в образце Lactarius resimus Fr., собранного на территории северного Казахстана, методом УФ — ВИД — спектрофотометрии. Описаны полученные на сегодняшний день результаты исследований по выявлению антиоксидантной активности высших грибов.

Ключевые слова: Lactarius resimus Fr., высшие грибы, биологически активные вещества, флавоноиды, антиоксидантная активность.

Флавоноиды — большая группа биологически активных природных кислородсодержащих гетероциклических соединений, производных бензо- γ-пирона, в основе которых лежит фенилпропановый скелет, состоящий из С 6 3 6 углеродных единиц [1]. Флавоноиды являются исходными соединениями для получения лекарственных средств, обладающих противовоспалительным, желчегонным, диуретическим, спазмолитическим, сосудорасширяющим действием. Некоторые флавоноиды проявляют антиоксидантную активность и используются при консервировании продуктов питания. Флавоноиды в растительных тканях — активные метаболиты, связанные с осуществлением важнейших жизненных функций растений и участвующие в контроле их роста и развития. Важная роль флавоноидов заключается в обеспечении разнообразной окраски растений. Предполагают участие флавоноидов в окислительно-восстановительных реакциях в растительных тканях. Флавоноиды в составе древесины придают ей устойчивость к поражению патогенными грибками [2].

В настоящее время изучено около двух тысяч различных флавоноидов растений, которые встречаются в цветках, плодах, листьях, корнях, семенах и древесине [3]. Однако данных по их качественному и количественному составу в высших грибах очень мало, что обуславливает актуальность данной работы. Высшие грибы в своем составе имеют широкий спектр различных биологически активных веществ, что представляет особый интерес к их изучению с точки зрения применения в фармакологии и медицине. Следует отметить, что фенольные соединения, в том числе флавоноиды, содержащиеся в высших грибах, обладают антиоксидантной, иммуномодулирующей и противовирусной активностью. В таблице 1 представлены данные содержания флавоноидов в некоторых видах грибов по данным исследований государственного научного центра вирусологии и биотехнологии «Вектор» [4].

Таблица 1

Содержание флавоноидов в высших грибах

Наименование

Водный экстракт, мг/г

Этанольный экстракт, мг/г

Lycoperdon pyriforme

≤ 5

≤ 5

Coprinus comatus

≤ 5

н/о

Fomes fomentarius

35,5

30,4 ± 15

Phallus impudicus

н/о

≤ 5

Fomitopsis pinicola

47,5

18,0

Накопление биологически активных веществ в высших грибах одного вида различаются, в зависимости от климатических условий, территории произрастания.

Целью данной работы является определение количественного содержания флавоноидов в Lactarius resimus Fr. , произрастающих на территории Северного Казахстана.

Для получения экстрактов использовали воздушно-сухое измельченное сырье. Экстракцию флавоноидов из подготовленного сырья проводили 70 % — ной водно — этанольной смесью.

Количественное определение флавоноидов проводили методом УФ — ВИД — спектрофотометрии, основанном на спектрально-избирательном поглощении световой энергии, проходящей через раствор. Оптическую плотность измеряли при длине волны 420 нм [5].

Данные спектрофотометрического анализа определения флавоноидов в образце Lactarius resimus Fr. представлены в таблице 2.

Таблица 2

Содержание флавоноидов в образце L actarius resimus Fr.

Номер образца

А

С, мг %

1

3,764

7,274

2

3,645

7,044

3

3, 813

7,369

Среднее значение

3,760

7,229 ± 0,123

Исходя из полученных данных, можно сделать о том, что высшие грибы, в частности Lactarius Resimus Fr., произрастающие в Северном Казахстане и собранные в августе-сентябре 2020г., накапливают 7,23 ± 0,123 мг % флавоноидов, что является достаточно высоким показателем. Эти результаты указывают на то, что высшие грибы Lactarius Resimus Fr. возможно использовать в медицине и фармакологии.

Исследования химического состава и биологической активности Lactarius Resimus Fr. Северного Казахстана будет продолжено.

Литература:

  1. Запрометов, М. Н. Основы биохимии фенольных соединений / М. Н. Запрометов. — Москва:, 1974. — 293 c.
  2. Флавоноиды, общая характеристика // Зеленая аптека — URL: http://www.fito.nnov.ru/special/glycozides/flavo/
  3. Крикова, А. В. Биологическая активность растительных источников флавоноидов / А. В. Крикова. — Т. 54. № 3. — Санкт — Петербург: Фармация, 2006. — 14 C. 17–18.
  4. Костина, Н. Е. Выделение, характеристика и противовирусные свойства биологически активных веществ из высших грибов западной Сибири / Н. Е. Костина, Ж. Б. Ибрагимова, М. А. Проценко. — Текст: непосредственный // Федеральное бюджетное учреждение науки Государственный научный центр вирусологии и биотехнологии «Вектор». — 2015. — № 630559. — С. 4–7.
  5. Булатов, А. В. Спектрофотометрическое определение флавоноидов в растительном сырье / А. В. Булатов, М. Т. Фалькова. — Санкт — Петербург, 2012. — C. 14
Основные термины (генерируются автоматически): северный Казахстан, антиоксидантная активность, гриб, данные, метод УФ.


Похожие статьи

Исследование антиоксидантной активности растительности...

Предложен метод расчета антиоксидантной активности экстрактов без построения калибровочного графика.

Аронбаев, Д. М. Исследование антиоксидантной активности растительности Ферганской долины / Д. М. Аронбаев, В. А. Тен, М. Ф. Юлаев, С. Д. Аронбаев.

Электрохимические методы и приборы для определения...

 В статье обсуждаются методы и инструменты для электрохимического определения антиоксидантной активности биосубстратов.

Обсуждение икомментарии. В настоящее время из способов определения антиоксидантной активности веществ с использованием...

Роль защиты растений в сохранении урожайности зерновых...

Заражение проростков пшеницы септориозом (гриб Septoria) составила — 4,5

Резкие температурные контрасты в Северном Казахстане: холодная зима, жаркое лето с

Угрозу посевам зерновых культур в Северном Казахстане представляют: хлебная полосатая блошка...

Загрязняющие вещества в осадках и их влияние на почвы...

Территория Северного Казахстана является основным земледельческим регионом

Методы.Отбор проб осадков на химический анализ проводился на станциях с

Согласно нашим данным содержание ионов в осадках в регионе в течение года колеблется от 3,0 до 160 мг/л.

Видовой состав вредителей на многолетних травах и применение...

Данные, полученные при кошении сачком, выражали в количестве

в — численность живых особей или поврежденных растений в опыте в данных срок учета.

Проведено исследование антифунгальной активности и учет численности в процессе хранения биопрепарата на основе...

Динамика показателей свободнорадикального окисления...

Выполнено изучение динамики клинических проявлений и активности процессов свободно радикального окисления у детей с заболеваниями органов дыхания в процессе лечения. Установлено, что у обследуемых детей — часто болеющих и с диагнозом бронхиальная астма...

Сравнительный анализ экологической устойчивости...

Бусыгин, В. О. Сравнительный анализ экологической устойчивости агроландшафтов Северного Казахстана / В. О. Бусыгин, А. А. Бунин, Ю. А

При расчете коэффициентов использовались данные из земельного кадастра территории, которые наиболее полно представлены по...

Вопросы развития сои в Казахстане и использование...

В статье обсуждаются проблемы расширения площадей возделывания сои в Казахстане за счет внедрения скороспелых сортов и использования

Библиографическое описание: Закиева, А. А. Вопросы развития сои в Казахстане и использование селекционно-биотехнологических...

Похожие статьи

Исследование антиоксидантной активности растительности...

Предложен метод расчета антиоксидантной активности экстрактов без построения калибровочного графика.

Аронбаев, Д. М. Исследование антиоксидантной активности растительности Ферганской долины / Д. М. Аронбаев, В. А. Тен, М. Ф. Юлаев, С. Д. Аронбаев.

Электрохимические методы и приборы для определения...

 В статье обсуждаются методы и инструменты для электрохимического определения антиоксидантной активности биосубстратов.

Обсуждение икомментарии. В настоящее время из способов определения антиоксидантной активности веществ с использованием...

Роль защиты растений в сохранении урожайности зерновых...

Заражение проростков пшеницы септориозом (гриб Septoria) составила — 4,5

Резкие температурные контрасты в Северном Казахстане: холодная зима, жаркое лето с

Угрозу посевам зерновых культур в Северном Казахстане представляют: хлебная полосатая блошка...

Загрязняющие вещества в осадках и их влияние на почвы...

Территория Северного Казахстана является основным земледельческим регионом

Методы.Отбор проб осадков на химический анализ проводился на станциях с

Согласно нашим данным содержание ионов в осадках в регионе в течение года колеблется от 3,0 до 160 мг/л.

Видовой состав вредителей на многолетних травах и применение...

Данные, полученные при кошении сачком, выражали в количестве

в — численность живых особей или поврежденных растений в опыте в данных срок учета.

Проведено исследование антифунгальной активности и учет численности в процессе хранения биопрепарата на основе...

Динамика показателей свободнорадикального окисления...

Выполнено изучение динамики клинических проявлений и активности процессов свободно радикального окисления у детей с заболеваниями органов дыхания в процессе лечения. Установлено, что у обследуемых детей — часто болеющих и с диагнозом бронхиальная астма...

Сравнительный анализ экологической устойчивости...

Бусыгин, В. О. Сравнительный анализ экологической устойчивости агроландшафтов Северного Казахстана / В. О. Бусыгин, А. А. Бунин, Ю. А

При расчете коэффициентов использовались данные из земельного кадастра территории, которые наиболее полно представлены по...

Вопросы развития сои в Казахстане и использование...

В статье обсуждаются проблемы расширения площадей возделывания сои в Казахстане за счет внедрения скороспелых сортов и использования

Библиографическое описание: Закиева, А. А. Вопросы развития сои в Казахстане и использование селекционно-биотехнологических...

Задать вопрос