Анализ машинных технологий уборки картофеля | Статья в журнале «Молодой ученый»

Библиографическое описание:

Кондрашов А. В., Ефимов П. В. Анализ машинных технологий уборки картофеля // Молодой ученый. — 2017. — №11.3. — С. 23-25. — URL https://moluch.ru/archive/145/40852/ (дата обращения: 24.06.2018).



В настоящее время растет потребность в картофеле высокого качества — как для реализации через торговую сеть, так и для промышленной переработки. Насколько качественно будет произведена уборка урожая картофеля, во многом, зависит от качества работы картофелеуборочных машин, которое определяется технологией возделывания, вложениями денежных и материальных ресурсов. Повышение качества картофеля - важнейший фактор, определяющий его сохранность [2, 5, 8, 9, 11]. Использование даже самых совершенных способов хранения не может гарантировать сохранность урожая, если его исходное качество невысоко. Значительное влияние на сохранность оказывают механические повреждения картофеля. В сочетании с поражением болезнями они создают условия для увеличения перезаражения клубней.

Низкое качество убранного картофеля связано с рядом причин: использование устаревших технологий и технических средств, нерациональное применение обновленного парка машин для картофелеводства, отсутствие оборудования для хранения и первичной переработки картофеля и другими.

Уборка — наиболее сложная и трудоемкая технологическая операция при возделывании картофеля. Почвенно-климатические условия, такие как: тип почвы, засоренность камнями, засоренность сорняками, погодные условия на период уборки и агротехнические сроки уборки, влияют на выбор не только технологии уборки, но и технологии возделывания [2, 3, 4, 6, 10].

В зависимости от назначения, условий и времени реализации картофеля уборка может проводиться по трем технологиям [2, 7, 13, 14, 15,16].

Поточная - картофелеуборочный комбайн (копатель) — транспортное средство — сортировальный пункт — транспортное средство — хранилище или реализация в торговую сеть. При поточной технологии процесс уборки получается завершенным, на хранение закладывается откалиброванный на фракции картофель без посторонних примесей. Однако при этой технологии, особенно на уборке в дождливую и холодную погоду и при невызревшем картофеле, наносятся значительные механические повреждения - нередко до 40-60% и более, в связи, с чем снижаются их качество и лежкость при хранении. Поэтому эта технология рекомендуется в основном при осенней реализации картофеля.

Перевалочная — картофелеуборочный комбайн (копатель) — транспортное средство — временное хранение в течение двух-трех недель — сортирование с переборкой — хранилище или реализация в торговую сеть. Эта технология рекомендуется при уборке в тяжелых условиях, когда от комбайнов картофель поступает со значительной примесью почвы, а клубни поражены фитофторой, мокрой гнилью и удушьем.

Прямоточная — картофелеуборочный комбайн (копатель) — транспортное средство — хранилище. При этой технологии клубни механически повреждаются значительно меньше по сравнению с поточной, но на хранение закладывается не сортированный картофель с примесью почвы и остатками ботвы, как, например, при уборке комбайном. Чтобы при хранении не ухудшались условия вентилирования насыпи, примесь почвы не должна превышать 15-20%. При прямоточной технологии картофель перебирают и сортируют на фракции в процессе хранения в хранилище, например, при реализации зимой. Семенной картофель, если нет острой необходимости, готовят при предпосадочной подготовке, калибруя на три фракции.

Поэтому для обеспечения высокого качества убранного картофеля следует применять перевалочную и прямоточную технологии уборки, которые позволяют перераспределить во времени непосредственно уборку и послеуборочную обработку (рис. 1) [1, 2, 12]. Это позволит уменьшить количество занятого персонала, однако при этом следует уделять большое внимание снижению количества примесей, содержащихся в картофеле, так как это существенно увеличивает транспортные расходы. Рассмотрим проблему качества картофеля в период уборки.

1 – картофелеуборочный комбайн; 2 – транспортное средство; 3 – сортировальный пункт; 4 – хранилище.

Рис. 1. Комбинированная технология уборки.

Качество убранного картофеля будет определяться технологией возделывания и вложениями средств в уборочную технику и подбор квалифицированного персонала. При этом эксплуатационные показатели работы картофелеуборочных машин будут зависеть от организации работ (технологии уборки), технического состояния и технологичности уборочной машины и соответствия ее режимов условиям работы. Выбор технологии уборки определяется технологией возделывания картофеля, почвенно-климатическими условиями, и инфраструктурой и наличием ресурсов: людских, денежных и технических.

Литература:

  1. Бышов Д.Н., Борычев С.Н., Успенский И.А. [и др.] Инновационные решения вторичной сепарации: результаты испытаний в картофелеуборочных машинах. // Вестник РГАТУ. – 2011. – № 4(12). - С. 34-37.
  2. Безносюк Р.В. Совершенствование органа выносной сепарации картофелеуборочных машин: дис. … канд. техн. наук // Р.В. Безносюк. – Саранск, 2013. – 168 с.
  3. Костенко М.Ю., Костенко Н.А. Вероятностная оценка сепарирующей способности элеватора картофелеуборочного комбайна. // Механизация и электрификация сельского хозяйства. – М., 2009. – № 12. – С.4
  4. Голиков А.А., Костенко М.Ю., Рембалович Г.К., Успенский И.А. Математическая модель вероятностной оценки наступления технологического отказа картофелеуборочной машины. // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. – 2014. – № 99. – С. 244-255
  5. Успенский И.А., Рембалович Г.К., Кокорев Г.Д. [и др.] Некоторые вопросы организации транспортных работ при машинной уборке картофеля. // Вестник РГАТУ. – 2010. – № 4(8). – С. 72-74.
  6. Рембалович Г.К., Безносюк Р.В., Успенский И.А. Результаты исследований эксплуатационной надёжности органов вторичной сепарации картофелеуборочных машин. // Вестник Моск. гос. агроинженерного университета им. В.П. Горячкина. – 2009. - № 3(34). – С. 40-42.
  7. Рембалович Г.К., Успенский И.А., Кокорев Г.Д. [и др.] Инновационный орган выносной сепарации картофелеуборочных машин. // Сельский механизатор. – 2015. – №7. – С. 6-8
  8. Безносюк Р.В. Совершенствование органа выносной сепарации картофелеуборочных машин: автореф. дис. … канд. техн. наук / Р.В. Безносюк. – Саранск. 2013. – 20 с.
  9. Бышов Н.В., Борычев С.Н., Верещагин Н.И. [и др.] Технология уборки картофеля в сложных полевых условиях с применением перспективных решений в конструкции и обслуживании комбайнов. // монография. – Рязань: ФГБОУ ВО РГАТУ, 2015. – 304 с.
  10. Костенко М.Ю. Разработка и исследование дисковых элементов подкапывающих рабочих органов картофелеуборочных машин: автореф. дис. … канд. техн. наук / М.Ю. Костенко. – Рязань, 1994. — 24 с.
  11. Безносюк Р.В., Рембалович Г.К., Успенский И.А. Интенсификация процесса разделения вороха на сепарирующих горках картофелеуборочных машин. // Сб. науч. тр. профессорско-преподавательского состава и молодых ученых Рязанского государственного агротехнологического университета им. П.А. Костычева. Том 1. Материалы научно-практической конференции. – Рязань, 2009. – С. 57-59.
  12. Рембалович Г.К., Бышов Н.В., Борычев С.Н. [и др.] Инновационные решения уборочно-транспортных технологических процессов и технических средств в картофелеводстве. // Сборник научных докладов Международной научно-технической конференции «Инновационные технологии и техника нового поколения - основа модернизации сельского хозяйства». Часть 2. – М.: ВИМ, 2011. С. 455-461
  13. Рембалович Г.К., Безносюк Р.В. Теоретические основы исследования рабочих органов на основе моделирования процесса вторичной сепарации в картофелеуборочных машинах. // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. – 2013. – № 89. – С. 700-720 [Электронный ресурс].
  14. Успенский И.А., Безносюк Р.В., Рембалович Г.К. Сепарирующая горка с лопастным отбойным валиком. // Вестник РГАТУ. – 2010. – № 2 - С. 57-59.
  15. Бышов Н.В., Борычев С.Н., Рембалович Г.К. [и др.] Математическая модель технологического процесса картофелеуборочного комбайна при работе в условиях тяжелых суглинистых почв. // Вестник РГАТУ. – 2014. – № 4. – С.59-64.
  16. Костенко М.Ю., Терентьев В.В., Шемякин А.В., Костенко Н.А. Прогнозирование качества работы картофелеуборочной машины. // Сельский механизатор. – М., 2013. – № 5 (51). – С. 6-7
Основные термины (генерируются автоматически): транспортное средство, картофелеуборочный комбайн, убранный картофель, торговая сеть, технология возделывания, сортировальный пункт, прямоточная технология, примесь почвы, период уборки, высокое качество.


Похожие статьи

Организационные особенности повышения эффективности уборки...

Поточная — ворох картофеля, убранный комбайном или копателем с поля поступает на сортировальный пункт для отделения примесей и калибрования на фракции с последующей закладкой на хранение.

Анализ технологий возделывания картофеля в сложных...

Особенностью технологии является возделывание картофеля в грядах высотой до 30 см, при ширине междурядий 90 см. Высокая и

Широкорядная технология возделывания картофеля имеет преимущества на высокоплодородных почвах для урожайности свыше 250 ц/га.

Анализ технологий хранения картофеля в странах Евросоюза...

Причем потери картофеля в период уборки и хранения не превышают 6 % [5]. Маленький

При этом клубни не повреждаются, и отмываются от налипшей почвы, примесей.

Анализ оценки качества сахара в разных странах. Анализ колбасных изделий в процессе хранения.

Перспективная система контроля технологического процесса...

Однако несмотря на достаточно высокие показатели работы современных машин качество убранного картофеля зачастую зависит от

Трудности контроля технологического процесса особенно присущи сложным и самоходным картофелеуборочным комбайнам и машинам, где...

Использование уборочно-транспортного комплекса...

Массовое их внедрение в сельскохозяйственное производство показало высокую эффективность, позволив значительно сократить сроки уборки, уменьшить число занятых в уборочном процессе комбайнов и транспортных средств, использовать трудовые ресурсы...

Механизация уборки лука | Статья в журнале «Молодой ученый»

Машины для уборки лука должны убирать все сорта лука-репки и

земли и других примесей, подать в бункер и затем механически перегрузить в транспортное средство [9]

В Германии на уборке лука широко используются переоборудованные картофелеуборочные машины: на...

Эффективность сухой очистки картофеля | Статья в журнале...

Высокое значение имеют при этом различные факторы — от качества самой продукции

Ориентировочные цены выглядят так: картофель, поступающий в торговые розничные сети

Захаров А.М. Механизированная технология производства экологически чистого картофеля...

Современные особенности организации выращивания картофеля

Ключевые слова: агробизнес, технология, затраты, эффективность, картофель.

Кроме того, картофель повышает общую продуктивность земли за счет высокого выхода сухого вещества, экологической пластичности, наличия большого количества сортов, различающихся по срокам...

Обсуждение

Социальные комментарии Cackle

Похожие статьи

Организационные особенности повышения эффективности уборки...

Поточная — ворох картофеля, убранный комбайном или копателем с поля поступает на сортировальный пункт для отделения примесей и калибрования на фракции с последующей закладкой на хранение.

Анализ технологий возделывания картофеля в сложных...

Особенностью технологии является возделывание картофеля в грядах высотой до 30 см, при ширине междурядий 90 см. Высокая и

Широкорядная технология возделывания картофеля имеет преимущества на высокоплодородных почвах для урожайности свыше 250 ц/га.

Анализ технологий хранения картофеля в странах Евросоюза...

Причем потери картофеля в период уборки и хранения не превышают 6 % [5]. Маленький

При этом клубни не повреждаются, и отмываются от налипшей почвы, примесей.

Анализ оценки качества сахара в разных странах. Анализ колбасных изделий в процессе хранения.

Перспективная система контроля технологического процесса...

Однако несмотря на достаточно высокие показатели работы современных машин качество убранного картофеля зачастую зависит от

Трудности контроля технологического процесса особенно присущи сложным и самоходным картофелеуборочным комбайнам и машинам, где...

Использование уборочно-транспортного комплекса...

Массовое их внедрение в сельскохозяйственное производство показало высокую эффективность, позволив значительно сократить сроки уборки, уменьшить число занятых в уборочном процессе комбайнов и транспортных средств, использовать трудовые ресурсы...

Механизация уборки лука | Статья в журнале «Молодой ученый»

Машины для уборки лука должны убирать все сорта лука-репки и

земли и других примесей, подать в бункер и затем механически перегрузить в транспортное средство [9]

В Германии на уборке лука широко используются переоборудованные картофелеуборочные машины: на...

Эффективность сухой очистки картофеля | Статья в журнале...

Высокое значение имеют при этом различные факторы — от качества самой продукции

Ориентировочные цены выглядят так: картофель, поступающий в торговые розничные сети

Захаров А.М. Механизированная технология производства экологически чистого картофеля...

Современные особенности организации выращивания картофеля

Ключевые слова: агробизнес, технология, затраты, эффективность, картофель.

Кроме того, картофель повышает общую продуктивность земли за счет высокого выхода сухого вещества, экологической пластичности, наличия большого количества сортов, различающихся по срокам...

Задать вопрос