Хозяйственно-биологические свойства сорта гороха посевного Өріс | Статья в журнале «Молодой ученый»

Отправьте статью сегодня! Журнал выйдет 3 октября, печатный экземпляр отправим 7 октября.

Опубликовать статью в журнале

Авторы: ,

Рубрика: Сельское хозяйство

Опубликовано в Молодой учёный №32 (322) август 2020 г.

Дата публикации: 04.08.2020

Статья просмотрена: 4 раза

Библиографическое описание:

Ошергина, И. П. Хозяйственно-биологические свойства сорта гороха посевного Өріс / И. П. Ошергина, Е. А. Тен. — Текст : непосредственный // Молодой ученый. — 2020. — № 32 (322). — С. 60-63. — URL: https://moluch.ru/archive/322/73030/ (дата обращения: 22.09.2020).



В статье представлены хозяйственно-биологические свойства нового сорта гороха Өріс с коротким стеблем обычной формой, крупными бобами, лущильного типа. Сорт является высокопродуктивным, засухоустойчивым, среднеспелым, устойчивым к полеганию.

Ключевые слова: горох, селекция, сорт, линия, продуктивность, засухоустойчивость, устойчивость к полеганию, сортоиспытание.

Вклад селекции в повышение урожайности важнейших сельскохозяйственных культур за последние десятилетия оценивается в 30–70 %, а с учетом возможных изменений климата роль селекции будет постоянно возрастать. В связи с этим необходимо создавать засухоустойчивые, продуктивные, высококачественные сорта гороха, приспособленные к меняющимся условиям окружающей среды.

Основой производства любой сельскохозяйственной продукции является сорт и в современных условиях его роль значительно возрастает. Новый сорт — это важнейшее, наиболее доступное средство использования почвенно-климатических, погодных, техногенных, трудовых, финансовых и других ресурсов [1]. Поэтому для условий нашего региона, отличающегося резкой континентальностью климата, необходимо выводить свои засухоустойчивые, продуктивные, скороспелые, высококачественные сорта, приспособленные к конкретным условиям Северного, Западного и Восточного Казахстана. Современные сорта должны быть энергосберегающими, адаптивными, экологически устойчивыми биологическими системами [2].

Чтобы достичь высоких показателей продуктивности, селекционную работу по гороху необходимо усиливать, итогом которой, соответственно, станет создание и последующее внедрение в производство новых высокопродуктивных, технологичных в уборке, экологически пластичных сортов с высоким качеством зерна [3].

В Северном Казахстане сорта допущенные к использованию, формируют урожайность в засушливые годы на 30–50 % ниже чем в оптимальные по увлажнению, при этом качество семян во влажные годы не соответствуют требованиям ГОСТов.

В процессе реализации поставленных задач в ТОО «НПЦЗХ им. А. И. Бараева» был создан новый среднеспелый сорт гороха среднеспелого типа созревания «Өріс».

Методика исследований.

Полевые опыты закладываются по чистому пару на поле № 34, 35. Подготовка поля и закладка опытов проводится по соответствующим рекомендациям КазНИИЗХ [4] с отдельными дополнениями и изменениями, принятыми в НПЦ ЗХ им. А. И. Бараева.

По образцам определяется показатель всхожести по ГОСТ 12038–84. Исходя из полученных данных всхожести и определения массы 1000 зерен по ГОСТ 12042–80 рассчитывалась норма высева. Семена гороха перед посевом протравливались пестицидами (Максим 035). Посев проведен в оптимальные сроки 24–25 мая горох. Семенной материал высевается сеялкой ССФК-7 на делянках площадью 24 м 2 . Уход за посевами состоит из рыхления ярусов и дорожек навесным культиватором, прополки вручную и применения гербицидов.

Фенологические наблюдения основных фаз роста и развития растений, учеты проводятся с использованием методических указаний ВИР [5] и Госкомиссии РК [6].

В период созревания, перед уборкой делянок проводится отбор структурного снопа с учетных площадок. В лабораторном анализе учитываются следующие элементы структуры урожая испытываемых сортов: длина стебля, количество междоузлий (общее и продуктивное), количество бобов на растение, количество семян в бобе и на растение, масса семян с 1-го растения [7].Урожайность селекционных линий и сортов сравнивали с соответствующим показателем стандарта Омский неосыпающийся.

Результаты исследований. Сорт Өріс выведен методом индивидуального отбора из гибридной линии ОКП 308/98 х Омский неосыпающийся. . Селекционная работа по сорту гороха Өріс начата в 2004 году. В 2008 году отобранно элитное растение. В 2009–2011 годы сорт проходил испытания в селекционных питомниках. В 2012–2014 годы в малом станционном испытании. Завершающим этапом было конкурсное станционное сортоиспытание в 2015–2017 годы. В 2017 году межстанционное конкурсное сортоиспытание проводилось в ТОО «Северо-Казахстанская СХОС».

В результате полевых наблюдений и лабораторных анализов выделена линия 145–04–3, которая успешно выдержала все этапы селекционных испытаний и была передана в 2017 году в ГСИ в качестве нового сорта Өріс.

Разновидность seminanum. Тип листа — непарноперистый, акацевидный, лист продолговатый — яйцевидный. Прилистники хорошо развиты, средней длины и ширины, плотность пятнисности низкая. Цветение — среднее. Цветки белые, средние, по одному — два на цветоножке. Стебель обычной формы — штамбовый, зелёный, короткий (50–75 см), общее число междоузлий 12–18, до первого соцветия 10–13 см. Бобы крупные (6–9 см), лущильного типа, прямые, слабоизогнутые, с тупой верхушкой, со средним количеством семян (5–6 шт.). Число бобов на растении 7–11. Семена желтые, яйцевидной формы, с гладкой поверхностью, со светлым рубчиком. Масса 1000 семян средняя (210,5–220,5г.).

Важнейшими биологическими и хозяйственными особенностями сорта являются: среднеспелость, устойчивость к полеганию. В сравнении со стандартным сортом Омский неосыпающийся созревает на 3 дня позже в зависимости от погодных условий и предшественника. Продолжительность периода от всходов до полной спелости колеблется от 80 до 107 дней (табл. 1).

Таблица 1

Хозяйственные и биологические свойства

Показатель

Ед.

изм

Новый сорт Өріс

Среднее

Омский неосыпающийся, st

Среднее

2015

2016

2017

2015

2016

2017

Урожайность

ц/га

6,90

40,00

12,5

19,8

9,88

23,9

11,0

14,9

НСР 05

ц/га

2,28

5,87

4,07

4,07

2,28

0,74

4,07

2,36

ВП

дней

80

107

93

93

78

105

88

90

ТОО «Северо-Казахстанская СОС»

ц/га

-

-

12,8

12,8

-

-

12,6

12,6

Масса 1000 зёрен

г

219,1

229,0

190,7

212,9

178,2

143,1

178,4

166,5

Содержание белка

%

27,38

28,59

30,34

28,77

26,46

25,31

28,52

26,76

Высота

см

71,7

132,1

55,0

86,3

45,3

121,0

50,0

72,1

Число семян

шт

31

80

24

45

20

59

16

32

Полегаемость

балл

4

3

5

4

4

2

4

3

Пленчатость

%

8,3

7,5

9,0

8,3

8,0

9,8

8,2

8,7

Пригодность к механизированной уборке

балл

5

3

5

4

4

3

4

3

Устойчивость к растрескиванию бобов (осыпание семян)

не растрескиваются

растрескиваются

Опадение листьев при созревании

опадают

опадают

В питомнике конкурсного сортоиспытания 2015–2017 гг. урожай зерна нового сорта по паровому предшественнику составил в среднем 19,8 ц/га при урожайности стандарта Омский неосыпающийся — 14,9 ц/га. При этом отмечено, что новый сорт отличается высокой степенью устойчивости к полеганию.

При проведении межстанционного сортоиспытания в условиях Петропавловской области в 2017 г. сорт сформировал урожай зерна 12,8 ц/га при урожайности стандарта Омский неосыпающийся 12,6 ц/га. Средний урожай зерна по годам испытаний составляет 19,8 ц/га.

Сорт предлагается использовать в степной и лесостепной зоне Акмолинской области и Северного Казахстана. Пригоден к прямому комбайнированию. Уборка облегчена за счет устойчивости стеблей и компактности растения. Поражается фузариозом, аскохитозом и ржавчиной на уровне стандартного сорта. К повреждениям тлей устойчивость средняя (таблица 2).

Таблица 2

Поражение болезнями и вредителями, %

Поражаемость болезнями:

Новый сорт Өріс

Средняя

Омский неосыпающийся, st

Средняя

2015

2016

2017

2015

2016

2017

а) при искусственном заражении

-

-

-

-

-

-

-

-

корневыми гнилями, балл

-

-

-

-

-

-

-

-

аскохитозом, балл

-

-

-

-

-

-

-

-

ржавчиной, балл

б) при естественных условиях:

корневыми гнилями, балл

0

0

0

0

0

0

0

0

аскохитозом, балл

0

1

1

0,7

1

2

1

1,3

ржавчиной, балл

0

2

0

0,7

1

2

0

1

Устойчивость к аскохитозу превышает стандартный сорт на 0,6 балла. Устойчивость к ржавчине: на 0,3 балла. Результаты биохимической оценки семян гороха приведены в таблице 3.

Таблица 3

Результаты биохимической оценки семян гороха линии 145–04–3 (сорт Өріс)

Сорт, линия

Год

Белок, %

Масса 1000 зерен, г

Пленчатость, %

Омский неосыпающийся, St.

2017

28,52

178,4

8,2

2016

25,31

143,1

9,8

2015

26,46

178,2

8,0

среднее

26,76

166,5

8,7

145–04–3 (сорт Өріс)

2017

30,34

190,7

9,0

2016

28,59

229,0

7,5

2015

27,38

219,1

8,3

среднее

28,77

212,9

8,3

Новый сорт превосходит стандарт по массе 1000 зерен на 46,4 г, белку — на 2,01 %. Плёнчитость ниже стандарта на 0,4 %. Пленчатость 7,5–9,0 %, разваримость и вкусовые качества хорошие (таблица 4).

Таблица 4

Результаты технологической оценки семян гороха линии 145–04–3 (сорт Өріс)

Сорт, линия

Год

Кулинарные свойства

время варки, мин.

коэффициент разваримости

цвет вареного зерна, балл

разваримость семян

вкус, балл

общая кулинарная оценка, балл

Омский неосыпающийся, St.

2017

100

4,8

5,0

равномерное

4,7

4,8

2016

103

5,0

4,6

равномерное

4,4

4,7

2015

124

5,0

4,5

неравномерное

4,6

4,8

среднее

109

4,9

4,7

равномерное

4,5

4,8

145–04–3 (сорт Өріс)

2017

100

5,0

4,5

равномерное

4,4

4,6

2016

97

4,9

5,0

неравномерное

4,8

4,9

2015

131

5,0

4,5

равномерное

4,5

4,7

среднее

109

5,0

4,7

равномерное

4,5

4,7

В 2019 г. успешно закончилось государственное испытание нового сорта и он включен в Реестр селекционных достижений РК и рекомендован к производственному использованию в Акмолинской области.

Заключение. Новый высокотехнологичный сорт Өріс характеризуется высокой продуктивностью, выравненностью морфологических и биологических признаков. Отличается интенсивным ростом, дружным цветением и хорошим плодообразованием. Сорт обладает признаком неосыпаемости семян, характеризуется высокой устойчивостью к полеганию, дружносозревающий, пригоден для механизированной уборки. По урожайности в условиях Северного Казахстана он превосходит стандартный сорт Омский неосыпающийся на 4,9 ц/га.

Литература:

1. Алабушев, А. В. Сорт как фактор инновационного развития зернового производства / А. В. Алабушев. — Текст: непосредственный // Зерновое хозяйство России. — 2011. — № 3. — С. 8–11.

2. Добруцкая, Е. Г. Экологическая роль сорта в ХХI веке / Е. Г. Добруцкая, В. Ф. Пивоваров. — Текст: непосредственный // Селекция и семеноводство. — 2000. — № 1. — С. 8–11.

3. Зотиков, В. И. Роль зернобобовых и крупяных культур в зерновом балансе страны / В. И. Зотиков. — Текст: непосредственный // Вестник ОрелГАУ. — 2009. — № 3. — С. 49–51.

4. Система земледелия Опытного хозяйства Всесоюзного научно-исследовательского института зернового хозяйства им. А. И. Бараева. -Шортанды, 1986.- 82 с.

5. Методические указания по изучению коллекции зерновых бобовых культур. — Ленинград, 1975. — 60 с

6. Методика государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур. Под. ред. С. О. Скокбаева. — Алматы, 2002. — 378 с.

7. Вишнякова, М. А. Коллекция мировых генетических ресурсов зерновых бобовых ВИР: пополнение, сохранение и изучение / М. А. Вишнякова, Т. В. Буравцева, С. В. Булынцев. — Текст: непосредственный // методические указания. — Санкт-Петербург:, 2010. — С. 141 с.

Основные термины (генерируются автоматически): сорт, балл, стандартный сорт, среднее, Акмолинская область, лущильный тип, обычная форма, Северный Казахстан, селекционная работа, урожай зерна.


Задать вопрос